一、老油料是什么意思

老油，就是所有的配料用小火慢慢的提煉出來(lái)的火鍋紅油，是專(zhuān)供重慶火鍋紅湯用的，也就是火鍋底料油。

重慶火鍋老油主要的調(diào)味有：郫縣豆瓣、永川豆豉、漢源花椒、干海椒、元紅豆瓣、醪糟、料酒、白酒、老姜、大蒜、蔥、香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等。

郫縣豆瓣可以使油紅亮、并產(chǎn)生香味和辣味；花椒增加油的香味和麻味；辣椒增加油的香味、辣味和油的顏色；元紅豆瓣增加油的香味。其中香葉、八角、茴香、丁香、白蔻、草果、桂皮等主要是增加香味。

重慶火鍋老油使用的主要原料有牛油、菜油、茶油。牛油可以增加香味，還可以保持原湯的溫度；茶油可以增加香味和色澤。

擴(kuò)展資料

近幾年媒體對(duì)部分火鍋店使用潲水油、地溝油，回收油等“問(wèn)題油”事件的曝光，使火鍋行業(yè)遭受了前所未有的危機(jī)。

在如此的背景下，重慶火鍋協(xié)會(huì)2011年8月2日發(fā)布致消費(fèi)者的公開(kāi)信，承諾該協(xié)會(huì)所有會(huì)員企業(yè)即日起停止使用“老油”制作火鍋。

伴隨著新一輪食品安全整治工作的啟動(dòng)，重慶人記憶中的“老油火鍋”時(shí)代逐漸退出歷史舞臺(tái)。在維持傳統(tǒng)，還是順應(yīng)時(shí)代之間，重慶火鍋選擇了后者。

隨之而來(lái)的鍋底成本增加，如何保證口味不變，廢棄鍋底的回收處理以及如何杜絕老油重回餐桌等問(wèn)題，使得這場(chǎng)火鍋?zhàn)兏锍蔀橐豁?xiàng)長(zhǎng)期的工程，能否促使行業(yè)走上健康發(fā)展之路，還需監(jiān)管“出力”。

二、村里種了山茶油，榨油出來(lái)了之后沒(méi)有銷(xiāo)路，該怎么辦？

銷(xiāo)售層面可以分三條路來(lái)走，第一是電商渠道，包括頭條賣(mài)貨，火山快手什么的自媒體平臺(tái)帶貨，讓農(nóng)閑的農(nóng)民們直播帶貨，以及開(kāi)設(shè)淘寶店這些，都算是電商渠道；第二是社區(qū)渠由于人工太多，慢慢地村里人都放棄了茶樹(shù)林的管理。然后就靠吃豬肉油了?，F(xiàn)在想找一點(diǎn)點(diǎn)山茶油都難，整個(gè)鎮(zhèn)，甚至是全縣都沒(méi)人種殖山油茶了。茶油，因?yàn)槲胰慷际侨斯こ?，從?lái)沒(méi)有〈也不敢〉用除草劑！從來(lái)沒(méi)有殺過(guò)蟲(chóng)，純天然綠色山茶油，全部都是人工累積的，所以工資多，成本大。加上出油率又低；2%上下。

油茶樹(shù)是一種經(jīng)濟(jì)性很強(qiáng)的樹(shù)，它產(chǎn)出的山茶油不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且銷(xiāo)售價(jià)格還不菲。因此，山茶油成了一種高檔油、貴族油。正是因?yàn)槠涓邫n性和貴族性，才會(huì)使很多地區(qū)農(nóng)民大量開(kāi)始的時(shí)候，很多人抱著理解支持農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的心態(tài)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)產(chǎn)品。慢慢的，有一部分人為了利益，偷奸?；?、以次充好，甚至發(fā)展到強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)的地步，嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的信心。所以現(xiàn)在在農(nóng)村，農(nóng)村想推廣自己的農(nóng)產(chǎn)品，還真的很難。農(nóng)村面對(duì)市場(chǎng)上現(xiàn)在有價(jià)無(wú)市的這里行情，對(duì)農(nóng)村人其實(shí)也是一種打擊，這樣的情況茶油必須要有自己的品牌。農(nóng)村要成立自己的公司。

隨著這些年油茶大開(kāi)發(fā)，茶油已開(kāi)始走進(jìn)超市。但由于宣傳不夠，還處在深閨人不識(shí)的尷尬境地。和進(jìn)口橄欖油相比，其實(shí)茶油品質(zhì)更好，是我們自己的液體黃金。油茶。產(chǎn)量高了消費(fèi)量沒(méi)增高自然就會(huì)出現(xiàn)茶油滯銷(xiāo)的現(xiàn)象，這是市場(chǎng)規(guī)律。茶油沒(méi)銷(xiāo)路那就只有賣(mài)給油業(yè)公司，專(zhuān)門(mén)搞油的公司肯定需要油，還有可以去尋找有茶油精提取的公司。

可以去主動(dòng)的聯(lián)系一些買(mǎi)家，也可以去找一些主播，讓他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上幫你銷(xiāo)售。

可以尋求一下地方政府的幫助，也可以在網(wǎng)上開(kāi)通渠道來(lái)掙錢(qián)，重點(diǎn)還是要打廣告。

應(yīng)該尋求相關(guān)人員的幫助，因?yàn)橹挥羞@樣才能獲得更多更好的銷(xiāo)售方案。

三、35歲以后失業(yè)，還有哪些出路？

1、尋找小型企業(yè) ，和新平臺(tái)一起發(fā)展

目前的“40+”人群有相當(dāng)一部分之前在大型企業(yè)上班，對(duì)國(guó)企以及大公司總有一種難以割舍的情懷。但大小公司各有利弊。

大公司普遍招聘門(mén)檻較高，設(shè)置種種招聘條件，即使年輕人應(yīng)聘都存在一定難度。因此，大齡求職者不妨轉(zhuǎn)變觀(guān)念，到小型企業(yè)尋找機(jī)會(huì)，沒(méi)準(zhǔn)兒可以找到自己的新天地。

2、自主創(chuàng)業(yè)，馳騁自己的沙場(chǎng)

35歲，殘酷的現(xiàn)實(shí)認(rèn)為你老，認(rèn)為你不行，如果不服，社會(huì)也接受你的一切反駁，包括創(chuàng)業(yè)。運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)辦自己的公司或承接一些短期項(xiàng)目。

這種方式不僅能為你帶來(lái)收入，而且工作時(shí)間也靈活了很多。此外，國(guó)家還出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，這些都為創(chuàng)業(yè)降低了很多風(fēng)險(xiǎn)。

3、儲(chǔ)備副業(yè)，創(chuàng)業(yè)從副業(yè)開(kāi)始

副業(yè)是對(duì)自身收入結(jié)構(gòu)的一種合理配置，企業(yè)的發(fā)展越來(lái)越注重多元化的方向，為什么要求員工的收入來(lái)源保持單一，要想收入不單一，職業(yè)技能也要增加。

現(xiàn)在的斜杠青年越來(lái)越多，他們有很強(qiáng)的職業(yè)外變現(xiàn)能力，斜杠與主業(yè)如果能夠相輔相成，發(fā)展起來(lái)則十分順利，甚至?xí)o主業(yè)錦上添花。

35歲以后失業(yè)的出路：可以選擇自行創(chuàng)業(yè)、尋找小型企業(yè)、尋找副業(yè)、重新深造學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)行。

一、尋找小型企業(yè) ，和新平臺(tái)一起發(fā)展：目前的“35+”人群有相當(dāng)一部分之前在大型企業(yè)上班，對(duì)國(guó)企以及大公司總有一種難以割舍的情懷。

但大小公司各有利弊。大公司普遍招聘門(mén)檻較高，設(shè)置種種招聘條件，即使年輕人應(yīng)聘都存在一定難度。因此，大齡求職者不妨轉(zhuǎn)變觀(guān)念，到小型企業(yè)尋找機(jī)會(huì)，沒(méi)準(zhǔn)兒可以找到自己的新天地。

二、自主創(chuàng)業(yè)，馳騁自己的沙場(chǎng)：35歲，殘酷的現(xiàn)實(shí)認(rèn)為你老，認(rèn)為你不行，如果不服，社會(huì)也接受你的一切反駁，包括創(chuàng)業(yè)。

運(yùn)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)辦自己的公司或承接一些短期項(xiàng)目。這種方式不僅能為你帶來(lái)收入，而且工作時(shí)間也靈活了很多。此外，國(guó)家還出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策，這些都為創(chuàng)業(yè)降低了很多風(fēng)險(xiǎn)。

三、儲(chǔ)備副業(yè)，創(chuàng)業(yè)從副業(yè)開(kāi)始：副業(yè)是對(duì)自身收入結(jié)構(gòu)的一種合理配置，企業(yè)的發(fā)展越來(lái)越注重多元化的方向，為什么要求員工的收入來(lái)源保持單一，要想收入不單一，職業(yè)技能也要增加。

現(xiàn)在的斜杠青年越來(lái)越多，他們有很強(qiáng)的職業(yè)外變現(xiàn)能力，斜杠與主業(yè)如果能夠相輔相成，發(fā)展起來(lái)則十分順利，甚至?xí)o主業(yè)錦上添花。

四、完成專(zhuān)業(yè)化品牌構(gòu)建：提升完善自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)問(wèn)題，把格局脫離具體的操作層面的問(wèn)題，把你看待問(wèn)題的眼光放得更高一些，更遠(yuǎn)一些，成為一個(gè)具有“遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)”而不是“鼠目寸光”的人。

五、找一家成長(zhǎng)中的公司，伴隨其成長(zhǎng)：企業(yè)用人，最重要的一條就是忠誠(chéng)。沒(méi)有哪一個(gè)企業(yè)喜歡朝秦暮楚的員工。尤其是現(xiàn)在跳槽率、流失率這么高，忠誠(chéng)就成為了一種非常難能可貴的職業(yè)精神。而忠誠(chéng)又上進(jìn)的員工更是企業(yè)趨之若鶩的選擇。

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35歲失業(yè)面對(duì)人生態(tài)度需要調(diào)整：

1、正式問(wèn)題、調(diào)整心態(tài)：事實(shí)上，我們首先應(yīng)該正視自己的年齡，35歲并不意味著你就要被社會(huì)淘汰，你也不應(yīng)該僅僅只與年輕人去競(jìng)爭(zhēng)那些不是很需要經(jīng)驗(yàn)的工作崗位。

2、降低自己對(duì)工作待遇的期望值：在求職或者選擇跳槽的過(guò)程中，要明確知曉自己的分量，不要認(rèn)為自己工作多年，待遇就要比別人高或者不接受越跳越低的情況。

一般來(lái)說(shuō)，在這種分水嶺，做得好的早已經(jīng)扶搖直上，做不好的你就是已經(jīng)在走下坡的路上了，應(yīng)當(dāng)適時(shí)降低自己的期望值，或者給自己一個(gè)緩沖的空間去努力認(rèn)識(shí)自己的不足，不要想著一蹴而就。

3、無(wú)止境的學(xué)習(xí)：最重要的一點(diǎn)就是，永遠(yuǎn)不要停止自己學(xué)習(xí)的腳步。社會(huì)日新月異，誰(shuí)也不知道自己所擁有的知識(shí)和技能會(huì)不會(huì)下一秒就被更先進(jìn)的所淘汰。

要根據(jù)社會(huì)形勢(shì)，適時(shí)完善與更新自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，緊跟時(shí)代的發(fā)展，這樣即使厭倦現(xiàn)在的工作，也大可以重新開(kāi)始新的一份工作。

可以自主創(chuàng)業(yè)，做銷(xiāo)售員，從事服務(wù)業(yè)，做自媒體。

1、可以自主創(chuàng)業(yè)，自己當(dāng)老板，在多數(shù)情況下比打工要強(qiáng)得多。

剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，為了提高成功機(jī)率，可以從兩個(gè)方面入手：一方面，有什么好的項(xiàng)目，與別人一起合伙做。一個(gè)人的能力是有限的。而有了合作伙伴，大家共同出錢(qián)投資，就可以分?jǐn)倓?chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。

另一方面，創(chuàng)業(yè)要先易后難，先做做水果、干洗、超市、開(kāi)蔬菜小店等。等積累了一定成功經(jīng)驗(yàn)和資金后，再去做更大的事業(yè)。

2、銷(xiāo)售員

對(duì)于很多35歲以上的人來(lái)說(shuō)，雖然工作了十多年，但是目前正處于上有老，下有小，中間有房貸的壓力之中。如果遇到35歲離職后，可以再謀一份銷(xiāo)售員的工作。

因?yàn)椋?5歲以上的人，都可以輕松與人打交道，也有了很大的人生閱歷了。這樣的年齡段的人，很容易在銷(xiāo)售方面出業(yè)績(jī)。

3、服務(wù)業(yè)

現(xiàn)在服務(wù)業(yè)這么發(fā)達(dá)，35歲在原來(lái)的單位退下來(lái)后，有能力的人也不愁找不到工作。有些人會(huì)開(kāi)車(chē)的，去做出租車(chē)司機(jī)或代駕。

還有人可以做外賣(mài)小哥、快遞員等，這些行業(yè)是干得多，錢(qián)也拿得多，只是服務(wù)性行業(yè)的工作比較辛苦，風(fēng)里來(lái)雨里去，為大家提供便捷的服務(wù)。

4、35歲的人可以選擇做自媒體

有些人炒菜，色香味俱全，很有一套，就可以拍下來(lái)傳到網(wǎng)上，時(shí)間長(zhǎng)了也可以成為網(wǎng)紅。還有些人，拍下自己家里的萌寵、萌娃傳到網(wǎng)上，以博取流量和點(diǎn)擊率。

當(dāng)然，也可以開(kāi)個(gè)淘寶小店，銷(xiāo)售喜歡的商品。隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來(lái)，35歲的人更適合于自己出來(lái)做做自媒體，以及開(kāi)個(gè)淘寶小店。

擴(kuò)展資料：

正確面對(duì)35歲失業(yè)

1、得調(diào)整好自己的心態(tài)，失業(yè)對(duì)這個(gè)年齡段來(lái)說(shuō)是一種危機(jī)。但是也應(yīng)該正確的看一下“危機(jī)”，因?yàn)檫@里面有“?！蓖瑯右灿小皺C(jī)”。

2、如果有專(zhuān)業(yè)技能，那就在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)展，只不過(guò)是換個(gè)工作環(huán)境，換個(gè)老板的事情。繼續(xù)用自己的能力，一樣可以打造出自己的一片新天地。

可以選擇去創(chuàng)業(yè)做生意，35歲的年紀(jì)已經(jīng)有了一定的閱歷、人脈和資金，這種情況下失業(yè)，除了可以在職場(chǎng)繼續(xù)找一份工作伊娃，自己創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很好的選擇。

個(gè)人的力量始終都是有限的，如果說(shuō)想要通過(guò)一己之力創(chuàng)業(yè)，這樣是很難成就大事業(yè)的。所以，一定不能陷入個(gè)人創(chuàng)業(yè)的誤區(qū)，一個(gè)人創(chuàng)業(yè)的話(huà)，很多時(shí)候都是只能做點(diǎn)小生意的。

中年人創(chuàng)業(yè)，還有一個(gè)非常重要的點(diǎn)就是堅(jiān)持。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)就好比是一條長(zhǎng)征路，如果沒(méi)有了堅(jiān)持，是很難走到成功。

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社會(huì)影響：

失業(yè)的社會(huì)影響雖然難以估計(jì)和衡量，但它最易為人們所感受到。失業(yè)威脅著作為社會(huì)單位和經(jīng)濟(jì)單位的家庭的穩(wěn)定。沒(méi)有收入或收入遭受損失，戶(hù)主就不能起到應(yīng)有的作用。家庭的要求和需要得不到滿(mǎn)足，家庭關(guān)系將因此而受到損害。

西方有關(guān)的心理學(xué)研究表明，解雇造成的創(chuàng)傷不亞于親友的去世或?qū)W業(yè)上的失敗。此外，家庭之外的人際關(guān)系也受到失業(yè)的嚴(yán)重影響。一個(gè)失業(yè)者在就業(yè)的人員當(dāng)中失去了自尊和影響力，面臨著被同事拒絕的可能性，并且可能要失去自尊和自信。最終，失業(yè)者在情感上受到嚴(yán)重打擊。

參考資料來(lái)源：百度百科-失業(yè) （有工作能力但沒(méi)有就業(yè)機(jī)會(huì)）

35歲以后失業(yè)的出路可以去創(chuàng)業(yè)。

因?yàn)閯傔^(guò)35歲才幾年，更是在37歲的時(shí)候失業(yè)過(guò)。剛失業(yè)的我，家里上有老，下有小，中間還有兩張嘴。更頭痛的是三個(gè)小孩都在讀書(shū)，而父母都是農(nóng)民，年老多病，我兩口子也是農(nóng)民，只有高中畢業(yè)，家中完全靠我兩口子掙錢(qián)養(yǎng)家，那時(shí)候想想都是壓力山大！

傍徨郁悶過(guò)一段時(shí)間，后來(lái)在愛(ài)人的勸說(shuō)排解安慰下從失業(yè)的陰影中走出來(lái)。首先，根據(jù)我自己的實(shí)際情況把自家的山地全部栽上本地特產(chǎn)茶油樹(shù)，五年以后每年都有所收獲，愛(ài)人仍然外出打工掙錢(qián)給小孩讀書(shū)，我同時(shí)在老家找份開(kāi)物流車(chē)事情做了一年。

后面再轉(zhuǎn)而自己在春季收購(gòu)春筍回來(lái)自己制作干筍銷(xiāo)售。再后來(lái)在跑生意的過(guò)程中接觸到網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售，直至今天通過(guò)朋友說(shuō)的悟空問(wèn)答。這些年也算有所成就吧。也通過(guò)這些年的努力打拼明白一些道理：首先，任何時(shí)候不要怕失業(yè)，要有勇氣去面對(duì)現(xiàn)實(shí)。

其次，要根據(jù)自己和家庭的實(shí)際情況以及周邊的人、事、市場(chǎng)的具體情況具體分析，拿出一套適合自己做又能賺錢(qián)的計(jì)劃方案出來(lái)并反復(fù)論證其可行性。最后，用實(shí)際行動(dòng)持之以怛腳踏實(shí)地去做。天道酬勤，我想一定能成功！