1. 茶油有沒有毒

農(nóng)家自榨山茶油不好。

農(nóng)家壓榨的叫毛油，毛油生產(chǎn)工藝簡單，通過高溫壓榨，里面含有大量的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，游離于食品檢測之外，存在食品安全隱患，但常以“純茶油”、“土茶油”吸引消費(fèi)者，在市場上很受歡迎。

由于作坊式榨油機(jī)過濾技術(shù)尚不完善，這種方式不一定能保障茶油安全。來自權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的一位食品安全檢驗(yàn)研究員認(rèn)為，一般情況下，自己壓榨的油僅經(jīng)過簡單的過濾，雜質(zhì)過多，油中的游離脂肪酸太多，煙點(diǎn)又很低，一般只有150°至160°，很容易在加熱后產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，不僅影響毛油的保存及品質(zhì)，而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，甚至?xí)卸竞椭掳┑奈ｋU(xiǎn)。

2. 茶油會致癌嗎

有的家庭會重復(fù)使用炸食物后剩下的食用油，營養(yǎng)專家提醒，食用油經(jīng)“一冷一熱”后容易變質(zhì)；反復(fù)高溫加熱，食用油會產(chǎn)生很多對人體有害的脂肪酸聚合物。建議家庭不使用多次反復(fù)加熱的食用油，并注意做好食用油的存放。

油脂在重復(fù)使用過程中，遇高溫加熱和接觸空氣，會發(fā)生氧化作用。如接觸食物中的水分，還會發(fā)生水解作用，如出現(xiàn)油色變黑、油品異味，就不能繼續(xù)使用。對于普通家庭而言，炸制食品剩余的油，可以留作下次炒菜或煎炸時(shí)再用，但這種剩油不宜多次反復(fù)加熱。食用油“一冷一熱”后容易變質(zhì)，食用油被多次高溫加熱，會產(chǎn)生很多脂肪酸聚合物。脂肪酸聚合物可使人的肝臟腫大，肝功能受損，嚴(yán)重時(shí)甚至可致癌。

還有的做飯能手會自制各種口味的調(diào)味油，比如辣椒油、花椒油，其存儲方式也很重要。

不要把油放在銅、鐵器皿中，以防止其加速氧化。盛油的容器也不宜用塑料桶，可用陶瓷或深顏色小口的玻璃瓶灌裝。

盛油前應(yīng)把容器洗凈擦干，裝油后注意加蓋密封，存放在干燥避光處，減少油脂接觸空氣、光線和高溫的機(jī)會。

此外，用過的熟油不要和生油摻在一起。

如果自制油需保存較長時(shí)間，還可以在油中加入有抗氧化作用、可控制酸敗的維生素E。劑量可按500克油加入維生素E膠丸一顆（將膠丸刺破擠入油中）為參考，搖勻即可。

看來這么多我相信很多人都會感覺原來自己吃了這么多年的食用油竟然是這樣的，原來一直在傷害著我的身體，我一直在食用綠源井岡山茶油，一是因?yàn)樯讲栌蛯ξ覀兊纳眢w確實(shí)有著很多的功效，另外一方面綠源井岡做市場懂得感恩，這是我一直堅(jiān)持吃的理由。

很多企業(yè)都是為了賺錢而辦公司，所以，為了全家人的身體健康，正確選擇食用油非常的重要。

3. 茶油有害嗎

茶油的保質(zhì)期過了2年后就不能吃了，否則茶油質(zhì)量會發(fā)生改變，可能會危害人體健康。

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失。由于茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長得多。

4. 生茶油有毒嗎

1、色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，不含對人體有害物質(zhì)，對人體有很大的好處；

2、第一：觸 ， 純真的茶油沒有油膩感，如果涂在皮膚上，便會很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收；

3、第二：聞 ，滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進(jìn)行糅合，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它獨(dú)特的味道，而假的則沒有；

4、第三：聽 ，備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒有什么異常的話，則是真的；如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的；

5、第四： 嘗 ，這是區(qū)分真假茶油最重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會有一種清香的味道，假的茶油會有酸味，或焦苦的味道；

6、第五：看，色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明 ，這是真茶油的特性，假茶油則沒有這么純凈，含有雜質(zhì)；

5. 白茶油有毒嗎

玉石外面涂的一層油叫做保養(yǎng)油，又稱養(yǎng)護(hù)油。天然玉石在收藏后，需要精心的養(yǎng)護(hù)，才能使得玉石看起來能更通透，玉質(zhì)更溫潤光澤。玉之美，美在德行與靈性；養(yǎng)玉在身，可以讓人鎮(zhèn)定身心，寧神而靜志;養(yǎng)玉在心，可以讓人淡泊名利，寧靜而致遠(yuǎn)。玉石含有鋅、鎂、銅、硒、鉻、錳、鈷等對人體有益的微量元素，經(jīng)常佩戴玉石可使其中的微量元素被人體皮膚吸收，有助于人體各器官生理功能的協(xié)調(diào)平衡。并通過玉石的保健功能頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的一種醫(yī)事活動。玉石怕酸堿，所以在選擇保養(yǎng)的時(shí)候要避免酸堿保養(yǎng)油，通常選擇無毒的。玉石保養(yǎng)油有很多種，可以使用白茶油、橄欖油、核桃油等進(jìn)行定期保養(yǎng)。橄欖油、核桃油均為植物油，使用最好。定期保養(yǎng)擦拭，以保持其瑩潤度，達(dá)到“油養(yǎng)玉，玉養(yǎng)人”的效果。擴(kuò)展資料：天然的玉石都是在一定溫度，一定濕度的深山中吸取著天地之間的精華，玉石有著完美的潤度和晶瑩度。但經(jīng)過人工開采和加工，變成飾品和工藝品后，環(huán)境出現(xiàn)了改變，玉石的潤度和光澤度逐漸變差，養(yǎng)生的功效也自然打了折扣。所以玉石需要做定期的養(yǎng)護(hù)，才能讓玉石看起來能更通透，玉質(zhì)更溫潤光澤。玉石養(yǎng)護(hù)使玉石完美特性顯露無遺，而更能持之以恒。保養(yǎng)得法，能或多或少地改善玉質(zhì)的觀感、觸感，重要的是能穩(wěn)定玉石的性質(zhì)，并使玉石逐漸褪去晦暗，讓玉石變得更加溫潤華貴。玉石的保養(yǎng)方式有如下幾種：

1、涂養(yǎng)：用酌有油的羊毛軟刷，在玉石各個(gè)部位仔細(xì)涂刷多遍，放置于防灰塵的容器或密閉的硬質(zhì)塑料袋中，過幾天再觀察養(yǎng)護(hù)效果，以便補(bǔ)充涂油，依據(jù)玉石情形定期涂油養(yǎng)護(hù)。

2、拭養(yǎng)：用吸有油的軟布或棉球給玉石特定位置，特別是雕刻形成的坑孔、低凹部位揩擦。同樣用硬質(zhì)塑料袋密封收藏，定期觀察揩擦補(bǔ)油。

3、浸養(yǎng)：即將玉石浸泡在盛有養(yǎng)護(hù)油的容器內(nèi)，可自制大孔細(xì)線網(wǎng)兜，安全兜住玉石后懸掛沒入容器內(nèi)的養(yǎng)護(hù)油中，提拉鏈接網(wǎng)兜的繩索可收放網(wǎng)兜，易于觀察玉石，玉石浸泡半小時(shí)以上后取出密封保存。

6. 茶油有毒嗎?

烹調(diào)方法 ：烹炒、煎炸

特點(diǎn) ：茶籽油也稱山茶油、油茶籽油，它的不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用。

煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。

注意點(diǎn) ：茶籽油在高溫煎炸時(shí)也不易產(chǎn)生油煙，是特別適合中國人的高溫炒菜用油，減少了由于油煙造成疾病的可能性