1.買茶葉如果能找到茶農(nóng)那是最好的，因為是一手貨。質(zhì)量保證，價格絕對實惠，買到的絕對是物美價廉。

2.茶葉經(jīng)茶農(nóng)再到茶商，價格絕對會漲，還有些茶商會拿各個地方的茶葉拼配在一起，這樣可能口感上會比較順，但是就很難喝到某個山頭原汁原味的好茶。

3.有認識可靠的茶商朋友，也可以從他們那里購買茶葉，畢竟熟人比較放心。

總之市場上茶葉品種繁多，遇到適合自己的，自己喜歡的不管是在茶商還是茶農(nóng)手里，如果價格合適，都可以買！

茶葉是如何制作的？

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我國的茶葉制作歷史可以說是歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，茶葉經(jīng)歷了從生煮羹飲到餅茶、散茶，從綠茶到多茶類，從手工制茶到機械化制茶的過程。

不同茶類的加工制作方法不同，總體就是以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)一系列生產(chǎn)工藝制成。

下面是 六大茶類 的基本制作工藝，具體的加工工藝根據(jù)品種不同，具體的工藝技術(shù)也不統(tǒng)一。各個工序的技術(shù)要領(lǐng)也不相同，對于時間溫度濕度等條件，也要具體情況具體分析。

綠茶：殺青→揉捻→干燥

白茶：萎凋→干燥

黃茶：殺青→悶黃→干燥

烏龍茶：萎凋→殺青→做青→揉捻→干燥

黑茶：殺青→揉捻→渥堆→干燥

紅茶：萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥

基本加工工序完成以后還有茶葉精加工，精加工的對象是毛茶，就是通過選擇符合成品茶要求的毛茶原料，經(jīng)過一系列的技術(shù)措施，提高產(chǎn)品質(zhì)量，制成成品茶。