1. 贛南茶籽油

木子油：學名山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，贛南民間稱之為"木油、木籽油、木梓油"，它是真正的純天然綠色食用油。

茶油，俗稱“油茶籽油”，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

兩者之間的作用不同：

木子油：  ①外用。木子油性偏涼，清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲叮咬等：  ②護膚、護發(fā)。木子油富含多種維生素，如維生素E、D、K和胡蘿卜素，滋潤細膩易吸收，在護膚方面有“東方橄欖油”之稱，寶寶出生時用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎，而且終生受益。也可作為護發(fā)素使用。

茶油：茶油是植物油，①茶油常作為食用油使用，也可入藥使用，入藥即可做外用，也可做內服。②外用，有防曬祛斑、潤膚止癢、抑制細菌的功效，對頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內服，對高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的防治作用，可延緩衰老、明目烏發(fā)，對慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見胃腸病均有一定治療效果。

2. 贛南茶油哪個牌子好

茶油是植物油精品，贛南為中國著名茶油產地，而贛州上猶卻是紅花茶油的主產地。上猶茶油主要以紅花茶油為主，是贛南茶油品種中的極品，深受國內外客商的青睞

3. 贛南茶油品牌價值

寧都特產十大特產介紹

1、寧都黃雞

“寧都黃雞”原稱“寧都三黃雞”，寧都黃雞具有 “三黃”（羽黃、脛黃、喙黃）、“五紅”（冠紅、髯紅、臉紅、耳葉紅、眼圈紅）等外貌特征。原產于江西省寧都縣黃石、對坊等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，至今已有1500多年的飼養(yǎng)歷史。

2、寧都蛋菇

寧都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。話說寧都州府之地，歷來是進士任知縣知州，乾隆三十四年，竟來了個舉人。

3、寧都空心菜

做客寧都或是在外地的寧都餐館用餐，涼拌空心菜是一道不可缺的開胃菜，常常是上了一個吃完再追加，中午吃了，晚上接著吃。

4、小布金桔

小布金桔寧都縣各都有，以小布墾殖場所產產品質最佳，該場1958年從廣西融安引種，年產 優(yōu)質果品450噸。 小布金桔個大，單果重15-25克，成熟果為橙黃色，果皮油胞細小稀疏、光滑。

5、寧都肉撮

寧都肉撮，是江西知名小吃?！叭獯椤庇纸腥馔?，是“肉丸”的寧都方言。在贛南地區(qū)尤其是寧都，非常喜歡。寧都肉撮，是用肉（一般用豬肉、魚肉）用設備打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的?？谖丢毺?，口感細膩。

6、食用茶油

油茶樹又稱木梓，是常綠灌木或小喬木，秋季開白花，是我國特有的油料樹種，種子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工業(yè)用。主要產于我國丘陵地區(qū)。客家人最大的聚居地贛南廣有種植油茶且栽培歷史悠久。

7、小布巖茶葉

寧都小布巖茶產于寧都縣小布墾殖場，因茶葉產自雩山山脈鉤刀咀峰的巖背腦而得名。這種茶外形彎眉顯毫，條索秀麗，嫩香持久，還伴有一種花的清香。泡出來的茶湯黃綠明亮，滋味醇厚，沖泡三四次滋味仍然不減。

8、寧都三杯雞

寧都名菜，有幾百年的歷史?；钅圩与u連同內臟，切塊，用糯米酒、醬油、豬油各一杯，少許蔥姜，不加水，砂缽文火燉半小時，至鹵汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉質鮮嫩。三杯雞，最早起源于寧都，其歷史悠久，風味獨特。

8、寧都粸

寧都有很多種用米做原料的食物，當地人稱之為“qí”，有一些文人寫成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些資料，終于找到了一個讀音和意思都和當地人的稱呼一致的字——“粸”。

9、滑魚

是江西贛州寧都縣的特產。清代宮廷御膳中，有一道菜叫滑魚，是寧都特色菜，清高宗愛新覺羅·弘歷，就是常說的乾隆，他曾經愛吃。據說滑魚這個菜名也是弘歷取的。

10蛋菇湯

寧都名菜。將雞蛋攪拌（加入食鹽和水，食鹽比蒸雞的鹽多一點，水比蒸蛋的水少一點），用細線將小腸衣的一端扎緊，把灌好的小腸衣放入水中，用文火煮熟后撈起，涼后用刀將小腸切成一厘米長的小段。

4. 贛南茶油功效

山茶油的保健功效高于同類產品，一直深受廣大消費者信賴。

山茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-85%，亞油酸達到7-13%，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑒定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統疾病發(fā)生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經中國預防科學院對我國65個縣市人群流行病學調查結果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。

5. 江西贛州茶油

江西以山地、丘陵為主，地處中亞熱帶，季風氣候顯著，種植的油主要包括：永豐茶油、贛南茶油、德興紅花茶油、三清山山茶油、上饒山茶油、袁州茶油。

江西省吉安市永豐縣特產，永豐茶油色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

贛南茶油，江西省贛州市贛縣特產，贛南茶油生長快，結實早，樹體圓球形， 樹冠開張，分枝均勻。果形為桃形，果皮青色，抗性強，產果量高，樹冠每平方米產果量2.105公斤，鮮果含油率5.803%；鮮果出籽率高達35.15%，種仁含油率49.67%。解江西6大茶油。

德興紅花茶油，江西省德興市特產，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹開紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。

三清山山茶油，江西省上饒市玉山縣特產，油茶果實較大，蒴果圓形、桃形、橘形等，成苞背開裂。油茶籽三角形，茶褐色或黑色，有光澤，果仁較多。油質澄清，無雜質，氣味香醇。

上饒山茶油，江西省上饒市廣信區(qū)特產，其原料山茶果，果形有圓形、桃形、橘形，色澤光亮、果實飽滿；山茶籽果仁較多、有光澤、質密含油量高；成品油色澤金黃色、晶瑩透亮、營養(yǎng)豐富、口感佳。

袁州茶油，江西省宜春市袁州區(qū)特產，袁州茶果果形中偏小，皮薄，籽烏黑，鮮果出籽率高，種仁含油率高；

袁州茶油色澤金黃、品質純凈、澄清透明、氣味清香、味道純正。