麻城的特產(chǎn)
一、麻城的特產(chǎn)
★麻城茶葉
麻城茶葉,主要有龜山巖綠、三峰毛尖、護(hù)山霧毫三大系列產(chǎn)品。麻城“三大系列”茶葉,因其茶園分布地域不同,風(fēng)味獨(dú)到,各具特色。
★野生茶油
茶油是中國(guó)特有傳統(tǒng)食用植物油,可見(jiàn)民間取油茶果榨油以供食用。茶油的主要成分是油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸,且亞油酸和亞麻酸的比例恰當(dāng),其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)95%左右。麻城野生茶油營(yíng)養(yǎng)豐富,具有降血壓、降血脂、烏發(fā)等作用,居植物油之冠,被譽(yù)為“油中圣品”。
★福田白菊
福田白菊(Dendranthema mpriflolium (Ramat)Tzvel)為菊科多年生草本植物,是中國(guó)傳統(tǒng)常用中藥材,以頭狀花序供藥用。用白菊花泡茶喝,可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效;而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味,適口性好。
★野生葛粉
野生葛粉,是以龜峰山深山密林中多年野生葛根為原料,采用民間傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合的方法精制而成,藥食同用,歷史悠久。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè),該品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸,是廣大消費(fèi)者的最佳天然食品。
★野生天麻
天麻,又名赤箭,神麻,是一種與萌發(fā)菌和密環(huán)菌共生的蘭科多年生草本寄生植物。天麻具有擴(kuò)血管、增強(qiáng)血管彈性作用,在治療暈眩、腦基底動(dòng)脈供血不足而引起神經(jīng)癥狀和心血管疾病有顯著療效。
★鹽田河板栗
鹽田河為全國(guó)板栗第一鎮(zhèn)。產(chǎn)量居全國(guó)各鎮(zhèn)之首,品種多,其主要品種“大紅光”、“小紅光”、 “桂花香”、“六月爆”、“九月寒”,果大質(zhì)優(yōu),色澤油亮,美味可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。 ★肉糕
麻城肉糕為麻城傳統(tǒng)名菜。將鮮魚(yú)去刺去皮,豬肉去骨剔皮,均剁成肉漿,將苕粉(即紅薯粉)、清水、食鹽按比例放入盆內(nèi)與肉漿攪拌,依各人口味還可以加入少量姜末、蔥花等佐料,在蒸籠墊上隔離紙,將攪拌好的肉漿舀入蒸籠,猛火蒸半個(gè)鐘左右。出籠后可切成小塊即食“熱肉糕”;一般攤冷后切成長(zhǎng)條,宴席上擺齊裝盤(pán)再次蒸熱,平時(shí)食用切成小塊可水煮、可下面、可油炸、可煎作菜。保存方法可冷藏或食用油浸封。
★油面
麻城油面,采用上白面粉加適量芝麻油和鹽,由人工拉成。形成銀絲,纖細(xì)美觀。瘦肉油面已列入《湖北風(fēng)味小吃》。
★魚(yú)面
麻城魚(yú)面(俗稱(chēng)垂魚(yú)),是麻城市傳統(tǒng)食品。采用鮮魚(yú)、紅薯粉、雞蛋清、食鹽等錘煉精制而成。是一種低膽固醇、純天然綠色食品,廣泛適用于家庭、賓館宴席食用。
★老米酒
麻城老米酒已有千年釀造歷史。自唐朝黃州刺史杜牧過(guò)麻城歧亭,留下“借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”的詩(shī)句,至北宋大詩(shī)人蘇東坡高歌“酸酒如齏湯,甜酒如蜜汁。三年黃州城,飲酒但飲濕”,歷代文人墨客盛贊麻城老米酒。
★麻城糍粑
打糍粑,在麻城,過(guò)去是一件很隆重的事情,只有過(guò)大年、立夏、中秋幾個(gè)大的節(jié)日才能吃到,左鄰右舍圍在一起搗糍粑,已經(jīng)成為一種極具地方特色的風(fēng)俗習(xí)慣。糍粑是麻城很多地方必備的年貨,采用特產(chǎn)糯米經(jīng)過(guò)多道工序精制而成。糍粑吃法多種多樣,可烤、可煮、可炸。味道鮮美,可口。
二、有哪些好的茶油品牌???
我好像買(mǎi)過(guò)中戰(zhàn)茶油、金浩茶油,后來(lái)我們家一直吃的是中戰(zhàn)茶油這個(gè)品牌的茶油,炒茶確實(shí)是香,我們家是兩個(gè)人,之前夫妻兩就愛(ài)點(diǎn)外賣(mài),后來(lái)是我老婆同事聊天的時(shí)候推薦的,說(shuō)現(xiàn)在外賣(mài)還是沒(méi)有家里做的好,而且山茶油也對(duì)身體有好處,哈哈哈我們現(xiàn)在在家里做飯的次數(shù)還是多了
三、評(píng)論:山茶油哪個(gè)品牌好
目前這幾個(gè)牌子的山茶油比較好,排名不分先后:金浩茶油、綠海GREEN-SEA、潤(rùn)心、山潤(rùn)山茶油、金龍魚(yú)、得爾樂(lè)、源森、老知青、大康時(shí)代、貴太太茶油。
四、山茶油的功效都有啥,有推薦的品牌嗎?
茶油
食用植物油
茶油,是油茶籽油俗稱(chēng),又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
山茶油主要在我國(guó)的臺(tái)灣地區(qū),比較常用,它是山茶籽榨的油,常用于像拌飯,拌面食用
它的功效主要是第一,它有一個(gè)潤(rùn)腸,對(duì)于像習(xí)慣性便秘這種情況,山茶油有通便的作用。
第二、這個(gè)山茶油經(jīng)常服用,它有一個(gè)抗衰老的作用,對(duì)動(dòng)脈硬化高血壓,心腦血管疾病也有一定的好處。
第三、山茶油涂抹,它有個(gè)防曬去皺的作用,也能夠防止這種體癬,頭屑,脫發(fā)這種功效。
第四、這個(gè)山茶油,它作為洗發(fā)劑或者護(hù)發(fā)素當(dāng)中,配用還是比較常用的,它可以防止皮膚瘙癢,慢性濕疹的一個(gè)作用,民間還用這種山茶油,浸泡蜈蚣,螃蟹,來(lái)治療各種這個(gè)瘡,像凍瘡,感染,皮膚感染等等。
山茶油,品牌繁多,質(zhì)量各有千秋。;總的來(lái)說(shuō),茶油品牌:北有綠達(dá),南有湘天華。;兩個(gè)廠家都有共同之處:;一、有自己的有機(jī)油茶林;二、都是采用低溫冷榨技術(shù);三、都是純茶油,未添加其他食用油;四、都是有機(jī)的;五、都用馬口鐵包裝,更易儲(chǔ)藏與運(yùn)輸
山茶油有點(diǎn)高所以炒菜幾乎沒(méi)有油煙,現(xiàn)在越來(lái)越多品牌了,確實(shí)比較難選。但是我還是從產(chǎn)地環(huán)境還有性價(jià)比中,選了沃康,顏色很正和濃郁的茶香,做菜非常好吃,促進(jìn)食欲,提高代謝,還能美容養(yǎng)顏呢,功效很多也很好,總算沒(méi)讓我失望。 百度一下