最讓你難以忘懷的家鄉(xiāng)小吃是什么?有圖片嗎?
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時間:2021-07-13 15:18
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編輯:niming
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謝謝!很高興能回答你的問題。讓我最難忘的家鄉(xiāng)小吃是瑪仁糖。
在我們新疆很多人都喜歡吃瑪仁糖,不管我到內(nèi)地的任何地方,當我看到它的時候都會買點,嘗嘗的味道,但最主要的是想念我的家鄉(xiāng)??赡艽蠹乙捕汲赃^,但是好多人都不知道它叫瑪仁糖,而內(nèi)地人知道它并且熟悉它那就是高價-切糕了。 瑪仁糖其實就是維吾爾族的巧克力,它熱量高,有很高的糖分,瑪仁糖中的干果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、粗纖維、維生素C還含有鈣、鐵、葫蘆不素等。常吃使人精力充沛、強身健體、延年益壽。
在古代絲綢之路上來往的客商,在行走的路上除了水,肉干必須攜帶外,還要帶的是瑪仁糖,因為它能保證客商在長途跋涉中人所需求的足夠能量。而新疆的瑪仁糖主要是核桃瑪仁糖,就是核桃多一些。
在內(nèi)地瑪仁糖讓大家知道它的,還是高價切糕事件,這使我感到羞愧。新疆這樣好的小吃讓一小部分人,不擇手段啃害普通老百姓,這樣的人就應該嚴懲。再我們新疆瑪仁糖很便宜,在市場集市超市都有售賣。
在小的時候我們每次趕集的時候都會讓媽媽給買一塊,當做零食。吃到嘴里甜甜的。散發(fā)著干果的清香。記得在《舌尖的味道》是這樣評價瑪仁糖的:有著葡萄糖漿的自然甜味,有著酥脆醇香的堅果香味。
瑪仁糖從絲綢之路至今,都以它獨特的美味,方便的攜帶。成為我們新疆人不可缺少的美食,它不僅是最具有西域風情的甜品,還是我們新疆人重要的熱量來源。
歡迎你來我的家鄉(xiāng)。品嘗我家鄉(xiāng)的小吃瑪仁糖。
(大家如果吃過瑪仁糖-切糕的留言說說它的味道吧)
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