1. 茶顏綠豆糕

1.三川歸黑豆?jié){粉

不少高中和大學(xué)在早上都有讓大家崩潰的早操或者早讀，幾乎每天都要餓著肚子跑步或者學(xué)習(xí)，這樣不僅會(huì)讓身體更加疲乏，還十分影響效率。來不及買早餐的同學(xué)可以在寢室囤些黑豆?jié){粉，十分好喝

2.全麥面包干

當(dāng)然，僅靠一杯豆?jié){對(duì)有些學(xué)習(xí)任務(wù)繁重的朋友來說是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，尤其是男生。我就給正在上大學(xué)的弟弟入不少的面包干，不僅量大，價(jià)格也很實(shí)惠，一袋子能吃好久。

3.益顏糕

若是在自習(xí)室或者圖書館這種安靜的地方，自然不能吃聲音和氣味較大的零食。來一顆糖或者軟糯小巧的糕點(diǎn)就十分合適，我自習(xí)室的座位上總會(huì)背著一罐粉嫩的益顏糕，平價(jià)又解饞，休息的時(shí)候還可以分給同學(xué)和朋友。

4.炭燒雞肉條

說到必囤的宿舍小零食，大家想必都對(duì)肉制零食情有獨(dú)鐘，不少人都是“無肉不歡”。比起油大的豬肉脯，室友們更愛吃低熱量又不膩的炭燒雞肉條，不僅美味，性價(jià)比也比較高。

2. 綠茶糕做法

用料

柚子糕體（下層）：

柚子茶 40g

冰片糖 20g

細(xì)砂糖 50g

吉利丁粉 25g

開水 450ml

茉莉花茶糕體（上層）：

茉莉花茶葉 6g

細(xì)砂糖 70g

吉利丁粉 25g

開水 450ml

做法步驟

1、冰片糖切碎

2、將450ml開水加入柚子茶中

3、趁熱拌入冰片糖和細(xì)砂糖

4、加入吉利丁粉，充分拌勻成為柚子茶混合液

5、將柚子茶混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)至凝固

6、將450ml開水加入茉莉花茶葉中，浸泡8分鐘

7、用濾網(wǎng)濾去茶葉，留下茶汁

8、將茶汁加熱到微沸

9、趁熱拌入細(xì)砂糖

10、加入吉利丁粉，充分拌勻至無顆粒狀態(tài)

11、晾涼后倒在已經(jīng)凝固的柚子糕上，再次放入冰箱里冷藏2個(gè)小時(shí)至凝固

12、用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)在模具外邊吹1-2圈，或者用熱毛巾包緊外面模具捂一下，就可以輕松脫模。脫模后，用刀切塊或者用喜歡的模具割出圖案即可

13、花香茶點(diǎn)～茉莉柚子糕

3. 綠豆糕配茶

像福建省的閩南地區(qū)和廣東省的潮汕地區(qū)喜歡飲功夫茶的人很多。泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點(diǎn)心。這些小點(diǎn)心頗為講究，不僅味道可口，而且外形精雅，大的不過如小月餅一般大小，主要有綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等，還有具有閩南特色的“芋棗”，另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時(shí)家人、朋友在一起品茶、嘗點(diǎn)，其樂融融。而廣東人稱早茶為“一盅兩件”，即一盅茶，加兩道點(diǎn)心。茶為清飲，佐料另備，既可飽腹又不失品茗之趣。

4. 茶香綠豆糕的做法大全

【回坊風(fēng)情街】

　　“好心情是吃出來的”，對(duì)于美食家來說，這無疑是句至理名言，這個(gè)菜肴獨(dú)特，飲食文化源遠(yuǎn)流長的寶地，這句話就更是被發(fā)揮的淋漓盡致。　　

　　回坊風(fēng)情街在鼓樓的邊上，是回民區(qū)的一條街道，長約500米左右，南北走向，特點(diǎn)是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色。歷史街區(qū)內(nèi)有10座年代不一、大小各異的清真寺，其中最著名的是化覺巷清真大寺。走在街區(qū)內(nèi)，隨處可見具有中國傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和穆斯林建筑風(fēng)格相融合的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來。

　　有人說，陜西的小吃名頭不小，可以和八大菜系的大餐相媲美，來到回坊風(fēng)情街，你就會(huì)體會(huì)到這句話其實(shí)一點(diǎn)都不夸張，這有各種各樣的回族特色小吃，比如烤羊肉串，你可以不吃，但是你沒有辦法不看，因?yàn)榭狙蛉獯臄偽灰患野ぶ患?。?dāng)然，這兒也有像賈三灌湯包、平娃烤肉、紅紅炒米、特別特、金家砂鍋等這樣的名店和名菜。如果這些東西吃膩了，各種油茶、綠豆糕、鏡糕、炒涼粉等一些特色小吃隨處可見，時(shí)時(shí)刻刻誘惑著你的味蕾。盛夏的午后，這里的冰鎮(zhèn)酸梅湯能讓沁涼的感覺從嘴里甜到心里。

　　晚上的回民街有著與白天別樣的精彩，整條街被濃厚的市井氣息籠罩，道路兩旁遍布掛著電燈、汽燈的各種攤鋪，主要販賣糕餅、干果、蜜餞、一些回族的特色小吃。這些小攤后面則是許多經(jīng)營當(dāng)?shù)仫L(fēng)味小吃的飯館，人多時(shí)不光店里人滿為患，連店門口也會(huì)擺滿桌椅?？救獯?、涮牛肚的煙火在不慎明亮的燈光下彌漫整條街，熙熙攘攘的人群都是邊逛、邊吃，看到小攤上中意的東西就和攤主還還價(jià)。之后還可以到鼓樓廣場(chǎng)的座椅上歇歇腳，看賣風(fēng)箏的小販把數(shù)十米長的風(fēng)箏一直放到馬路對(duì)面的高樓頂上，一切都充滿真實(shí)熱鬧的生活情趣。

　　回坊風(fēng)情街在西安，絕對(duì)是地標(biāo)性的街區(qū)，它是這座城市形象的表達(dá)符號(hào)和名片之一，可以說，到西安不到回訪風(fēng)情街等于沒有到西安。

　　【西羊市】

　　這是一條有著600多年歷史的古街，它搭載這西安厚重的歷史穿行至今，延伸了人們對(duì)古代集市的遐想，也將數(shù)之不盡的美食保留了下來。

　　西安坊上人擅長小吃制作，他們較完整的保留了傳統(tǒng)清真飲食風(fēng)味，且以用料考究，制作精細(xì)，甜咸辣葷素搭配，品種眾多，為全國清真小吃之冠。牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百種小吃應(yīng)有盡有。

　　無論是清晨的早餐，還是燈火闌珊時(shí)的晚飯，清真小吃都是人們“追捧”的對(duì)象。在西安的西羊市里基本上都能品嘗到這小吃，到了西羊市，不到這里感受一下清真風(fēng)味將是一大遺憾!

　　【西大街仿古一條街】

　　走在這條寬闊的大道上，看著兩旁雕梁畫棟，飛角琉檐，古香古韻之間卻有道路中汽車的川流不息，恍惚中仿佛歷史翟這條街上碰撞交叉，如夢(mèng)似幻?！　?/p>

　　中國西大街建設(shè)突出仿唐建筑的風(fēng)格，沿街建筑的形式、色彩、材料以及景觀燈的選擇和建設(shè)都與西大街的仿古特色協(xié)調(diào)一致，形成了富有西安特色的歷史街區(qū)。此外，在西安市委原辦公地沿西大街一段，形成了一個(gè)傳統(tǒng)仿古風(fēng)味濃厚的商業(yè)地段。

　　街上有時(shí)代百盛店、中港城、銀泰、五環(huán)等大型購物商場(chǎng)，又兼有上海城、唐人街、數(shù)碼港、中環(huán)廣場(chǎng)、麗人行及美倫家居生活館等購物場(chǎng)所。此外，她還是遠(yuǎn)近文明的牌匾、戲裝道具、小百貨等商品的集散地，沿街的幾百戶商鋪也都非常有特色。

　　仿古一條街在鼓樓西側(cè)新建了鼓樓西廣場(chǎng)、文化廣場(chǎng)，在西城門新建了安定門北廣場(chǎng)，恢復(fù)了西安市民盼望已久的西大街城隍廟牌樓，重建城隍廟牌樓是西大街仿古一條街的點(diǎn)睛之筆。對(duì)到西安旅游的朋友來說，這是不可不去的一處人文景觀!

　　【騾馬市服飾一條街】

　　這是年輕人的天下，在擁擠的人潮中放眼所望，近視一對(duì)對(duì)挽著手的年輕情侶，所以這里也是西安有名的情侶逛街圣地。　　

　　騾馬市街是明代的牲畜交易市場(chǎng)，也是它名字的由來。盛唐的長安城，置110個(gè)民坊，其中官府專門設(shè)“東市”和“西市”兩坊，進(jìn)行商業(yè)交易。唐末國運(yùn)衰落，都城東遷洛陽，長安城內(nèi)的皇城筑為新城，皇城少府監(jiān)處漸成為居民坊巷，元朝時(shí)成為太平坊。明朝時(shí)因東門大街貫通和鐘樓東移，使原來聚集在西大街的商業(yè)中心逐漸東移到以鐘樓為中心的商業(yè)圈。所以靠近鐘樓又接口于東門大街的騾馬市街區(qū)也逐漸形成。

　　如今，騾馬市街已成為綜合性的商業(yè)步行街，被成為西安“王府井”。步行街全長約300米，集休閑購物為一體，環(huán)境優(yōu)美，商場(chǎng)林立，是西安年輕人的聚集地。步行街分為南北兩個(gè)區(qū)域，靠近東大街百貨大樓的部分是北區(qū)，靠近東木頭市部分為南區(qū)，地下兩層全部連通。這里不但有各種潮流百貨及特色城，傳統(tǒng)集貿(mào)街，還有秦腔劇院、書廊茶藝館、兒童娛樂天地，以及報(bào)亭、書店、電影院等，也不乏酒吧、美食城、快餐店、KTV等休閑場(chǎng)所。此外，步行街還到處分布著街景、人文小品和休息點(diǎn)，無不讓人感到愜意。

　　目前興正元百貨、沃爾瑪超市、奧斯卡國際影城、真雪溜冰場(chǎng)、星巴克咖啡等主力店已陸續(xù)開業(yè)，煥然一新的騾馬市商業(yè)步行街已成為西安鐘樓商圈中心地帶集購物、休閑、餐飲、娛樂、演藝、展示、商務(wù)、酒店、旅游為一體的大型的現(xiàn)代化綜合性商業(yè)步行街。

　　【古韻書院門】

　　熙熙攘攘的人潮替代了千年前的郎朗讀書聲，在這里惟一不變的，還是那傳承至今的濃墨書香與文學(xué)氣息?！　?/p>

　　書院門就在南門邊的城墻腳下，是一條明清建筑風(fēng)格的仿古商業(yè)街，它得名于其內(nèi)的全國四大書院之一的關(guān)中書院。街口有一座古韻十足的高大牌樓，牌樓上方是“書院門”三個(gè)金色顏體大字，兩旁是“碑林藏國寶，書院育人杰”的醒目對(duì)聯(lián)。雖然稱它為“門”，但實(shí)際上卻是一條古文化街，這條街西起南門，東至碑林，長僅數(shù)百米。兩邊的店鋪門面古樸敦厚，很少有繁瑣的裝飾。沿街的一百多家店鋪集中販賣碑帖拓片、名人字畫、銀章印譜、文房四寶等，在二三層雕欄閣樓之上，掛著清一色的黑底金字牌匾，書寫這著萃閣、醉書軒、聚看齋、皓月宮等雅致的店名。

　　懂行的人到書院門是看“書”的。這“書”涵蓋書、畫及相關(guān)的一切。這里賣字畫的店鋪多，里面不僅有許多民間書畫愛好者的作品，也有不少名家名作。略往書院門的深處走，賣字畫的店鋪越來越多。還有許多臨街?jǐn)[設(shè)的攤位，其實(shí)就是張書桌，上備文房四寶以及展示有主人寫畫好的作品。主人就在此寫字，或作畫，也出售作品，但是更享受這種陶冶情操和互相切磋技藝的生活。其中不乏功力深厚、作品絕佳的高人。每年都有大批書畫名家會(huì)聚西安，在這里舉辦各種展覽陳列數(shù)十次。

　　【粉巷】

　　站在粉巷中，能否真的透過歷史嗅到那千年前的香氣和曖昧氣息，能否真的凌駕時(shí)間看到環(huán)肥燕瘦那千年前的美人和愛情演義?

　　粉巷美女多，這里是購物的好地方，南大街，“女人街”，還有朱雀大街的小衣廊，加上一些休閑娛樂場(chǎng)所，比如清見會(huì)所、好樂迪、福寶閣等，還有偉業(yè)這樣的寫字樓。如果在粉色的夕陽中穿心粉巷，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，仿佛是天女散花般，如蜂蝶般飄舞的美女幾乎在一瞬間壅塞了粉巷，她們高聲笑著，勾肩搭背，青春?清純?活力?媚惑?陶醉?似乎都概括不了粉巷的魅力。

　　美景無法閱盡，美女也是一種無盡美景。話說間，就站在了魯迅先生題(門楣)字的西安古舊書店門前。這是西安市委原辦公地對(duì)面的三間兩層樓房。右邊是著名的藻露堂，中國最早的藥店，再右邊是“伊蘭羊肉泡饃”。古舊書店雖然不是女孩子經(jīng)常去的地方，常能看到一些夫子去淘書，順便看看美女?也說不定呢。

　　【璀璨大唐不夜城】

　　夜幕降臨，華燈初上，聽一曲《陽關(guān)三疊》，賞一支《霓裳羽衣》，歌舞升平之間體會(huì)好似延續(xù)至今的貞觀盛氏。人們?cè)谶@里盡情歡樂，仿佛只要天一亮，這美夢(mèng)便會(huì)蘇醒一般。

　　西安曲江新區(qū)建設(shè)的大唐不夜城，被打造為重現(xiàn)大唐盛世風(fēng)采的文化商業(yè)步行街區(qū)。貞觀文化廣場(chǎng)是其核心部分，由西安大劇院、西安音樂廳、曲江美術(shù)館和曲江太平洋影城四組文化藝術(shù)性建筑組成。

　　大唐不夜城總面積967畝，總投資50億元，北起大雁塔南廣場(chǎng)，南至唐城墻遺址，東起慈恩東路，西至慈恩西路。全長1500米，堪稱亞洲最大景觀大道的中央雕塑景觀步行街，橫跨南北。其中軸景觀是一條長1500米橫貫?zāi)媳钡闹醒氲袼芫坝^步行街，其上分布著盛世帝王、歷史人物、英雄故事、經(jīng)典藝術(shù)作品等九組主題雕塑，其中萬國來朝雕塑與武后行從雕塑更是恢宏大氣，立體展現(xiàn)了大唐帝國在宗教、文學(xué)、藝術(shù)、科技等領(lǐng)域的至尊地位，彰顯大國氣象。

　　【湘子廟街】

　　此街有“三古三香”，其中“三古”為古街、古韻、古寺;“三香”為茶香、花香、書香。在溫暖斑駁的陽光下行走于此，能深刻感受到休閑人生的境界。

　　西安湘子廟街座落在南大街西側(cè)，與南大街東側(cè)的書院門相望，和北邊的德福巷咖啡酒吧一條街緊鄰。湘子廟街的得名自然來自于座落在街道岔口的湘子廟。這是個(gè)“人”字行岔口，一撇向北，是德福巷，一捺往南，是湘子廟街。

　　湘子廟街，聽名字都是那么古色古香的。如果說書院門充滿了濃郁的書香氣息的話，那么湘子廟街就充滿了清單休閑的茶香味道。在這里除了有一座上千年的規(guī)模不大，但很小巧精致的“八仙之一”韓湘子廟外，還經(jīng)營著大大小小的充滿文化氣息的茶社和各類展出畫廊。西安最早的“古舊書店”就在這里。

　　【大唐西市】

　　歷史的煙云遮蓋了這里的人聲鼎沸，掩去了擁擠攤鋪中的萬國特產(chǎn)，趕走了川流不息的熙攘商旅，昔日繁華鼎盛令人神往幽思，卻遺憾不能重睹。如今，這一切的霓虹霞景、繁華古市從塵封的歷史中醒來，盛市再臨。

　　“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)。落花踏盡游何處，笑入胡姬酒肆中?！边@是唐代大詩人李白在《少年行》中描述的盛世一景。金市，就是唐代長安城西市的美譽(yù)。作為歷史上著名的絲綢之路的實(shí)際起點(diǎn)，西市百業(yè)興旺，各國商品云集，繁華盛極一時(shí)。

　　如今，昔日的輝煌早已湮沒，當(dāng)年的西市到底是什么樣子?隨著大唐西市的開放，人們有機(jī)會(huì)重新目睹1300年前的西市風(fēng)光。大唐西市是在西安市政府“皇城復(fù)興計(jì)劃”的推動(dòng)下，形成的一個(gè)以商業(yè)為主線，以絲路風(fēng)情和文化為特色的綜合性商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，也是全國唯一在原址上重建的綜合性商貿(mào)旅游項(xiàng)目。

　　西市劃分為特色步行街、現(xiàn)代商業(yè)區(qū)、休閑娛樂區(qū)、賓館、辦公區(qū)等五大功能區(qū)域。使市民和游客在購物、旅游的同時(shí)，感受到濃郁的唐文化氣息，形成“尋古看秦俑，購物逛西市”的新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　這里是商業(yè)和文化精神的濃縮，更是絲路文化和風(fēng)情的結(jié)晶。商業(yè)功能與歷史文化在此交融，古代與現(xiàn)代在此輝映，東方與西方在此碰撞，形成了大唐西市獨(dú)有的多元化、多層次的文化和商業(yè)特質(zhì)。成為西安乃至陜西的標(biāo)志性建筑;國際性的商貿(mào)中心;民族之商業(yè)旗幟，世界之旅游名牌。

　　【迷醉德福巷】

　坐在這偏暗的一角，杯中搖晃回旋著如醇似幻的思緒，不論是牽掛遠(yuǎn)方、追憶過往、開心抑或傷感、寂寞或是無聊、哪怕單單是來買醉，這些都不重要，重要的是，在曖昧流動(dòng)的點(diǎn)點(diǎn)星空下，這里有著與你同樣心情的人，這里是德福巷——西安酒吧一條街。

　　德福巷位于西安市碑林區(qū)南門湘子廟街北側(cè)，隋唐時(shí)期曾經(jīng)為皇城的一部分。巷內(nèi)古香古色，韻味悠悠，雄偉壯觀的三門石牌坊，錯(cuò)落有致的仿古建筑，大塊青石鋪就的小路，使得這里也成了古城一道新景觀。在這一條不到200米長的街道上，到處充滿這小資情調(diào)，一家接一家地開滿了大大小小的咖啡屋、酒吧、茶館，名字都起得很雅致。每當(dāng)夜晚來臨，這里便成了都市過客消遣時(shí)光的天堂。

　　德福巷與古香古色的書院門古文化街東西為照，遙相呼應(yīng)，成了傳統(tǒng)文化區(qū)中一條最有“洋味”的街道。也令西安人在吼秦腔，看秦俑之外，有了可以品味自己細(xì)膩生活的地方?！　?/p>

5. 抹茶味綠豆糕的做法

做法步驟

1、脫皮綠豆洗凈后用清水浸泡2小時(shí)以上

2、浸泡至用手輕捻綠豆就能一分為二即可

3、將浸泡好的脫皮綠豆撈出放進(jìn)高壓鍋中，加入高出綠豆水平面0.5cm高的水，蓋上高壓鍋蓋子，開啟高壓鍋的燉煮功能將綠豆壓爛，煮好后讓高壓鍋?zhàn)匀慌艢夂蟠蜷_，用勺子輕壓就能將綠豆搗成泥

4、將煮爛的綠豆放入破壁機(jī)打成細(xì)膩的泥狀（沒有破壁機(jī)可以用料理機(jī)，料理機(jī)也沒有的話就手動(dòng)用篩子過篩吧）

5、稱取好炒綠豆泥需要的白砂糖和玉米油，將綠豆泥倒入不沾鍋中

6、燃?xì)庠铋_小火進(jìn)行翻炒，分次加入白砂糖和玉米油，不停翻炒以免糊底哦

7、一直翻炒至綠豆沙水份收干，不沾刮刀，綠豆沙抱成團(tuán)

8、蝶豆花用沸水沖泡，取蝶豆花水10g備用

9、取一小塊需要調(diào)制成藍(lán)色的綠豆沙，加入蝶豆花水，拌勻成藍(lán)色豆沙（可以根據(jù)自己想要的藍(lán)色深淺來決定是否需要多加蝶豆花水），如果因?yàn)榧尤氲够ㄋ股匙兊锰珴?，可以再次翻炒一下收干水?/p>

10、取一份炒好的綠豆沙加入少許紫薯粉，拌勻成紫色的綠豆沙

11、取一小塊炒好的綠豆沙加入少許的紅曲粉，拌勻成紅色的綠豆沙

12、再取一份炒好的綠豆沙加入少許的抹茶粉，拌勻成綠色的綠豆沙

13、分別調(diào)制好四種顏色的綠豆沙，留一半不調(diào)色即原色的綠豆沙

14、各種顏色的綠豆沙分別取一小塊，總共50g，每個(gè)顏色都搓成小長條，按照自己喜歡的顏色排列方式排起來，然后卷起成圓柱形

15、再用手稍微整理成橢圓形狀，頂部的面盡量讓每個(gè)顏色都能呈現(xiàn)

16、我用的是50g的月餅?zāi)＞?，模具桶身?nèi)壁和花片可以提前抹一點(diǎn)油防粘，安裝好花片后，將做好的彩色綠豆沙頂部朝花片放入

17、將模具垂直放在水平的面板上，輕壓到底，然后拎起模具輕輕推出即可，一個(gè)五彩的綠豆糕就完成了

18、依次更換喜歡的花片，按照自己喜歡的顏色組合出不同花紋不同色彩的綠豆糕

6. 綠豆抹茶糕的做法

一、材料

去皮綠豆500克，糖130克，麥芽糖120克，黃油150克，奶粉50克

二、做法

第一步

將去皮的綠豆洗凈，直到水變清，然后放入冰箱12-18小時(shí)。我提前一個(gè)晚上泡它們；

第二步

將浸泡過的綠豆洗凈兩次，在電飯鍋中煮30分鐘左右。水量小于綠豆的1倍；

第三步

煮熟的綠豆又軟又爛。立即用烹飪機(jī)將其擊打，然后將其放回電飯煲中。打開熱米飯功能，將其煎干。在煎炸過程中，保持?jǐn)嚢瑁员苊庹冲伒?。然后加入?xì)砂糖、麥芽糖和奶粉，攪拌均勻；

第四步

然后把它放在一個(gè)不粘鍋里，用大火加熱，邊加熱邊攪拌，直到綠豆沙開始起泡。讓小火繼續(xù)炒作；

第五步

慢慢變稠，加入黃油，用刮刀繼續(xù)炒；

第六步

將綠豆糊用一定強(qiáng)度慢慢翻炒，然后用刮刀壓幾下，取出，用保鮮膜密封，待其冷卻；

第七步

此時(shí)，清理電子秤；

第八步

綠豆醬冷卻后，根據(jù)霉菌的大小準(zhǔn)備綠豆醬。我的模具是50克。你可以用40-50克綠豆醬來分割綠豆醬；

第九步

取一個(gè)小球，放入模子中，輕輕按壓，使綠豆餅更加緊湊；

第十步

然后再次壓在墊子上脫模，放入塑料支架中；

第11步

我還做了一些抹茶口味的。每個(gè)綠豆醬可加入1克抹茶粉；

第12步

將抹茶粉加入綠豆醬中，攪拌均勻；

第13步

用同樣的方法將其放入模具中并按壓；脫模后，原味綠豆餅和抹茶味綠豆餅就做好了。童年的滋味值得一試。

7. 茶香綠豆糕

1、品茶吃粽子

對(duì)于一名宋朝人來說，在端午那天啖兩枚香粽，是一種風(fēng)雅的時(shí)髦。

關(guān)于粽子餡，宋人的腦洞比你想象的要清奇得多。蘇東坡有詩曰“時(shí)于粽里見楊梅”，這可比今天的西米粽、海味粽，創(chuàng)意不知高到哪里去了。

端午日，茶水盛在青瓷盞中，剝?nèi)チ梭枞~的粽子熱氣騰騰地飄香——上等糯米的香氣與沁人的茶香渾然一體，啖一口香粽，呷一口清茶，好一個(gè)風(fēng)雅的端午。

2、粽子香袋

端午節(jié)除了吃粽子、綠豆糕外，佩戴“粽子香袋”“五彩香包”的習(xí)俗顯得很特別，香袋做成各種圖騰，有的香包中放有中草藥，有祝福祝壽、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒、企盼吉祥美好的內(nèi)涵。

3、端午畫扇

宋朝流行端午畫扇，團(tuán)扇居多，作為貼身之物，人們把這一扇風(fēng)納涼、遮面護(hù)顏的用具，轉(zhuǎn)變?yōu)槌休d繪畫圖像的媒介。作為抵御盛夏酷暑的重要工具，扇子是伴隨著端午節(jié)登場(chǎng)的，人們將梔子花、蜀葵、石榴花等畫在團(tuán)扇上，再將團(tuán)扇贈(zèng)與友人，寄予美好寓意。

《清平樂》對(duì)端午節(jié)時(shí)宋代的各種習(xí)俗及活動(dòng)進(jìn)行了詳細(xì)描繪，其中手繪宮扇就是其中一項(xiàng)，將空白的扇子繪制上自己喜歡的圖案，這個(gè)夏天一面扇，一片清涼。

人們驚喜地發(fā)現(xiàn)：長久以來被視作小眾的宋代美學(xué)原來這么美！如此令人咀嚼不盡、回味無窮…

8. 茶湯綠豆糕

講究的茶友，從主泡到茶巾無一不顯現(xiàn)出精致，即使是拿出來待客的點(diǎn)心碟，也比別人多了一分耐看，教人歡喜。

然后沏一壺茶，配一兩碟點(diǎn)心，或會(huì)友，或雅座，看人漸滿茶漸濃，是一個(gè)極其美妙的過程。

茶席之上，茶與茶點(diǎn)的搭配，個(gè)人有個(gè)人的喜好，并沒有什么固定的標(biāo)準(zhǔn)，但非要來歸類的話，一句話也能說的明白：“甜配綠，酸配紅，瓜子配烏龍”

甜配綠 | 綠茶，清新香甜更趁其味

綠茶之味，多以清鮮淡雅居多，那種味，帶著飽滿的春日氣息，搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。

但需要注意的是，茶點(diǎn)不能太甜，否則茶點(diǎn)蓋過茶味，反而就無法品味出綠茶原本的韻味了。

茶點(diǎn)推薦：綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心

紅配酸 | 紅茶，酸酸甜甜更合拍

紅茶的之味醇厚濃郁，回甘出眾，此時(shí)，配上一些酸的茶點(diǎn)，能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。

試想手邊一杯紅茶，湯色紅亮，一小碟果脯陪伴左右。咬一口，酸感泛起，再飲下一口茶湯，霎時(shí)解去了酸、激出了甜，縈繞舌尖上的，是紅茶的留香。

茶點(diǎn)推薦：果脯、酸棗糕、烏梅糕、話梅等酸口小點(diǎn)

瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味

烏龍茶，口感介于綠茶和紅茶之間，品飲時(shí)重韻，茶湯過喉徐徐生津，用咸鮮的點(diǎn)心來配，能保留茶的香氣，不破壞原有的滋味。

茶點(diǎn)推薦：堅(jiān)果類、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。

普洱茶 | 油膩重口隨便來

普洱茶厚重，具有很好的消脂解膩的作用，喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉，而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。

普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心，使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲茨?，?duì)于雙方來說都是一個(gè)味覺的提升。

茶點(diǎn)推薦：含油的酥餅，或各類肉制品如肉干、肉脯等

看到這里，想必大家對(duì)喝茶時(shí)如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn)，心里已經(jīng)有了個(gè)底了，但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來烘托，才趁的出，茶點(diǎn)的精致與可愛來。

9. 茶點(diǎn)綠豆糕

較低的熱量。綠豆餅的主要成分是綠豆，綠豆是一種低熱量、高蛋白、低脂肪、低糖分的食品，因此薄皮綠豆餅的熱量也是相對(duì)比較低的。同時(shí)，綠豆還含有豐富的植物膳食纖維和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有益處。除了薄皮綠豆餅，綠豆還可以制成綠豆湯、綠豆糕等食品，都是比較健康、營養(yǎng)的食品。綠豆湯可以利水消腫，清熱解毒，改善消化等作用；綠豆糕則是一種傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，甜味適中，也含有一些營養(yǎng)成分。總之，綠豆及其制品是一種比較健康、適宜作為零食或點(diǎn)心的食品。

10. 綠茶綠豆糕的做法

1、美食：千島湖盛產(chǎn)各類美食，但主要還是以水產(chǎn)為主，比如最著名的是千島湖魚干，其次還有千島湖魚頭以及神仙豆腐，另外千島玉鰲也不錯(cuò)，特色小吃則是貴妃松花餅，以及淳安醬塊等等。

2、水果：千島湖的水果中大棗、山核桃、木瓜和獼猴桃比較不錯(cuò)，其中山核桃是淳安當(dāng)?shù)赜忻臇|西，而木瓜和大棗也十分的好吃，獼猴挑則是最有營養(yǎng)價(jià)值水果之一，自然也是很不錯(cuò)的特產(chǎn)。

3、茶葉：千島湖有兩種茶葉是比較特色的，一個(gè)是千島玉葉茶，另外一個(gè)是千島銀針，前者也叫作千島湖龍井，是使用炒制工藝制作的。后者是深山無污染環(huán)境種植的，外形好看且味道純美。

4、零食：若準(zhǔn)備帶一點(diǎn)千島湖的零食小吃，可以考慮它的山核桃、紅棗皮、松花餅等等，每一種都是使用當(dāng)?shù)靥赜械脑现谱?，且富有很特別味道，此外葛粉也是千島湖特產(chǎn)里較為知名的一個(gè)。

5、其它：千島湖最有名的工藝品是青溪龍硯，它是中國非常有傳統(tǒng)的名硯之一，有著四百多年的歷史，精致漂亮而且樣式很多，不僅在國內(nèi)很被人喜歡，在國外也十分受歡迎，遠(yuǎn)銷海外10多個(gè)國家。