1. 天柱油茶雞廣告

貴州省一般分為黔中地區(qū)、黔西地區(qū)、黔西北地區(qū)、黔北地區(qū)、黔東北地區(qū)、黔東地區(qū)、黔東南地區(qū)、黔南地區(qū)、黔西南地區(qū)。

　　黔中地區(qū)：包括貴陽(yáng)市全部、安順市平壩區(qū)、黔南州甕安縣、福泉市、貴定縣、龍里縣;

　　黔西地區(qū)：包括六盤(pán)水市鐘山區(qū)除飛地大灣鎮(zhèn)外、水城縣、六枝縣和安順市鎮(zhèn)寧縣、西秀區(qū)、普定縣和畢節(jié)市織金縣;

　　黔西北地區(qū)：包括畢節(jié)市除金沙縣和織金縣外其他所有地區(qū)以及六盤(pán)水市鐘山區(qū)在畢節(jié)市境內(nèi)的飛地大灣鎮(zhèn);

　　黔北地區(qū)：包括遵義市除務(wù)川縣外其他所有地區(qū)和畢節(jié)市金沙縣;

　　黔東北地區(qū)：包括銅仁市全部和遵義市務(wù)川縣;

　　黔東地區(qū)：包括黔東南州凱里市、麻江縣、施秉縣、黃平縣、鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣、岑鞏縣、天柱縣、三穗縣、臺(tái)江縣和劍河縣;

　　黔東南地區(qū)：包括黔東南州雷山縣、丹寨縣、錦屏縣、榕江縣、從江縣、黎平縣;

　　黔南地區(qū)：包括黔南州都勻市、惠水縣、長(zhǎng)順縣、羅甸縣、獨(dú)山縣、平塘縣、三都縣、荔波縣;

　　黔西南地區(qū)：包括黔西南州全部、六盤(pán)水市盤(pán)縣和安順市關(guān)嶺縣、紫云縣。

2. 天柱縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室

天柱縣是與湖南省懷化市相鄰的一個(gè)縣，主要居民是侗族與菌族。天柱的特產(chǎn)比較豐富。主要有：天柱土鴨，腌魚(yú)，天柱茶油，天柱烤煙，遠(yuǎn)口發(fā)豆豆，黑番鴨，番鴨，天柱臍橙，天柱大血藤果，家機(jī)布床單，天柱圣果，鑲竹蓀等。

3. 天柱油茶雞多少錢(qián)一斤

寶山

國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，地處順昌縣境內(nèi)西北部大干、元坑兩鎮(zhèn)交界處，方圓95平方公里。風(fēng)景區(qū)由石寶山、演山和七臺(tái)山等三大景區(qū)組成，總面積約30平方公里，有石寶峰、老鷹巖、仙乳峰、點(diǎn)將臺(tái)、南天門(mén)、龍脊、寶山猿祖、八戒思?xì)w等107處自然景點(diǎn)，以及寶山寺、雙圣享壇、撐腰石等39處人文景點(diǎn)，其主體山峰石寶峰海拔1305米，是順昌縣第二高峰，歷史上為八閩大地名山之一。

寶山之所謂“寶”，不僅有石刻明確紀(jì)年建于元朝至正二十三年、世界罕見(jiàn)元代砂巖全仿木石構(gòu)建筑風(fēng)格的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位寶山寺大殿，還有刻著“寶峰齊天大圣”與“通天大圣”兩兄弟墓碑的元代附屬文物雙圣享壇，早于吳承恩著《西游記》200多年，是控尋“齊天大圣信俗文化”淵源的重要實(shí)物佐證。風(fēng)景區(qū)內(nèi)還有豐富的名貴動(dòng)植物資源，其中國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物5種、二級(jí)保護(hù)植物19種，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物珍稀物種——金斑喙鳳蝶的繁殖基地，至今還生長(zhǎng)有中生代遺留的珍稀裸子植物南方紅豆杉，以及侏羅紀(jì)殘遺至今被稱為“活化石”的銀杏和白堊紀(jì)殘留的裸子植物羅漢松、竹柏、百日青、三尖杉等。

登寶山，沿途有成片原始次森林、野生花果山、萬(wàn)畝毛竹林以及大面積奇松嶺，至峰巔更是觀賞奇石、怪松、云海、日出、佛光等寶山“五絕”的絕佳之所。夜宿寶山之巔，騁目環(huán)顧，近處螢光閃閃，遠(yuǎn)處萬(wàn)家燈火，猶似置身云霧縹緲的人間仙境。每年五月初夏，正是野杜鵑花開(kāi)燦爛的日子，信步山中小路，隨處可見(jiàn)漫山遍野的杜鵑花，宛如飛霞布滿山谷；每年十月深秋，亦是寶山千年銀杏泛黃結(jié)果的季節(jié)，行于上湖村中小徑，透過(guò)秋陽(yáng)遍賞黃葉點(diǎn)點(diǎn)，耳畔萬(wàn)畝松濤，賞心悅目之中忘卻全身煩惱。2010年國(guó)家級(jí)著名導(dǎo)演張紀(jì)中選點(diǎn)上湖村建仿唐建筑高老莊影視基地拍攝新版《西游記》；2012年上湖村被評(píng)為中國(guó)首批“傳統(tǒng)村落”；2013年正式更名為“高老莊”村。

華陽(yáng)山

國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，距縣城西北6公里畬族聚居的下沙村黃坑自然村，方圓12平方公里，主峰海拔586米，尊為順昌的“祖山”。風(fēng)景區(qū)建筑面積5000多平方米，綠化率85%以上，以奇峰怪石、瀑布流泉、奇藤古樹(shù)、仿古廊橋、畬族風(fēng)情等區(qū)五大景觀而著稱，有喬灌木類(lèi)150種、草本苔蘚類(lèi)250多種、各類(lèi)野藤100多種，享有“中華生態(tài)藤園”之美譽(yù)。

景區(qū)內(nèi)建有停車(chē)場(chǎng)、游客中心、購(gòu)物中心和竹林別墅，華陽(yáng)山莊的各種單體仿古建筑均掩映在山林竹海之中，夜宿華陽(yáng)，席枕竹濤陣陣、耳聽(tīng)哇聲一片，不愧是消暑納涼、放松心靈的絕好去處。宋代有詩(shī)贊曰“杖策來(lái)游為愛(ài)山，石門(mén)有路到仙壇。云埋豎石旱猶濕，風(fēng)轉(zhuǎn)靈巖暑亦寒。” 若有興趣，亦可賞畬寨歌舞、食畬家烏米飯、嘗山哈臘肉、品畬家青草茶等民族食品，讓人回味無(wú)窮。

在遠(yuǎn)離城市的喧囂，天藍(lán)山綠之中，流年忘返的莫過(guò)于飛架九龍湖上的華陽(yáng)仿古廊橋。華陽(yáng)仿古廊橋建成于2006年，這座榫頭交錯(cuò)、不用一枚鐵釘?shù)墓爬葮?，是中?guó)進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)的第一座古廊橋，也是“廊橋孤匠”、耄耋老人鄭多金的封山之作。該橋長(zhǎng)99米，高7.9米、寬4.9米，單拱跨度19米，處處蘊(yùn)含著畬、漢兩族睦鄰?fù)ㄓH、友好相處 “九九（久久）歸一”的理念。

合掌巖

合掌巖地處城關(guān)西郊約3公里處，主峰海拔551.7米，因山形如“雙手合掌表一心”而得名。風(fēng)景區(qū)占地2800畝，擁有西安寺、佛字巖、心字石、萬(wàn)佛石窟以及圓池借鑒、板松迎客、鹽米神洞、仙人聚臺(tái)、飛來(lái)神船、老虎張嘴、銅鈴泉響、鷹嘴余生等30多處人文、自然景點(diǎn)。每年五月庵會(huì)、七月進(jìn)香，游人香客雖擁塞寺院，但聽(tīng)晨鐘暮鼓、聲聲灌耳，松濤陣陣、心性如靜，從無(wú)喧鬧，有古詩(shī)云“宿客塵冠蓋，安神襄缽衣。金花山獨(dú)整，玉帶水重圓。人影鐘聲里，長(zhǎng)林翳夕暉”，是登高游覽、避暑納涼、禮佛祈福的勝地。

西安寺占地110多畝，始建于元代大德二年（公元1298年），是境內(nèi)著名古寺之一。相傳孫悟空一行取經(jīng)歸來(lái)，授封斗戰(zhàn)勝佛后拜師辭行，唐僧隨手相送手抄經(jīng)一卷，大圣手捧佛經(jīng)返途之時(shí)高興之下翻個(gè)筋斗，不小心將佛經(jīng)落入合掌巖，圣僧按下云頭遍尋無(wú)果，干脆就地建寺禮佛修行，完工后眾問(wèn)廟名，大圣抓耳找撓腮，曰想我從西安來(lái)，就叫西安寺吧。西安寺自清代至民國(guó)時(shí)期歷經(jīng)多次整修，后毀于“文化大革命”，現(xiàn)在重建之中。

萬(wàn)佛石窟開(kāi)啟了當(dāng)代世界造窟運(yùn)動(dòng)之先河，由本圓法師于2003年在西安寺旁率眾挖通山體鑿建至今，閩臺(tái)兩岸及東南亞等十方信眾鼎力相助已投資逾億元，建成大廳、大悲咒窟始開(kāi)香迎客，有“中國(guó)第五大石窟”、“東南亞第一窟”之美譽(yù)。洞窟全長(zhǎng)173米，由前廳、大廳、后通道、念佛堂、閉關(guān)洞等組成，規(guī)劃雕琢大小佛像1萬(wàn)余尊，建筑面積愈9000平方米。其中大廳長(zhǎng)38米、寬36米、通高12米，最高達(dá)15米，圍繞千佛繞毗盧中心，按東方凈琉璃世界、西方極樂(lè)世界、南方寶生佛世界、北方成就世界等鑿?fù)囟?，窟?nèi)佛像最高達(dá)8米，最小僅2公分，可同時(shí)容納3000人集體誦經(jīng)、禮佛祈福。如今，萬(wàn)佛石窟已被收錄《福建民俗文化大觀》、《閩臺(tái)宗教名勝旅游博覽》和《南平歷史文化叢書(shū)——山水順昌》，99歲高齡的國(guó)學(xué)師文懷沙先生欣然題寫(xiě)“合掌巖石窟”。

觀靜山

觀靜山位于順昌縣城西南，富屯溪、金溪等“雙溪”交匯之處的公園路旁，這里山清水秀、林幽鳥(niǎo)鳴、空氣清新、視野開(kāi)闊，是俯瞰縣城的最佳之所。

2012年，觀靜山植物園建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)。占地1700多畝，由杉木、油茶、無(wú)患子、桂花、百竹、水生、閩北珍稀鄉(xiāng)土樹(shù)種等7個(gè)專類(lèi)園組成的觀靜山植物園，是閩北首家以植物專類(lèi)園為基礎(chǔ)，集植物展示、科普教育、生物多樣性保護(hù)、休閑游憩于一體的綜合性植物園。作為其重點(diǎn)配套項(xiàng)目的順昌閣，由順昌博古園林古建筑有限公司承建，為仿宋式五層木結(jié)構(gòu)，總高31米、建筑面積2600平方米，是弘揚(yáng)齊天大圣文化的標(biāo)志性建筑。

隨著觀靜山植物園一期建設(shè)項(xiàng)目的完工，以及齊天大圣雕塑、齊天大圣廣場(chǎng)、齊天大圣游樂(lè)園、游步道、休息亭、景觀長(zhǎng)廊、休閑健身廣場(chǎng)等旅游設(shè)施，和山茶油壓榨小作坊、筍榨房、毛邊紙作坊等附屬設(shè)施的陸續(xù)開(kāi)工建設(shè)，觀靜山現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)厥忻窠悸糜?、健身休閑、伏暑納涼的好去處。項(xiàng)目總體建設(shè)后，觀靜山將成為閩北首家以森林生態(tài)景觀為主要特征，融合閩臺(tái)傳統(tǒng)文化、健康養(yǎng)生為一體的綜合性觀光園。

郭巖山

“八閩道教第一山”郭巖山，又名郭云山，因西漢初期名士郭洞陽(yáng)隱居此地而得名。地處北緯27.10°～27.30°至東經(jīng)118.00 °～118.50°之間，與建甌市房道、吉陽(yáng)與順昌縣嵐下、仁壽、洋墩等兩地五鄉(xiāng)相交界，東與海撥千米以上的鷂巖峰，南與瑞云峰遙相呼應(yīng)，方圓50余公里，融泰山雄姿、華山險(xiǎn)峻、黃山旖旎于一體，享有“武夷第二”之美譽(yù)。主峰地處順昌縣境，海拔1383.7米，是順昌縣第一高峰。

郭巖山源出仙霞山西支武夷山余脈，曾是福建“東南山國(guó)”建寧府的四大天柱之一，盡顯“刺破青天鍔未殘”威容，詩(shī)曰“紫云鋪四海，郭巖收千山。”其山勢(shì)雄偉，高峻挺撥，千峰聳立；萬(wàn)木爭(zhēng)榮，蜿蜒曲折，岡巒成脈；懸崖峭壁，巍峨秀美，景色迷人。有馬蹄石、仙人跡、虎探井、仙人觀畫(huà)、仙人疊糍、仙人種豆、仙人弈棋、老鷂捉鴿、古井不朽木等自然景觀以及漢代煉丹壇遺址、和尚殯殮石塔、圓月池、古井等人文景觀，古井中有杉木一截，經(jīng)久不朽，民國(guó)版《建甌縣志》云：“為漢唐時(shí)物。”。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，春夏多吹東南風(fēng)，秋冬常刮西北風(fēng)，基本夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒，風(fēng)沙不侵、蚊蟲(chóng)絕跡，是避暑游覽勝地。自秦漢以來(lái)，郭巖山一直為仙家修煉的圣地，曾與蓬萊仙島、昆侖瑤池、北岳恒山齊名。歷史上有許多賢達(dá)名流、儒家道士云集此山修道養(yǎng)生、賦詩(shī)作畫(huà)?！豆鶐r春秋》載, 宋代理學(xué)家朱熹曾為妙應(yīng)寺題詩(shī)“名魁上郡無(wú)雙景，秀奪西甌第－山”的壓軸名句。

名山寺廟多。郭巖山頂“呈八瓣蓮狀”，北側(cè)“蓮葉”主峰建有石廟，始建于漢代，初崇祀道家鼻祖老子，宋以來(lái)佛道共祀，祭祀齊天大圣，現(xiàn)遺存有元代仿木石構(gòu)建筑。“蓮心”有郭巖禪寺，原名妙應(yīng)庵，又稱郭巖庵，始建于秦漢，供奉郭洞陽(yáng)、岐豐、梅?！懊顟?yīng)三真君”。據(jù)清康熙38年（1693年）版《建寧府志》載：郭洞陽(yáng)為人剛直，不滿朝政，于秦始皇二年（公元前245年）拋官棄家，隱居郭巖……后人為念，因名郭云。岐豐道長(zhǎng)生于漢代，原隱修武夷山,有日登玉女峰,望紫氣南升,尋至郭巖山，與梅福同拜郭洞陽(yáng)為師。岐公弟子久盼未歸，尋至郭巖懇請(qǐng)師傅回武夷主持, 岐終不去, 只將茶苗相贈(zèng)，為郭巖山老樅“鼻祖”。貞觀四年，唐太宗撥庫(kù)銀四萬(wàn)兩重修妙應(yīng)庵，改稱妙應(yīng)寺。郭巖禪寺外有青云觀，為同期建筑，祭祀岐豐道長(zhǎng)，近年來(lái)寺觀均已重修，仍遺存“妙應(yīng)”殘碑，以及直徑1.1米的巨石柱礎(chǔ)等。“蓮座”山腰黃巖處有紫云禪寺，始建于宋代，明初洪武年間擴(kuò)建，現(xiàn)保存完好的寺院重建于明末，主殿大梁尚有“大明崇禎九年重建”記載，是南平市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

4. 天柱縣油茶苗基地

分別有興義大紅袍、晴隆臍橙、水城核桃、冊(cè)亨糯米蕉、赤水龍眼、織金皂角精、桐梓團(tuán)蕓豆、幺鋪蓮藕、赤水楠竹筍、六枝毛坡大蒜、興義芭蕉芋、盤(pán)州小米、保田薏仁、平壩大米、晴隆糯薏仁、坡柳娘娘茶、普安紅茶、天柱茶油、務(wù)川蜂蜜、習(xí)水巖蜂蜜、印江綠殼雞蛋、德江復(fù)興豬、興義矮腳雞、安龍黃牛、晴隆羊、桐梓黃牛。

5. 天柱縣茶油基地

覆蓋率49.16%，也就是86603.697平方千米，約12990萬(wàn)畝?！爱a(chǎn)業(yè)發(fā)展要因地制宜。我們根據(jù)資源現(xiàn)狀和立地條件，正在編制《特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年規(guī)劃》。”6月11日，貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人胡志偉在“貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)及林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況”新聞發(fā)布會(huì)上表示，力爭(zhēng)到2022年新建和改培特色林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地400萬(wàn)畝，全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)基地總面積達(dá)到1100萬(wàn)畝，總產(chǎn)值達(dá)400億元。

新聞發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　具體在空間上的布局如下：

　　竹產(chǎn)業(yè)：圍繞赤水河、清水江、大婁山、武陵山“兩水兩山”在赤水、桐梓、正安、綏陽(yáng)、黎平、天柱、碧江、松桃、江口等縣布局竹產(chǎn)業(yè)帶。其中，赤水河竹產(chǎn)業(yè)帶以赤水為產(chǎn)業(yè)集聚地，重點(diǎn)發(fā)展楠竹、慈竹、硬頭黃竹等竹種；大婁山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋桐梓、綏陽(yáng)、正安等縣，重點(diǎn)發(fā)展金佛山方竹；清水江竹產(chǎn)業(yè)帶包括黎平、天柱、錦屏等縣，重點(diǎn)發(fā)展楠竹；武陵山竹產(chǎn)業(yè)帶覆蓋碧江、江口、松桃等縣區(qū)，重點(diǎn)發(fā)展楠竹、雜竹。加強(qiáng)赤水竹產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，推動(dòng)桐梓中國(guó)竹筍交易中心項(xiàng)目招商引資，建設(shè)竹材、竹筍加工生產(chǎn)線8套，加快推動(dòng)竹資源循環(huán)利用，完善和延長(zhǎng)竹產(chǎn)業(yè)鏈。

貴州省林業(yè)局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人胡志偉回答記者提問(wèn)

　　油茶產(chǎn)業(yè)：按照鞏固發(fā)展核心產(chǎn)區(qū)、適度發(fā)展一般產(chǎn)區(qū)、輻射帶動(dòng)全省布局油茶產(chǎn)業(yè)，以武陵山、九萬(wàn)大山、南北盤(pán)江的玉屏、松桃、黎平、天柱、冊(cè)亨、望謨等縣為產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，以三穗、思南等縣為一般產(chǎn)區(qū)，輻射發(fā)展威寧高原特色油茶產(chǎn)區(qū)。支持有能力的縣建油茶綜合體及產(chǎn)業(yè)園區(qū)。推動(dòng)茶油精深加工項(xiàng)目建設(shè)，提高產(chǎn)品附加值。

　　花椒產(chǎn)業(yè)：在務(wù)川、道真、德江、晴隆、貞豐、關(guān)嶺等縣布局花椒產(chǎn)業(yè)帶。鼓勵(lì)在全省花椒集聚區(qū)建設(shè)花椒產(chǎn)業(yè)園區(qū)和產(chǎn)業(yè)綜合體，支持種植面積較大的務(wù)川、德江、貞豐等縣引資引技開(kāi)展花椒精深加工。

織金縣馬場(chǎng)鎮(zhèn)皂角種植基地

　　皂角產(chǎn)業(yè)：打造以織金、納雍、黔西、大方為中心的皂角產(chǎn)業(yè)帶，鼓勵(lì)以上4縣以外的喀斯特山區(qū)適度種植和發(fā)展。支持織金建設(shè)皂角產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造全國(guó)皂角米加工集散地

6. 貴州天柱油茶雞怎么賣(mài)

天柱油茶的起源：漢、壯、瑤、侗等族飲食習(xí)俗打油茶，傳說(shuō)起源于唐代。打油茶是少數(shù)民族特有的一種飲食習(xí)慣。把糯米蒸熟晾干放進(jìn)熱油中炸成米花，備好其他副食，招待客人時(shí)或者在舉行油茶會(huì)，副食品較為豐富。

7. 天柱油茶雞在哪能吃到

有湖南懷化、湘西自治州(又名吉首）、新晃、芷江、中方縣、洪江市，重慶秀山、酉陽(yáng)、彭水、黔江，黔東南州的凱里、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、岑鞏、三穗、從江、黎平、天柱。本地區(qū)的江口、松桃、印江、思南、德江、沿河、玉屏。

玉屏的景點(diǎn)有侗鄉(xiāng)風(fēng)情園、茶花泉、特產(chǎn)有茶油、蕭笛，美食有:油茶、鍋巴粉等等。

8. 貴州天柱油茶基地

水稻是南方最主要的主食，可以分成糯性和非糯性兩類(lèi)，在貴州都很常見(jiàn)。

糯稻雖然產(chǎn)量不高，但耐寒、肥料要求低；糯米飯的油脂豐富，結(jié)實(shí)耐餓，是莊稼人最值得依賴的食物。糯米在貴州是粽子、糍粑、米酒、油茶等食物的基礎(chǔ)食材，也是腌制魚(yú)、肉的輔助材料。城里人把糯飯、糍粑當(dāng)早點(diǎn)，鄉(xiāng)村地區(qū)則將烹制糯食化作為生活富足的象征符號(hào)，帶著更多的鄭重和講究。食糯最具代表性的地區(qū)當(dāng)屬黔東南，高山梯田里，連綿著成片的原始糯稻，在千百年的育種演化下，培植出了紅糯、黑糯、白糯、長(zhǎng)須糯、禿殼糯、香禾糯、野豬糯等糯稻品類(lèi)。

糯米制品可用蒸、煎、炸、煮等不同烹制方式，其香不同，奇香無(wú)比，我曾經(jīng)在每天一縣的貴州88個(gè)縣路上，一路品嘗，記憶猶新。糍粑，源于戰(zhàn)事，為保戰(zhàn)中食糧，早先將米蒸熟，筑成塊，堆成墻，戰(zhàn)中取食，蒸煮直接食用均可，逐漸流行開(kāi)來(lái)，如今基本上為糯米蒸制九成熟舂茸而成粑粑，香醇軟糯的糍粑、餌塊粑，以及土豆糍粑、糯玉米糍粑、糯高梁糍粑、糯小米糍粑等；源于三國(guó)戰(zhàn)事的黃糕粑，家家愛(ài)做的泡粑、早已成名的糕粑稀飯，粽粑、褡褳粑、糯團(tuán)粑、棉菜粑、清明粑、油炸粑等等，

作為米粉大省的貴州，也擅用大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮或現(xiàn)代化米粉機(jī)直接熟制等工序制成的條形、絲形的濕狀或干狀的米粉，或是粉條、圓粉、扁粉、粉絲、卷粉、剪粉、米皮、綠豆粉、鍋巴粉等別稱。質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，是貴州早餐、中餐的"主力軍"。

幾乎每個(gè)地方都有知名的米粉，如花溪牛肉粉、安順羊肉粉、遵義羊肉粉、興義羊肉粉、水城羊肉粉、銅仁鍋巴粉、思南綠豆粉、榕江炒粉、三都炒粉、安順裹卷、獨(dú)山細(xì)粉、荔波切粉、臺(tái)江羊癟粉、雷山紅粉、岑鞏菜粉、天柱土豆粉、正安米皮、甕安剪粉、糟椒卷粉、豬腳粉、辣雞粉、鴨塊粉、雞絲卷粉等等，數(shù)不清道不完。

辣、酸、野的味道和以糯米、大米為主食，都只是貴州味道最基礎(chǔ)的特征，是因?yàn)榫镁由钌?，自然饋?zèng)的最原初的味道。對(duì)物產(chǎn)、食材的加工和烹制，變成菜肴，則需要"烹飪方式"的照拂，貴州菜最大的特點(diǎn)——融合，均得益于不斷遷入貴州的移民。

9. 貴州油茶雞

平南是中國(guó)廣西壯族自治區(qū)的一個(gè)縣，該地的菜品以獨(dú)特的風(fēng)味和口感著名。以下是一些平南的特色菜品：

1. 酸筍烤魚(yú)：選用當(dāng)?shù)厍宄旱南骼锊稉频幕铘~(yú)，搭配口感爽脆的酸筍，味道鮮美。

2. 油燜羅漢果：這是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的羅漢果，經(jīng)過(guò)精心挑選、加工制成，再配上滋味濃郁的油燜汁，口感嫩滑。

3. 那勞球：這個(gè)菜品主要用到當(dāng)?shù)氐纳饺喓突ǖ窬?，制作出?lái)的小鴨球肉質(zhì)細(xì)膩，香氣撲鼻。

4. 豬腳涼粉：將新鮮的豬腳熬制出彈性十足口感鮮美的肉皮凍，再搭配上傳統(tǒng)手工制作的涼粉，味道鮮美清爽。

5. 牛頭角炒面：這是平南地區(qū)特色面食，以牛頭角香腸為特色，搭配有嚼勁的面條一起翻炒而成，味道非常特別。

以上是一些比較著名的平南特色菜品，這些食物都有濃郁的當(dāng)?shù)靥厣酮?dú)特的風(fēng)味，值得一試。