1. 江西遂川茶油

1、井岡竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。

2、井岡紅米

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅(jiān)持斗爭時(shí)期主食的紅米飯，南瓜湯指的就是這種米。因此，井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義

3、井岡蜜柚

巍井岡，蜜柚成林。這片紅色土地，綠意盎然，一派生機(jī)勃勃，井岡蜜柚，清甜飄香，無疑是其中十分亮麗的一道景色，地處典型中亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)的吉安井岡山周邊，雨量充沛，無霜期長，適宜絕大部分柑橘類果樹的栽培

4、野生初榨茶油

“五百里井岡”初榨茶油是以井岡山區(qū)野生優(yōu)質(zhì)山茶籽為原料，采用“返樸歸真”的工藝榨出的第一道原生茶油，它濃香、質(zhì)純、色淡、既保留了傳統(tǒng)土榨茶油的天然風(fēng)味和滋味。

5、井岡豆皮王

“嘎格耶”豆皮王產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)多道獨(dú)特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。明時(shí)，豆皮列為貢品，盛名于世。

2. 江西遂川茶油小作坊

安福火腿，遂川茍咕腦，井岡山竹筍，水果南豐蜜橘，茶油，旅游文化，引進(jìn)外資企業(yè)

3. 江西遂川茶油是怎么做的

瓦罐湯，是江西南昌煨湯的一種菜肴，做瓦罐湯的容器是土質(zhì)瓦罐，瓦罐湯的湯汁原汁原味，光是材料二十多種，包含有多種肉類、蔬菜、藥材等，它的口感醇香四溢，質(zhì)嫩爽口，營養(yǎng)價(jià)值極高。喝瓦罐湯可以強(qiáng)身健體，營養(yǎng)養(yǎng)生的食品。瓦罐湯的歷史也有著幾千年的歷史了，他也是江西獨(dú)有的菜品。

2.南昌米粉，南昌米飯的做法也是多種多樣?？梢灾蟆?、炒等方法做南昌米粉。南昌米粉是由米粉、胡椒粉、辣椒等做成的特色小吃。南昌米粉是大米做的米粉，麻辣鮮香，韌性不硬，吃起來十分勁道。

3.藜蒿炒臘肉，藜蒿是江西省鄱陽湖產(chǎn)出的一種菜。藜蒿的香味和咸香口味的臘肉搭配，油而不膩，香味十足。

4.三杯雞，江西傳統(tǒng)名菜之一。三杯指的是，米酒一杯、醬油一杯、茶油或者豬油一杯。三杯雞的雞是三黃雞，它的味道有“咸、鮮、甜、辣”味道，品嘗之后柔軟味濃。

5.米粉蒸肉，江西南昌的名菜之一。在立夏的時(shí)候，當(dāng)?shù)厝藭?huì)吃的美食、它的味道有甜味、鮮味、咸味。米粉蒸肉的材料就是帶皮豬肉、大米、蔥等。

6.餃子粑，江西漢族傳統(tǒng)小吃之一。當(dāng)?shù)厝藭?huì)在日?；蛘呦矐c的日子吃的美食。餃子粑的面食米磨制而成的粉，餃子餡多以韭菜、蝦米、豆腐等。用蒸鍋蒸餃子粑，就是一種特色蒸餃。

7.九江茶餅，它是“中國十大傳統(tǒng)名餅”之一。外皮金黃，薄脆香甜，芳香酥甜。

8.白糖糕，是江西特色民間傳統(tǒng)糕類小吃。外形雪白，吃起來香甜軟糯。

9.清湯泡糕，江西的特色糕類之一。看名字就知道它湯是清湯，湯是咸的，糕是甜的，咸甜可口，軟粘可口。

10.江西魚餅，也擁有的上千年歷史的名菜之一。吃起來色澤金黃、鮮香不腥、肉質(zhì)香嫩。說到江西，大家一定想到的是魚米之鄉(xiāng)，江西物產(chǎn)豐富，氣候溫暖，日照充足，河流眾多，雨水充沛，再加上地理位置溝通南北，造就了江西獨(dú)特的飲食文化！

說到江西飲食，那肯定離不開辣，江西的辣很純粹，不是香辣麻辣，就是單純的辣，江西人嗜辣，但是又不是離不開辣。

江西因河流眾多，魚獲豐富，在江西有句話叫“無魚不成席”宴席上離不開與，一般在婚禮上，魚也是一道重要的菜肴，多地一般把魚當(dāng)成壓軸菜在最后上。

江西地理位置特殊，貫通南北，飲食文化兼有蜀、湘、鄂、皖、浙、粵風(fēng)味，在多種風(fēng)味的基礎(chǔ)上形成了自己的特色。江西由于地處南北主要通道之上，交通運(yùn)輸業(yè)十分發(fā)達(dá)，南來北往者絡(luò)繹不絕?？蜕虃?yōu)榻鲙砹巳珖鞯氐娘嬍持谱鳎⑷谶M(jìn)到江西的飲食文化之中，使江西古代飲食具有南北飲食的概括性。

代表美食有：鄱湖胖魚頭、四星望月、藜蒿炒臘肉、廬山石雞、余干辣椒炒肉、萍鄉(xiāng)煙熏肉、蓮花血鴨、老表土雞湯、永和豆腐、井岡煙筍、粉蒸肉、文山雞丁、

小吃有：江西米粉、南昌瓦罐湯、鄱陽米餃、安遠(yuǎn)三鮮粉、弋陽大禾米粿、景德鎮(zhèn)餃子粑、九江桂花酥糖、鉛山燙粉、上饒雞腿、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果、九江茶餅、定南客家灰水粄、大余南安板鴨、崇義黃姜豆腐、崇義米酒、奉新釀飯坨、蓮花血鴨、井岡山紅米酒、婺源綠茶、廣豐洋口海參餅、贛南客家擂茶、貴溪燈芯糕、九江桂花茶餅、修水哨子、湖口豆豉、廬山云霧茶、九江封缸酒、萍鄉(xiāng)花果、安義黃洲宗山米粉、安?；鹜?、金溪藕絲糖、永新和子四珍、吉安薄酥餅、峽江米粉、黃連麻糍、浮梁功夫紅茶、遂川狗牯腦茶、金溪滸灣油面等！

4. 四川有茶油嗎

可以炒菜呀。

用茶油炒葷菜，煎魚，炒肉，特別香。還有就是用它炸油炸果子，炸出的果子特別脆酥。我們這里有茶油雞，茶油鴨，就是把炒好的雞鴨在出鍋之前再淋點(diǎn)生茶油，味道也特別鮮香。

還有一道美食叫油茶。就是用茶油把曬干的糯米片，花生米，黃豆等炸至金黃備用，然后，少許茶油下鍋翻炒茶葉、姜絲加鹽加水煮沸，一鍋油茶湯就做好。盛一碗油茶湯再加上爆香的糯米片，花生米，黃豆，熟芝麻，正宗的油茶就出爐了，寒冷的冬日，你要來一碗嗎？

5. 江西遂州茶

吉安遂川屬于四線城市。遂川縣位于江西省西南部，與井岡山毗鄰，總面積3144平方千米，總?cè)丝诩s53萬人。

遂川省東鄰萬安縣，南界贛州市南康區(qū)、上猶縣，西連湖南省桂東縣、炎陵縣，西北接井岡山市，北抵泰和縣。

遂川縣地貌以山地為主，由南萬么至北東方向依次出現(xiàn)中山、低山、丘陵和河谷平原地貌，遂川縣先后被國家命名為“中國金桔之鄉(xiāng)”，“中國板鴨之鄉(xiāng)”，“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。

6. 江西特產(chǎn)茶油

1.三江茶葉。三江屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時(shí)，無霜期320天，海拔一般在600—900米之間，有著“高山出好茶的”有利自然生態(tài)環(huán)境！

2.三江粽子

三江縣的粽子糯香、餡鮮，再以甘醇的水蒸煮，味道十分獨(dú)特，近年在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的帶動(dòng)下早已名揚(yáng)四海。

3.三江茶油。

三江野山茶籽油是小粒種油茶果為原料，使用傳統(tǒng)的低溫物理冷榨技術(shù)，到之于初道原油，經(jīng)物理精濾，保持了原有的營養(yǎng)成份。

7. 江西遂川茶油生產(chǎn)廠家

江西遂川的特產(chǎn)有三樣,遂川有金橘之鄉(xiāng),板鴨之鄉(xiāng),和茶油之鄉(xiāng)的稱呼,所以金橘,板鴨和狗牯腦茶葉是遂川的特產(chǎn)