一、放久的茶油可以吃嗎？

不能，茶油當(dāng)中主要是脂肪，含有不飽和脂肪酸以及脂溶性維生素，保質(zhì)期比較短，一般在18個(gè)月。如若保存良好，保質(zhì)期可以達(dá)到24個(gè)月。因此在存放幾年以后，已經(jīng)超過(guò)了茶油存放的保質(zhì)期，此時(shí)無(wú)論是否密封保存良好，均不能夠再食用。

不能再吃了，很可能已經(jīng)變質(zhì)了。

如果一個(gè)油茶已經(jīng)放置時(shí)間，很長(zhǎng)了是一定不要再吃，再吃的話很可能已經(jīng)變質(zhì)了。油茶的保質(zhì)期比較短的

二、山茶油用什么保存？

1、低溫儲(chǔ)藏最佳儲(chǔ)存溫度是10～25℃。在不使用時(shí)，除了遠(yuǎn)離爐灶，還應(yīng)避免靠近暖氣管道、高溫電器等地方。

2、避光保存食用油最好存放在背光、通風(fēng)處，因?yàn)殛?yáng)光中的紫外線和紅外線也會(huì)促使油脂氧化及有害物質(zhì)形成。

3、精選容器儲(chǔ)油的容器必須干凈、干燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶。塑料桶不宜作長(zhǎng)久儲(chǔ)油器，金屬容器也不宜盛油，它們都會(huì)加速油脂的酸敗。

4、注意不要帶進(jìn)水分，瓶中已有水分，要拭干或加熱蒸發(fā)掉再裝瓶油，否則油易變質(zhì)。

三、山柚油能存放多久？

半年吧，不能放太久了，會(huì)影響味覺(jué)的，不好吃。

山柚油一般都放在食油桶里面，進(jìn)行冷藏保存即可放到冰箱的保鮮室。

山柚是一種強(qiáng)分蘗、耐貧瘠、耐干旱的喬木，在海南種植山柚尤其合適，因?yàn)楹Ｄ鲜菬釒ШＱ髿夂颍_(tái)風(fēng)災(zāi)害頻繁，山柚以

其多分蘗、抗性強(qiáng)，在海南各地生長(zhǎng)均表現(xiàn)旺盛。山柚是喜弱酸土壤的植物，沙地只要不偏堿性，均能種植。

半年

半年吧,不能放太久了,會(huì)影響味覺(jué)的,不好吃。

由于山柚油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)半年, 比一般食用油長(zhǎng)得多。 

如果已經(jīng)開封，按正常的用量食用即可，短時(shí)間內(nèi)是不會(huì)過(guò)期的。但為了保證油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3－6個(gè)月內(nèi)用完。

 山茶油的抗氧化性很強(qiáng),避光保存一般都在18個(gè)月左右，山柚油，又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油，海南當(dāng)?shù)胤Q它為“山柚”，和常見(jiàn)的茶油沒(méi)什么區(qū)別，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，古時(shí)被視為山珍貢品，民間譽(yù)為“寶油”，現(xiàn)代稱之為“液體黃金”與“東方橄欖油”。