茶油文化主題菜品擺臺(tái)(茶油主題餐廳)
1. 茶油主題餐廳
高要祿步有十大名菜這是因?yàn)楦咭摬轿挥趶V東省佛山市南海區(qū),這里氣候宜人,物產(chǎn)豐富,人口繁盛,因而發(fā)展了具有地方特色的風(fēng)味菜肴其中十大名菜有: 桂魚水晶宴、美極酥皮、東坡肉、金龍海皇扣、文昌雞、快炒蝴蝶蝦、佛山沙煲雞、玉堂筒骨、花雕燜乳鴿、傳統(tǒng)燒雞如果你這輩子都沒有品嘗過高要祿步的十大名菜,那么你就錯(cuò)過了南海美食的感官享受
2. 油茶餐館
東方宮牛肉面的創(chuàng)始人是馬石齋。
東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史,它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬壽宮餐館;主營牛肉拉面、包子、油茶等。新中國成立后于1953年在政府公私合營的政策要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結(jié)三聯(lián)合開設(shè)了“老馬家”飯館,并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開加工的技術(shù)將牛肉拉面進(jìn)行技術(shù)革新,使牛肉拉面具備了批量加工的基礎(chǔ)。
3. 茶油食譜
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)。取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)南極翁食品公司測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。 食用方法:
一、 直接飲用可以在早上空腹喝兩匙,長(zhǎng)時(shí)間可預(yù)防心血管疾病,老年人還可以解除變秘之苦。
二、 烹飪食用山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對(duì)人體健康有益的有效成分,無雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。南極翁食品公司食譜:煮湯 在煮各類湯時(shí)或煮完后加一匙山茶油,可使湯更加清鮮美味。清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香。烘烤 在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油,鮮香酥脆,還有淡淡的山茶油清香。煎炸 茶油耐溫不易酸敗,特別適合煎炸用油,所煎炸食品不發(fā)黑,保存時(shí)間長(zhǎng)。
4. 茶油招牌
吃過!回頭客一枚,我一般中午都是會(huì)在罐子兄弟吃炒飯,很好吃,套餐也很值,茶油炒飯是招牌,我真的太愛這種香香的炒飯了。
5. 茶油美食
茶油炒飯是一種傳統(tǒng)的四川小吃,用茶油炒制而成的一道美食。茶油炒制的飯粒顆粒分明,口感清香,入口即化,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和口感。此外,茶油炒飯還含有生姜、蔥花、雞蛋等調(diào)料,適合不同口味的人食用。茶油是四川地區(qū)一種特產(chǎn),被譽(yù)為“中國綠色食品”。茶油營養(yǎng)豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸和天然維生素E,對(duì)健康有益。茶油的獨(dú)特香氣和營養(yǎng)價(jià)值使得茶油炒飯成為四川的特色美食之一,深受廣大美食愛好者的喜愛。
6. 茶油主題餐廳圖片
郴州市區(qū)一般的大中小型飯店開張營業(yè)啦!像奧米茄,飯莊,菲菜園,農(nóng)民伯伯,鄉(xiāng)巴佬,廚味,還有一些豬腳飯,郴州茶油豬頭肉合飯都開張大吉!
7. 茶油料理
茶油炒菜好吃
不管是涼拌還是炒菜都不錯(cuò),做涼拌菜的時(shí)候加入調(diào)味料和茶油,攪拌均勻后即可食用,口味清淡,不油膩.用茶油炒菜營養(yǎng)不會(huì)流失,并且色香味更佳.
茶油的正確用法
1.清炒:特級(jí)初榨茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油。
2.煮湯:茶油很強(qiáng)的提味功能,而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴茶油能使湯生色不少,口感爽滑,清香不油膩。
3.煎、炸:茶油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱,不易氧化,烹制的菜肴色澤鮮亮,很大程度上保留了食物的營養(yǎng)。因茶油加熱易膨脹,用量可比其它食用油少約三分之一。另外茶油炒菜無需預(yù)熱和熗鍋,而且油煙少、不易粘鍋。
4.火鍋拌料:在火鍋拌料中加入茶油,調(diào)勻,就能在食用傳統(tǒng)火鍋時(shí),享受到茶油的美味。
8. 茶油體驗(yàn)館
1 值得買。2 因?yàn)殚}越水鎮(zhèn)地處閩江口畔,是一個(gè)集生態(tài)觀光、度假休閑、康養(yǎng)養(yǎng)生為一體的休閑旅游目的地,擁有得天獨(dú)厚的自然資源和獨(dú)特的歷史文化背景,加上近年來城市化建設(shè)的推進(jìn),該地區(qū)的房地產(chǎn)市場(chǎng)比較穩(wěn)定,而且開發(fā)商也有良好的信譽(yù)。3 此外,閩越水鎮(zhèn)的樓盤還挺實(shí)惠的,相比于其他城市的房?jī)r(jià),性價(jià)比更高,購買后也有可能在未來獲得不錯(cuò)的升值空間。當(dāng)然,也需要在購買前充分了解房產(chǎn)的相關(guān)信息,并參考自己的個(gè)人實(shí)際情況進(jìn)行決策。
9. 茶油主題餐廳設(shè)計(jì)
可以的,餐廳是吃飯的地方,只要有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照(營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍需要包括餐飲服務(wù)業(yè)和食品銷售行業(yè)兩大類型)就可以銷售包裝食品,餐廳在經(jīng)營各種快餐的同時(shí)可以銷售豆?jié){油條,奶酪面包,方便面,重慶火鍋底料,速凍餃子,花生油,菜籽油,山茶油,芝麻油等等