1. 攸州茶油

1、攸縣麻鴨

攸縣麻鴨，是國家級的著名蛋鴨型地方品種，具有體型小、生長快、成熟早、產(chǎn)蛋多、飼料報酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點。以網(wǎng)嶺、鴨塘浦、坪陽廟鄉(xiāng)，丫江橋、大同橋、新市、高和、石羊塘等地為中心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品可遠(yuǎn)銷至廣東、貴州、湖北、江西，上海等省市。

2、攸縣香干

攸縣豆腐的制作和香干的加工工藝講究，頗具特色，全過程傳統(tǒng)手工制作。攸縣香干具有口感香濃滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點，其營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。2000年起，攸縣香干被引入《湘菜菜譜》，隨湘菜聞名全國，遠(yuǎn)銷全國各地。

3、攸縣米粉

攸縣米粉精細(xì)耐煮，韌性好，可煮著吃，也可以炒著吃，營養(yǎng)豐富，爽滑美味。是湖南地區(qū)一種地方特色米粉，深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。

4、攸縣曬肉

攸縣曬肉又叫臘粉蒸肉，歷史悠久，是最具農(nóng)家特色的精肉制。攸縣曬肉食用方便，口齒留香，肥而不膩，原汁原味，口感極佳。

5、攸縣茶油

攸縣是著名的“中國茶油之鄉(xiāng)”，該縣油茶栽培已有800余年。主要栽培品種以霜降籽為主，還有少量的寒露籽和珍珠籽等類型，既是經(jīng)濟(jì)樹種，又可作庭院觀賞樹種。

6、攸縣辣椒

攸縣種植的辣椒始于清初，其品種有牛角椒、朝天椒、燈籠椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸縣辣椒種植面積之大，產(chǎn)量之高，質(zhì)量之好，歷來均為全省之首。攸縣辣椒主產(chǎn)于皇圖嶺、坪陽廟、丫江橋、大橋、賈山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中尤以皇圖嶺、坪陽廟辣椒名氣更大，聲譽(yù)更高?；蕡D嶺更是被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。

2. 攸州1976純茶油

攸縣的現(xiàn)榨茶油真的很好。

3. 攸縣茶油多少錢一斤

1.金浩茶油

2.大康時代

3.山潤山茶油

4.湖南貴太太茶油

5.中富茶油

6.湘天華茶油

7.大山湘茶油

8.攸州1976

9.潤心茶油

10.金拓天茶油

4. 株洲茶油什么價格

在湖南地區(qū)種植茶籽茶油的話地方還是比較多的，主要是分布于湘南一帶，比如說懷化，株洲，永州想這些地方有很多種植服務(wù)，種植茶樹的，所以如果購茶油的話，最好是到這幾個省區(qū)收購，這地方是主產(chǎn)地，而且種類多，而且可以收到正宗的茶油，非常適合

5. 攸縣油茶種苗基地在哪

　　你好，推薦你去了解一下株洲市地杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司吧，他們公司前身是株洲市地杰果樹研究所，是一個從事農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、加工等綜合業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是長江以南名優(yōu)果品生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化種苗生產(chǎn)基地。

　　2007年公司牽頭組建了攸縣同發(fā)油茶專業(yè)合作社，主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)油茶種苗繁育、油茶良種采穗、油茶低改、油茶新造等工作。2007年，已發(fā)展合作社成員98人，建立以桃水鎮(zhèn)、上云橋鎮(zhèn)、賈山鎮(zhèn)等優(yōu)良無性系油茶特色產(chǎn)業(yè)示范基地5000畝，與中南林科大、湖南農(nóng)大等院校實行科研合作，開展無性系油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)的新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗、示范工作。2007年，承擔(dān)了國家科技富民縣專項行動計劃“攸縣山區(qū)無性油茶種植及其產(chǎn)業(yè)化”項目實施，得到了上級的充分肯定。為響應(yīng)國家政策，促進(jìn)丘陵地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)，把油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做大做強(qiáng)，大力引進(jìn)國內(nèi)外相關(guān)高新技術(shù)、新品種進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)、公司租賃原攸縣航運有限責(zé)任公司宗地，建立輕型基質(zhì)工廠化油茶育苗基地。　　為搶抓機(jī)遇，發(fā)展油茶項目，08年公司與國家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)林木品種繁育與栽培重點實驗室簽訂了科技合作協(xié)議，引進(jìn)了油茶輕型基質(zhì)工廠化育苗技術(shù)，縮短育苗時間、大大提高了油茶苗木成活率，為油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科學(xué)技術(shù)支撐。09年公司與中南林業(yè)科技大學(xué)合作興建了株洲市馬家河油茶采穗圃，已通過省林業(yè)廳審定，面積56畝，采用通過國家或省林木品種審定委員會審（認(rèn)）定的湘林1號、湘林4號、湘林10號、湘林34號、湘林35號、湘林36號、湘林40號、湘林51號、湘林53號、湘林XLC15、湘林78號、湘林81號、湘林82號、湘林156號、湘林169號、湘林190號、湘林352號、桂無2號、桂無3號等油茶無性系，經(jīng)大樹高接換冠建立的采穗圃，品種清楚，經(jīng)營管理規(guī)范。

6. 湖南攸縣油茶

湖南攸縣的特產(chǎn)，包括以下一些品種。湖南攸縣最著名的特產(chǎn)是湖南攸縣的米粉。不能優(yōu)先的米粉，比較具有韌性，有嚼勁。是比較文明的特產(chǎn)。同時，攸縣的豆腐和攸縣的香干也是享譽(yù)聞名。因為現(xiàn)在香干在湖南省內(nèi)也是首屈一指的豆腐制品。

7. 攸州山茶油

特產(chǎn)有：

1、攸縣麻鴨

攸縣麻鴨，是國家級的著名蛋鴨型地方品種，具有體型小、生長快、成熟早、產(chǎn)蛋多、飼料報酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點。以網(wǎng)嶺、鴨塘浦、坪陽廟鄉(xiāng)，丫江橋、大同橋、新市、高和、石羊塘等地為中心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品可遠(yuǎn)銷至廣東、貴州、湖北、江西，上海等省市。

2、攸縣香干

攸縣豆腐的制作和香干的加工工藝講究，頗具特色，全過程傳統(tǒng)手工制作。攸縣香干具有口感香濃滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點，其營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。2000年起，攸縣香干被引入《湘菜菜譜》，隨湘菜聞名全國，遠(yuǎn)銷全國各地。

3、攸縣米粉

攸縣米粉精細(xì)耐煮，韌性好，可煮著吃，也可以炒著吃，營養(yǎng)豐富，爽滑美味。是湖南地區(qū)一種地方特色米粉，深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。

4、攸縣曬肉

攸縣曬肉又叫臘粉蒸肉，歷史悠久，是最具農(nóng)家特色的精肉制。攸縣曬肉食用方便，口齒留香，肥而不膩，原汁原味，口感極佳。

5、攸縣茶油

攸縣是著名的“中國茶油之鄉(xiāng)”，該縣油茶栽培已有800余年。主要栽培品種以霜降籽為主，還有少量的寒露籽和珍珠籽等類型，既是經(jīng)濟(jì)樹種，又可作庭院觀賞樹種。

6、攸縣辣椒

攸縣種植的辣椒始于清初，其品種有牛角椒、朝天椒、燈籠椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸縣辣椒種植面積之大，產(chǎn)量之高，質(zhì)量之好，歷來均為全省之首。攸縣辣椒主產(chǎn)于皇圖嶺、坪陽廟、丫江橋、大橋、賈山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中尤以皇圖嶺、坪陽廟辣椒名氣更大，聲譽(yù)更高?；蕡D嶺更是被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。

8. 攸縣茶籽油

主要有以下13個品種，分別是：

1、黃袍野茶籽，主要分布在湖北、江西。油茶果個頭小，呈鮮紅色，油茶籽內(nèi)殼色黑、油亮，屬于晚熟品種（立冬籽更佳）。其出油率高，油料質(zhì)量及所含營養(yǎng)成份居世界之首（超過油橄欖近20個百分點），據(jù)傳為呂洞賓自遙池所得，灑落于通城黃袍山而得名；

2、普通油茶（又名野生油茶），主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江，油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽，屬全國主栽物種；

3、小果油茶（又名門西子），主要分布在湖北、江西、福建、廣西，栽培面積僅次于普通油茶；

4、軟枝油茶，主要分布在廣西、湖南，屬于高產(chǎn)、速生油茶品種，油料質(zhì)量比野生油茶遜色；

5、越南油茶（又名大果油茶），主要分面在廣西、廣東；

6、紅花油茶，主要分布在江西，油質(zhì)好、花可入藥，是良好的庭園綠化品種，宜在高海拔地區(qū)推廣；

7、多齒紅山茶（又名宛田油茶籽），主要分布在廣西；

8、茶梨（又名八瓣油茶），主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南；

9、博大果油茶（又名赤柏子），不宜在中亞熱帶栽種；

10、白花南山茶，主要分布在廣東封開、廣西蒼梧；

11、南榮油茶，主要分布在廣西韶平；

12、金花茶，主要用作觀賞；

13、鄒果油茶，主要分布在廣西龍勝、湖南永順，產(chǎn)量低，不便于推廣。

9. 攸縣茶油

1.辣椒炒肉

做法：

1、選較香辣的青尖椒切滾刀片，豬肉帶肥前腿肉分肥瘦分別切片，蒜切片。

2、鍋熱較多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不斷翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮狀。

3、加入肉片，調(diào)鹽、老抽、生抽、雞精，大火快炒出鍋。小訣竅肉的時間不易過老或過嫩。

2.黃鴨叫

做法：

1、黃鴨叫從鰓部撕去內(nèi)臟，洗凈血水待用；紅尖椒切成1厘米長的筒形，蒜籽去蒂，干椒切段，姜切片。

2、鍋置旺火上，加入植物油，燒至六成熱時下入黃鴨叫、大蒜籽炸一下，倒入漏勺瀝油。

3、鍋內(nèi)留底油，下入姜片、干椒、豆瓣醬、辣妹子炒香，再放入黃鴨叫、大蒜籽，烹入白醋、料酒，注入鮮湯，旺火燒開后撇去浮沫，加入鹽、味精、雞精粉，待黃鴨叫入味時，旺火收濃湯汁，放入紫蘇葉和紅椒筒，淋紅油，出鍋裝入干鍋內(nèi)，淋香油即可

3.剁椒魚頭

做法：

1、準(zhǔn)備魚頭及輔料。

2、將魚頭撕去里面的黑膜，用水仔細(xì)沖洗干凈內(nèi)腔。

3、用刀剖開從魚肚至魚嘴，再用刀切一下，使魚頭能平整展開成一條直線。

4、將魚頭用鹽、料酒、胡椒粉搓揉腌漬半個小時左右去腥入味。

5、將切好的姜片蔥絲平鋪在盤底。

6、將腌制好的魚頭平鋪在盤中。

7、在魚頭上鋪滿剁椒。

8、鍋中加適量水，大火上氣后，放入魚頭，蒸制。

9、蒸約二十分鐘，魚眼鼓起突出即熟，關(guān)火后再燜二分鐘。

10、開蓋后，將盤中蒸出的湯汁倒掉不用。

11、在蒸魚的過程中，將姜蔥蒜切成末備用。

12、鍋中放適量茶油，燒熱。

13、將切好的蔥姜蒜末鋪在魚頭上，將燒好的油迅速均勻澆在魚頭上即可。

14、吃時，將蔥姜蒜碎與剁椒拌勻。

4.紅燒肉

做法：

1. 先把五花肉切成三厘米見方的塊，把切好的肉涼水下鍋。

2.水開煮3-5分鐘撈出。

3.　炒勺上火放少許底油，下入焯過水的五花肉煸炒。

4 .把五花肉塊用中小火煸出油，肉塊煸至顏色微黃撈出備用。

5 .鍋中留底油下入豆豉、八角、桂皮煸炒。

6 .煸出香味兒后下入蔥段、姜片和干辣椒煸炒。

7 .爆出香味兒后，倒入煸好的五花肉塊炒勻，然后烹入紹酒炒勻。

8 .再烹入醬油炒勻。

9. 注入適量的開水，水和肉持平略多一些即可。

10. 注入水后放入冰糖。

11. 蓋上鍋蓋，用小火燜燒40分鐘。

12. 肉燒至40分鐘后，揀出八角、桂皮和蔥姜不要。

13 .用旺火收汁，湯汁將近收凈時撒入少許味精炒勻，然后便可出鍋。

14 .出鍋后，把肉裝入保溫碗中便可上桌食用。

5.豆豉辣椒蒸排骨

做法：

1、將排骨洗凈后用鹽、生抽、少許生粉抓勻腌一會；

2、白椒洗凈，豆豉先用水泡開，洗凈表層的鹽份；

3、將白椒剪碎，和豆豉，姜末一起蓋到排骨上

4、入蒸鍋蒸20分鐘；我是用電壓鍋蒸的，設(shè)定時間10分鐘。出鍋后撒上蔥花就很好看了

6.干鍋雞

做法：

1、仔雞宰殺后洗凈，斬成2厘米見方的塊，投入七成熱的油鍋中炸至色呈金黃時，倒出瀝油。

2、鍋留底油，注干鍋香辣油燒熱，投入姜片、蒜瓣和泡椒節(jié)煸香，隨后下入雞塊，烹入白酒，用精鹽、味精、蠔油、辣妹子醬和香醋調(diào)好味，轉(zhuǎn)小火燜約5分鐘以后，盛入干鍋內(nèi)，撒上杭椒節(jié)，即可隨酒精爐上桌。

7.黃燜鱔魚

做法：

1、鱔魚洗凈粘液后切成3公分左右的段；黃瓜洗凈后切小塊；香菇去蒂；

2、蒜剝皮后切成粗粒；姜切片，蔥切段，香菜切末。

3、鍋中放油燒至七成熱，下入鱔魚段、大蒜粒、蔥姜片煸炒，待其水分將干，發(fā)出“啪啪”的響聲時，烹入料酒、醬油，加水、鹽、胡椒粉、雞粉燒開

4、蓋燜至鱔魚熟軟時加入香菇、黃瓜同燜入味。

5、調(diào)鹽、雞精，加入幾片新鮮紫蘇葉略煮一兩分鐘。

6、勾入水淀粉收汁，淋入香油，裝盤，撒上香菜末即可。

8、臘味合蒸

做法：

1、臘魚、臘肉、臘雞各少量，用溫水浸泡半小時后，再清洗片刻，切成小塊;

2、生姜切絲，香蔥一部分切末，一部分切成寸段;大蒜仔切末;

3、蒸碗底部鋪上姜絲、蔥段，放一層臘魚，再放一層臘雞，帶皮五花臘肉放最上層(清蒸時臘肉會溢出油脂，滲透到碗底);

4、小碗加少量生抽、老抽、辣椒粉、蒜末，拌勻，淋在食材上;干辣椒煎成小段，另取小勺加少量油，在火上加熱至油滋滋作響，關(guān)火，將現(xiàn)做的辣椒油澆在食材上;

5、蒸鍋上汽后，蒸碗蓋上保鮮膜蒸四十分鐘左右，關(guān)火，撒上蔥花即可。(吃時再將三樣食材拌勻一下更好)。

9.大盆花菜

做法：

1、花菜掰小朵入鹽水浸泡。

2、香腸切片，蔥蒜、干辣椒、青椒切好備用

3、直接下鍋煸炒香腸。

4、等香腸變得透明，下蒜和干辣椒炒香。

5、下花菜翻炒。

6、等花菜變得有點微黃，加青椒、生抽、耗油、白糖翻炒。

7、等花菜軟糯、青椒斷生，加孜然粉、胡椒粉、鹽和蔥段炒勻出鍋。

10.燒辣椒皮蛋

做法：

1、紅尖椒洗凈，將爐火開至中火，用鐵釬子穿過尖椒，放在明火上燒烤至表面發(fā)黑起泡。迅速放入冷開水中浸泡，并搓洗掉表面的黑皮。燒好的尖椒撕成絲備用。

2、蒜去皮后搗成蒜泥，加入生抽、香醋、芝麻油、白砂糖攪拌均勻成調(diào)味汁。

3、碗中放入撕成絲的燒辣椒，加入調(diào)味汁，再根據(jù)自己的口味加入少許鹽調(diào)勻。

4、皮蛋去皮切成2cm見方的塊，放入碟中。

5、將拌好的燒辣椒汁淋在皮蛋上即可上桌。