茶油什么時候可采摘(茶子油什么時候可以采摘)
1. 茶子油什么時候可以采摘
主要看油茶籽的出油率。正常情況下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油,即:一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地區(qū)的油茶籽收購價格,5.80元一斤,那么,一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照這樣計算,市面上的山茶油低于30元每斤的絕對有問題!
2. 油茶籽啥時候采摘
在寒露節(jié)之后采摘,茶果成熟要旱時采收,不同品種的油茶果應先熟先采,后熟后采,同一品種成熟油茶應在近7天內采完。
一定要避免過早采摘,成熟前10天采收,種仁含油率要低7.12%,而且油的品質差。大面積的油茶山,常因地條件不同而成熟有先后,高山先熟,低山后熟;陽坡先熟、陰坡后熟;荒山先熟、熟山后熟,老樹先熟,幼樹后熟。
湘南地區(qū)主要是寒露籽和霜降籽西寧品種,寒露籽類于十月中旬寒露節(jié),霜降籽類霜降節(jié)前后收摘。有時候常因當年氣候的影響推遲5-10天,高溫天干旱提前成熟,低溫陰雨推遲成熟。
擴展資料:
油茶果實采摘后要及時處理。果實采摘后拌少量石灰,在坪上堆漚了3~5天,完成油脂后熟過程,增加油分,然后抓緊晴天推開翻曬2~4天后;
茶果自然開裂,多數果的茶籽能分離出來,未分離的用人工剝離,然后過篩揚凈,繼續(xù)曬干,一般曬1~2天,才能使淀和可溶性糖等有機物充分轉化為油脂、曬菜籽要用土坪或竹席;
如遇陰雨天無法曬干,應將茶籽鋪在干燥通風的樓板上,厚約20厘米均勻鋪開,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱霉變,一遇晴天及時翻曬,曬好的油茶籽應在通風干燥處收藏。
3. 茶油一般什么時候摘果子
不適合。
茶籽不能見雨,茶籽如果收回來,沒有及時晾干的話,淋了雨會容易變質之后,炸出來的茶油也會含有大量的水分不宜保存。
采摘茶籽以后下雨的處理方法是:首先將茶紙放到封閉的房間里面,然后讓它干燥的處理,等雨停以后再拿出擦紙,再將它暴曬,這樣就能夠讓茶子保持原樣
4. 茶油什么時候采摘最好
一是觀察品種。不同的品種,油茶果成熟期不一?!昂蹲选睒涔谛 ⒅绷?、分枝角度小于30度,葉小而密,果小皮薄,每果種子1~3粒,要在“寒露”時成熟采摘。“霜降籽”樹冠較大,開張分枝角度一般為40~60度,葉大稍厚,果大,每果種子4~7粒,要在“霜降”時成熟采摘。“立冬籽”樹冠大,開張分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒,應在“立冬”時成熟采摘。
5. 茶子什么時候采摘才可以榨油
木籽樹又叫油茶樹,屬于茶科,常綠的小喬木。因為它結的果實可以榨油,故叫油茶樹。每年十月,是采摘油茶果的最佳時節(jié),也是茶農們忙于上山采摘油茶果的時候。但有的人采回來的茶果出油率高,有的卻榨不出多少油,這是怎么回事呢?
原來不同油茶品種,采摘時間不同,茶籽出油率也不同。同一品種,在不同時間采摘,出油率也大有差異。
