江西有多少美食？

瓦罐湯，是江西南昌煨湯的一種菜肴，做瓦罐湯的容器是土質(zhì)瓦罐，瓦罐湯的湯汁原汁原味，光是材料二十多種，包含有多種肉類、蔬菜、藥材等，它的口感醇香四溢，質(zhì)嫩爽口，營養(yǎng)價值極高。喝瓦罐湯可以強身健體，營養(yǎng)養(yǎng)生的食品。瓦罐湯的歷史也有著幾千年的歷史了，他也是江西獨有的菜品。

2.南昌米粉，南昌米飯的做法也是多種多樣。可以煮、拌、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鮮香，韌性不硬，吃起來十分勁道。

3.藜蒿炒臘肉，藜蒿是江西省鄱陽湖產(chǎn)出的一種菜。藜蒿的香味和咸香口味的臘肉搭配，油而不膩，香味十足。

4.三杯雞，江西傳統(tǒng)名菜之一。三杯指的是，米酒一杯、醬油一杯、茶油或者豬油一杯。三杯雞的雞是三黃雞，它的味道有“咸、鮮、甜、辣”味道，品嘗之后柔軟味濃。

5.米粉蒸肉，江西南昌的名菜之一。在立夏的時候，當?shù)厝藭缘拿朗场⑺奈兜烙刑鹞丁Ⅴr味、咸味。米粉蒸肉的材料就是帶皮豬肉、大米、蔥等。

6.餃子粑，江西漢族傳統(tǒng)小吃之一。當?shù)厝藭谌粘；蛘呦矐c的日子吃的美食。餃子粑的面食米磨制而成的粉，餃子餡多以韭菜、蝦米、豆腐等。用蒸鍋蒸餃子粑，就是一種特色蒸餃。

7.九江茶餅，它是“中國十大傳統(tǒng)名餅”之一。外皮金黃，薄脆香甜，芳香酥甜。

8.白糖糕，是江西特色民間傳統(tǒng)糕類小吃。外形雪白，吃起來香甜軟糯。

9.清湯泡糕，江西的特色糕類之一。看名字就知道它湯是清湯，湯是咸的，糕是甜的，咸甜可口，軟粘可口。

10.江西魚餅，也擁有的上千年歷史的名菜之一。吃起來色澤金黃、鮮香不腥、肉質(zhì)香嫩。說到江西，大家一定想到的是魚米之鄉(xiāng)，江西物產(chǎn)豐富，氣候溫暖，日照充足，河流眾多，雨水充沛，再加上地理位置溝通南北，造就了江西獨特的飲食文化！

說到江西飲食，那肯定離不開辣，江西的辣很純粹，不是香辣麻辣，就是單純的辣，江西人嗜辣，但是又不是離不開辣。

江西因河流眾多，魚獲豐富，在江西有句話叫“無魚不成席”宴席上離不開與，一般在婚禮上，魚也是一道重要的菜肴，多地一般把魚當成壓軸菜在最后上。

江西地理位置特殊，貫通南北，飲食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粵風味，在多種風味的基礎(chǔ)上形成了自己的特色。江西由于地處南北主要通道之上，交通運輸業(yè)十分發(fā)達，南來北往者絡(luò)繹不絕?？蜕虃?yōu)榻鲙砹巳珖鞯氐娘嬍持谱鳎⑷谶M到江西的飲食文化之中，使江西古代飲食具有南北飲食的概括性。

代表美食有：鄱湖胖魚頭、四星望月、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、余干辣椒炒肉、萍鄉(xiāng)煙熏肉、蓮花血鴨、老表土雞湯、永和豆腐、井岡煙筍、粉蒸肉、文山雞丁、

小吃有：江西米粉、南昌瓦罐湯、鄱陽米餃、安遠三鮮粉、弋陽大禾米粿、景德鎮(zhèn)餃子粑、九江桂花酥糖、鉛山燙粉、上饒雞腿、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果、九江茶餅、定南客家灰水粄、大余南安板鴨、崇義黃姜豆腐、崇義米酒、奉新釀飯坨、蓮花血鴨、井岡山紅米酒、婺源綠茶、廣豐洋口海參餅、贛南客家擂茶、貴溪燈芯糕、九江桂花茶餅、修水哨子、湖口豆豉、廬山云霧茶、九江封缸酒、萍鄉(xiāng)花果、安義黃洲宗山米粉、安?；鹜?、金溪藕絲糖、永新和子四珍、吉安薄酥餅、峽江米粉、黃連麻糍、浮梁功夫紅茶、遂川狗牯腦茶、金溪滸灣油面等！

婚慶包括哪些項目

婚慶包含的項目有：婚禮策劃、舞臺及相關(guān)設(shè)備布置、婚禮主持人、攝影攝像、跟妝、婚慶車隊等。

1、婚禮策劃

為客人量身打造婚禮而進行的策劃，涵蓋各種婚禮形式和各種婚禮形式的組合體?；槎Y策劃師根據(jù)每位新人的不同愛好、追求或訴求點而為新人量身定做的婚禮。

2、舞臺及相關(guān)設(shè)備布置

根據(jù)新人的喜好以及婚禮的主題布置，舞臺背景、燈板、花門、喜帳、路引等等，還有舞臺燈光、薄霧機、追光燈、干冰機、地燈等等。

3、婚禮主持人

也叫婚禮司儀，負責和婚禮策劃師、新人溝通婚禮細節(jié)并主持婚禮儀式?；槎Y主持人可以說是一場婚禮的靈魂人物，主持人把握著整個婚禮的節(jié)奏，活躍現(xiàn)場的氣氛。

4、攝影攝像

每一個婚慶公司都是有自己的攝影團隊的，他們用相機來記錄整個婚禮的過程，并且通過后期的制作和處理，將最好的效果呈現(xiàn)給新人。一般的公司都是兩個人，分別是攝像和攝影，但是這個也可以根據(jù)新人自己的要求來決定，可以增加也可以減少。

5、跟妝

婚禮跟妝師主要負責新娘結(jié)婚當天的所有造型，從妝面、發(fā)型到衣服、配飾都由跟妝師負責。要求跟妝師的手法和技巧嫻熟，能夠快速的改變新娘的妝發(fā)。

6、婚慶車隊

婚車就是新人結(jié)婚時用于娶親的車輛，結(jié)婚是人生大事，所以對于新人們來說，一輛裝飾著鮮花和彩帶的漂亮婚車是結(jié)婚過程中必不可少的?；閼c公司一般會和一些租車公司合作，為新人進行一條龍的服務(wù)，也省去了新人自己租婚車的麻煩。

婚慶公司怎么選

1、確定預(yù)算

新人在選擇婚慶公司時，首先應(yīng)該確定預(yù)算，根據(jù)預(yù)算的多少篩選合適的婚慶公司。如預(yù)算充足，選擇高端定制品牌的婚慶公司。如預(yù)算一般，建議選擇婚禮策劃工作室。

2、根據(jù)口碑篩選婚慶公司

每個地區(qū)都有名氣比較大的婚慶公司，但是有些婚慶公司的名氣大，但是只是因為規(guī)模大，婚禮品質(zhì)卻很普通。所以我們可以在網(wǎng)上看看評價以及問問朋友的口碑，挑選出性價比高的幾個記錄下來。

3、實地考察婚慶公司

實篩選出幾家比較合適的婚慶公司后，新人需要實地考察婚慶公司，了解公司的實力，選擇經(jīng)驗比較多并且重視每一場婚禮操作的婚慶公司才是最理想的。最好可以做到貨比三家，選擇性價比最高的婚慶公司。

4、溝通服務(wù)和細節(jié)

在選擇完中意的婚慶公司以后，要和婚禮策劃師溝通過去客戶的案例效果，客戶的好評度、婚禮流程和細節(jié)跟進進度及效率等。另外與公司進行討價還價是必不可少的程序了，但是作為新人最好不要一味地的追求最低價格，不要把婚慶公司的利潤減到最小，這會影響到婚慶公司的“工作熱情”。