1. 福建野生苦茶

中高端檔次。三泡臺(tái)，是用上等的菊花、福建桂圓、新疆葡萄干、甘肅臨澤小棗、荔枝干、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成，香而不清則為一般，香而不甜為苦茶，甜而不滑不算上等，只有鮮、爽、活才為茗中佳品。

2. 福建野生苦茶有哪些

苦丁茶屬于黑茶，主要品種有大葉苦丁茶和小葉苦丁茶，其中大葉苦丁茶的別名為富丁茶、皋盧茶、苦艼等，它的茶葉為長條形，呈現(xiàn)黑色，茶湯為淺綠色，而小葉苦丁茶又名青山綠水茶，其葉片為墨綠色。

苦丁茶是哪種茶類

苦丁茶屬于黑茶，它是以大葉冬青的嫩葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、烘焙等工藝程序制作而成的，苦丁茶的主要產(chǎn)地在我國的廣西、云南、安徽、江蘇、湖北等地方，適宜生長在海拔250-1500米的地區(qū)。

大葉苦丁茶品種介紹

苦丁茶的主要品種有大葉苦丁茶，大葉苦丁茶原產(chǎn)于廣東，是中國的名茶之一，其別名為富丁茶，且大葉苦丁茶的茶葉為長條形，顏色為黑褐色，其沖泡后的茶湯澄澈泛綠，具有醇厚的香氣。

小葉苦丁茶品種介紹

苦丁茶的主要品種有小葉苦丁茶，小葉苦丁茶的主要產(chǎn)地在我國的四川、貴州、云南等地區(qū)，其別名為青山綠水茶，且小葉苦丁茶的葉片為墨綠色，沖泡后的茶湯呈現(xiàn)淺綠色，其采摘的最佳時(shí)間在每年的4月份。

3. 福建野生苦菜干

把苦菜洗干凈，放開水里焯一下，撈起曬干即可。

苦菜的吃法：

1.將苦菜洗凈瀝水，醮醬吃。（去火的好東西）

2.做苦菜包子吃：苦菜二斤洗凈用開水輕輕的湯一下，用清水浸泡一天，攢干水份剁末加韭菜適量放入肉塊，加鹽、味精做成野菜包子餡。

3.用苦菜做面條吃，做法是將洗凈的苦菜切段備用，熱鍋下油大蔥烹鍋（如果有鮮魚可以切點(diǎn)鮮魚肉里，這樣味道更鮮美）放少許醬油加水燒開下面條，待出鍋時(shí)下切好的苦菜，雖然味苦，但回味是清爽的，老年人一般都喜歡吃。

4. 野生苦菜茶

 苦菜曬干是不能夠泡茶的原因，很簡單，苦菜曬干以后，它的苦味都濃縮在苦菜干里面，如果泡茶來喝，那么茶一定會(huì)很苦的，這種苦菜茶是喝不上口的，是絕對(duì)不能當(dāng)做茶葉泡茶的因?yàn)樗奈兜谰痛砹丝辔?，是喝不下去的，所以說苦菜苦菜曬干是絕對(duì)不能夠泡茶的

5. 閩南苦茶

五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關(guān)茶、哈尼茶、多瓣茶；

禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細(xì)萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細(xì)萼茶，元江茶、高樹茶。

烏龍茶（又稱青茶）

分為：閩北烏龍（武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶，如矮腳烏龍等）

閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶）

廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等）

臺(tái)灣烏龍（凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種）阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等）

6. 貴州野苦茶樹

苦茶籽是普通茶欉的種子。

茶籽可分為兩種，一種是苦茶籽，還有一種是普通茶籽，這兩種茶籽所擠出來的油屬于優(yōu)質(zhì)食用油，一般人都用它來拌面線、炒菜以及拌飯。苦茶樹是一種較為神奇的植物，其籽在枝條上長達(dá)一年的生長期，經(jīng)過春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，酷暑寒冷、日曬雨淋、日夜溫差，是任何植物所沒有的。

7. 安溪野生苦茶的藥效

1茗茶不是單獨(dú)指代某一種茶，而是包括一個(gè)大類，是對(duì)質(zhì)量上乘茶葉的統(tǒng)稱，與名茶的意思接近

2中國茗茶是質(zhì)量上乘茶類的一種稱呼,是大類。茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。意為：可令人仔細(xì)品味的、能夠讓人進(jìn)入某種意境的優(yōu)良的茶葉制品，并不是粗茶之意。名茶之所以有名，關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格，主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。安溪的鐵觀音向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，也有一些名茶往往以其一二個(gè)特色而聞名。

8. 福建野生苦茶樹圖片

鷓鴣菜是野生鷓鴣茶樹的大葉，其茶質(zhì)醇厚，具有濃郁的零陵香味，此外鷓鴣茶樹也叫山苦茶樹，為大戟科的灌木或小喬木，植株的株高為一到三米，最高可達(dá)十米。

鷓鴣茶樹的外形特征

鷓鴣茶樹的葉片對(duì)生，呈圓狀卵形，葉片長達(dá)五到十厘米，頂端為尖形，葉緣全綠呈波狀齒，葉片背面具有少量透明脈點(diǎn)，羽狀葉脈較為明顯，此外植株的葉柄長一到三厘米。

鷓鴣茶樹的生長習(xí)性

鷓鴣茶樹具有較強(qiáng)的耐旱性，喜歡生長在荒山野嶺的石頭縫中，因此植株對(duì)土壤要求不高，但在土層深厚、疏松肥沃、排水優(yōu)良的土壤中生長良好，此外鷓鴣茶樹喜歡溫暖、陽光充足的環(huán)境。

鷓鴣茶樹的養(yǎng)殖方法

養(yǎng)護(hù)鷓鴣茶樹的過程中，要及時(shí)對(duì)植株進(jìn)行能修剪，將枯枝、病弱枝、過長枝等剪除，減少養(yǎng)分消耗，增加鷓鴣茶樹的株型通風(fēng)透氣，此外及時(shí)澆水保持土壤濕潤，在植株栽種前，向土壤內(nèi)施加足量的底肥。

9. 野生苦櫧

是麻栗子樹結(jié)的果子。

麻栗子樹是橡樹的一種，它就不太高大，結(jié)的果子叫麻栗果，果子從外表看是光溜溜的，形狀很像野生的板栗。如果大家仔細(xì)地看那些麻栗果的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)不同地方撿的麻栗果，也有長得不一樣的，有的比較圓，有的偏橢圓的。圓圓的那種麻栗果，是不能吃的；橢圓的那種麻栗果，應(yīng)該是苦櫧果，是苦櫧樹(也屬于橡樹)結(jié)出的果子，外表酷似板栗，里面含有淀粉，是可以吃的。

10. 福建野苦菜

福建苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩葉。藥食兼具多 年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。味感甘中略帶苦，有臭腳丫子味道。

11. 福建苦茶圖片

top1、海南紅

海南紅是一種熱帶紅茶，五指山地區(qū)特有的熱帶雨林氣候，造就了這種紅茶豐富的內(nèi)涵。此地霧雨充沛、終年無霜、生態(tài)完整，加以及海南獨(dú)特的紅茶工藝，所以海南紅品質(zhì)優(yōu)良，外形條索粗壯緊實(shí)，內(nèi)質(zhì)湯色紅亮，香氣高而持久，滋味濃強(qiáng)鮮爽并富有刺激性，葉底紅勻，色紅味活，海南是世界上最好的大葉茶產(chǎn)地之一。茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。

top2、西湖龍井

西湖龍井的歷史可追溯到唐代，它本來是尋常百姓的飯后飲品，經(jīng)過口碑宣傳，逐漸成為了帝王將相的貢品。西湖龍井的產(chǎn)量巨大，每年可采摘30次左右。

top3、恩施玉露

恩施玉露是湖北樹施的特產(chǎn)，它的外形呈圓條形，顏色非常翠綠，泡出來的茶水也呈翠綠色。殺青仍然采用傳統(tǒng)的蒸汽方法，上光工序也必不可少。

top4、福建鐵觀音

鐵觀音屬于烏龍茶類，鐵觀音作為 中國十大比較貴茶葉 之一，主要產(chǎn)于廣東、福建、臺(tái)灣一帶。福建鐵觀音的產(chǎn)量比較多、品質(zhì)比較好、生產(chǎn)歷史比較悠久，因此福建是鐵觀音茶葉的代表產(chǎn)地。

top5、洞庭碧螺春

碧螺春屬于綠茶類，距今已有1000多年的歷史。碧螺春要經(jīng)過六道工序，成品會(huì)被分為五種等級(jí)。比較上等的碧螺春茶葉翠綠，泡出來的茶水碧綠清澈，茶香四溢。

top6、廬山云霧茶

云霧茶的歷史可追溯到漢代，比較先是一種野生茶葉，后經(jīng)過改造為家生茶。云霧茶葉受廬山氣候的影響，葉子敦厚，條形粗獷，非常地耐泡。

top7、云南普洱茶

作為十大茶葉排行榜之中的云南普洱茶，可生長至16米，受亞熱帶氣候的影響，茶葉生長地十分茂盛，同時(shí)具有降低血脂助的功能。

top8、信陽毛尖

信陽毛尖也屬于綠茶類，產(chǎn)地位于河南省信陽市。信陽毛尖主要分為三個(gè)采摘期，每個(gè)采摘期的茶葉品質(zhì)也不相同。經(jīng)過多年的發(fā)展，已有現(xiàn)代化的制作工藝。

top9、福建大紅袍

大紅袍屬于烏龍茶類，產(chǎn)地位于福建武夷山。大紅袍在當(dāng)?shù)赜性S多的神話傳說，距今已不能考證。但是大紅袍確有健胃消食、提神醒目的。

top10、湖南君山銀針

君山銀針是屬于黃茶類，產(chǎn)地位于洞庭湖中的君山。君山茶葉非常纖細(xì)，故稱為君山銀針。它每年只有一次的采摘期，因此十分珍貴，不愧在十大茶葉排行榜之中。