1. 谷雨茶的俗語

雨前龍井：深諳生活情趣而愛茶如命的明錢塘人許次紓，是《茶疏》一書的作者，閑中和志道合的朋 友到產(chǎn)茶著名的龍井游玩。有一次，他在僧舍住了十多天，竟然甚么事情也不做，每天只愛 泡龍井茶，品嘗作樂。

他樂不思蜀，離去時依依不舍地說了一句："真想落發(fā)作龍泓的和 尚，可以天天與茶水作伴。" 龍井以前叫個龍泓，位于杭州附近風篁玲南麓，清泉甚多。民間傳頌的"雨前龍井"，就甚 是清香。 "雨前龍井"是"谷雨"這個節(jié)氣以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶樹"一葉一芽"的時 候，俗稱"稱一旗一槍"，用來制龍井茶最為香醇。

正如胡嶠詩云："玉髓晨烹谷雨前，春茶 此品最新鮮。" 不過，谷雨后就變差了。龍井的茶農(nóng)有句俗諺語："早采三天是個寶，遲采三天變成 草。"便是因為與茶葉的幼嫩有關。

2. 谷雨喝擂茶的俗語

谷雨節(jié)吃擂茶比較好，用新鮮茶葉加生花生米榨成糊，用開水沖調(diào)喝

3. 形容谷雨茶的句子

頭春茶又叫清明茶，芽葉較小，具有品質(zhì)高、茶質(zhì)厚重等特點。中春茶又叫谷雨茶，相對頭春，品質(zhì)略顯單薄，水質(zhì)偏厚。而春末茶的葉條小，口感上苦澀味重，刺激性強。相比于秋茶，春茶的口感醇和，香氣和湯質(zhì)都能做到飽滿持久。

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健養(yǎng)生作用。

4. 谷雨茶的諺語

1.謝中上人寄茶

唐·齊己

春山谷雨前，并手摘芳煙。

綠嫩難盈籠，清和易晚天。

且招鄰院客，試煮落花泉。

地遠勞相寄，無來又隔年。

賞析：谷雨是采茶的時節(jié)，民間諺云“谷雨谷雨，采茶對雨”。明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節(jié)時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中。”

谷雨時采摘的茶細嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習。

傳說谷雨這天的茶喝了會清火，所以南方有谷雨摘茶習俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

2.聞道林諸友嘗茶因有寄

唐·齊己

槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴叫杜鵑。

摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。

高人夢惜藏巖里，白硾封題寄火前。

應念苦吟耽睡起，不堪無過夕陽天。

賞析：谷雨分為三候：“第一候萍始生，第二候鳴鳩拂其羽，第三候為戴勝降于桑?！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥(杜鵑)便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

谷雨節(jié)氣，杜鵑開始啼春，人們也開始采制春茶。谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”。谷雨時節(jié)采制的春茶叫“谷雨茶”，又叫“二春茶”。

谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍，被稱為“旗槍”;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為“雀舌”。

詩中首句“槍旗冉冉綠叢園”就是描寫一芽一嫩葉的春茶沖泡開的景象。

3.老圃堂

唐·曹鄴

邵平瓜地接吾廬，谷雨干時手自鋤。

昨日春風欺不在，就床吹落讀殘書。

賞析：“邵平瓜”即東陵瓜。邵平在秦朝時為東陵侯，秦朝滅亡后，在長安城東青門外種瓜，瓜味甜美，當時人稱之為“東陵瓜”。后世就用“邵平瓜”來美稱退休官員的瓜田。

谷雨將“谷”和“雨”聯(lián)系在一起，蘊含著“雨生百谷”的意思。谷雨之后，雨水充足，便于谷物生長。所以農(nóng)諺說：“谷雨前后，種瓜種豆?！笔遣シN的時候了。

4.谷雨后一日子大

再有詩次其韻

唐·王炎

花氣濃于百和香，郊行緩臂聊翱翔。

壺中春色自不老，小白淺紅蒙短墻。

平疇翠浪麥秋近，老農(nóng)之意方揚揚。

吾儕飽飯幸無事，日繙蕓簡尋遺芳。

閑中更覺春晝長，酒酣耳熱如清狂。

自憐藿食徒過計，袖手看人能蹶張。

賞析：詩人在谷雨后到郊外散步，緩緩而行，花香濃郁，矮墻上小花紅的白的，簇成一片，看到這迷人春色，感覺自己也充滿活力，想到麥浪翻滾的時候，老百姓會喜笑顏開，又想到自己無所事事，整天踏春尋芳，空閑之中更覺的白晝長，時不時醉意陶然，愿意平淡過日子，看別人縱橫馳騁。

5.與崔二十一游鏡湖，

寄包、賀二公

唐·孟浩然

試覽鏡湖物，中流到底清。

不知鱸魚味，但識鷗鳥情。

帆得樵風送，春逢谷雨晴。

將探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推賀生。

滄浪醉后唱，因此寄同聲。

賞析：谷雨是春天的最后一個節(jié)氣，這時候春天已經(jīng)接近尾聲。

詩人在谷雨這一天，正趕上天晴，是春游的大好日子，于是與朋友一起游覽鏡湖，清澈的湖水，能看清水中的游魚;湖上的水鳥叫聲啾啾，像是在和人交流感情;風吹得船帆鼓鼓，一路觀看了夏禹穴和越王城等歷史遺跡。詩人游歷后，記錄下自己的感受，寄送給沒去游覽的朋友，以與朋友同樂。

6.水龍吟·牡丹

宋·曹組

曉天谷雨晴時，翠羅護日輕煙里。

酴醿徑暖，柳花風淡，千葩濃麗。

三月春光，上林池館，西都花市。

看輕盈隱約，何須解語，

凝情處、無窮意。

金殿筠籠歲貢，最姚黃、一枝嬌貴。

東風既與花王，芍藥須為近侍。

歌舞筵澡，滿裝歸帽，斜簪云髻。

有高情未已，齊燒絳蠟，向闌邊醉。

賞析：三月春光，谷雨時節(jié)，“千葩濃麗”，在皇家園林，或者花市之中，鐘情的只有牡丹，不須說出，凝望的眼神有無窮的情意。

既然牡丹貴為花王，芍藥也只能做她的貼身侍衛(wèi)。歌舞筵席需要牡丹，也被人裝飾衣裳，插于發(fā)髻。面對此花，還需秉燭夜賞，在闌干邊沉醉。

7.木蘭花慢

谷雨日，王君德昂約牡丹之會，

某以事奪，北來祁陽道中，偶得此詞以寄

元·王惲

問東城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。

劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。

羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。

春風百匝繡羅圍?？吹讲试骑w。

甚著意追歡，留連光景，回首差池。

半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。

歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。

賞析：上闋寫牡丹的美麗以及觀賞的快樂，下闋寫留戀忘返，歸去后無所憑藉。

“著意追歡”，“留戀光景”，終究還是“回首差池”，美好的一切終將逝去，坐在草地上，看著斜陽，夜晚即將來臨，白晝的喧鬧將歸于平靜。

8.芍藥

唐·王貞白

芍藥承春寵，何曾羨牡丹。

麥秋能幾日，谷雨只微寒。

妒態(tài)風頻起，嬌妝露欲殘。

芙蓉浣紗伴，長恨隔波瀾。

賞析：節(jié)氣到了谷雨，時至暮春，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，而在暮春之末，芍藥獨領風騷。

芍藥盛開時，玉蘭凋零，牡丹謝落，百花殘敗，所以說“芍藥承春寵，何曾羨牡丹”。

9.春中途中寄南巴崔使君

唐·周樸

旅人游汲汲，春氣又融融。

農(nóng)事蛙聲里，歸程草色中。

獨慚出谷雨，未變暖天風。

子玉和予去，應憐恨不窮。

賞析：春日融融，草色青青，詩人卻在旅途之中，不免愁煩，以致抱怨雖然節(jié)氣過了谷雨，風變得還不夠暖。

10.題伍彬屋壁

唐·廖融

圓塘綠水平，魚躍紫莼生。

要路貧無力，深村老退耕。

犢隨原草遠，蛙傍塹籬鳴。

撥棹茶川去，初逢谷雨晴。

賞析：詩人描寫了優(yōu)美的谷雨春景畫面：池塘里綠水悠悠，已經(jīng)生長出了紫莼，魚兒不時跳出水面;牛犢在草地上撒歡，跑得越來越遠;水溝邊的籬笆里，有爬蟲在鳴叫。

而這美好的田園風光是詩人不再追逐功名利祿，“深村老退耕”后體驗和享受的。

11.嘗茶次寄越僧靈皎

宋·林和靖

白云峰下兩槍新，膩綠長鮮谷雨春。

靜試卻如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。

瓶懸金粉師應有，筋點瓊花我自珍。

清話幾時搔首后，愿與松色勸三巡。

賞析：“膩綠長鮮”是對谷雨茶的贊美，春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。

“瓶懸金粉”指越僧靈皎飲茶時所使用的涂有金粉的湯瓶。林和靖飲茶沒有金瓶可用，他也不以為意，看著茶盞中浮起點點瓊花已是心滿意足了。

宋時點茶以茶筅在盞中攪動打出茶沫，瓊花、筋點、雪浪皆指茶湯經(jīng)攪拌后所起的沫餑。

不在意用具奢華與否，只關注茶湯本身，這也是林和靖沖淡性情的體現(xiàn)。

12.谷雨

宋·朱槔

天點紛林際，虛檐寫夢中。

明朝知谷雨，無策禁花風。

石渚收機巧，煙蓑建事功。

越禽牢閉口，吾道寄天公。

賞析：大自然有它自身的規(guī)律，“天地有大美而不言”，機巧終究無用，事功也是徒然，沉默不語，體味大道。

13.谷雨

明·方太古

春事闌珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。

花前細細風雙蝶，林外時時雨一鳩。

碧海丹丘無鶴駕，綠蓑青笠有漁舟。

塵埃漫笑浮生夢，峴首于今薄試游。

賞析：細細微風，雙蝶舞于花前;簌簌小雨，布谷鳴于林外。想飛升紅塵之外，無奈沒有仙鶴可以乘駕;漁舟之上，頭戴青色斗笠，身穿綠色蓑衣，笑嘆人生如夢，而游玩山水足以修生養(yǎng)性。

14.七言詩

清·鄭板橋

不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。

最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。

正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。

賞析：谷雨前后，大好春茶上市，詩人品嘗香茗，看看不風不雨的好天氣，院子里的亭亭翠竹，興致來了畫幾筆山水竹枝，這才是人生的樂趣啊!

15.采茶歌

清·乾隆帝

前日采茶我不喜，率緣供覽官經(jīng)理;

今日采茶我愛觀，吳民生計勤自然。

云棲取近跋山路，都非吏備清蹕處，

無事回避出采茶，相將男婦實勞劬。

嫩莢新芽細撥挑，趁忙谷雨臨明朝;

雨前價貴雨后賤，民艱觸目陳鳴鑣。

由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意;

敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。

賞析：乾隆皇帝是愛茶之人，知道谷雨前后的茶最有味，也知道采茶的辛苦和百姓生活的艱難，或真或假，還是流露出一點慚愧的。

5. 谷雨茶是什么茶,谷雨茶的功效

谷雨茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶（谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”），又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌。

谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

在人們的傳統(tǒng)概念中，總認為清明茶（清明前采摘的茶）比谷雨茶好。不錯，清明茶細嫩品質(zhì)好，但兩三泡之后，味就變淡了。而谷雨前采制的茶，泡起來的綠茶舒身展體，鮮活得如枝頭再生，染得春光盈眼，且茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長。啜一口，頓覺縷縷清香溢出，塵世間的浮躁和功名利祿皆散去。所以，愛茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起來。

喝谷雨茶的好處

1、清火去病

谷雨茶溫涼，因為谷雨生長在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點，可以用作茶療。

2、殺菌消毒

春梢芽葉肥醇，谷雨茶受氣溫影響，發(fā)育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是谷雨茶的獨有特點之一。這樣的谷雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)與礦物質(zhì)都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫(yī)科大學曹進教授用谷雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗，發(fā)現(xiàn)谷雨茶健齒茶具有抗菌斑形成的作用。

3、健牙護齒

在谷雨前后采集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼；這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純凈，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此谷雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。

雖然人們都喜歡喝清明茶，但是谷雨茶也是很好的養(yǎng)生茶，懂茶之人也喜歡珍藏谷雨茶，在谷雨時間養(yǎng)生不妨喝一喝谷雨茶吧。

6. 谷雨茶的寓意

好。

谷雨春的茶葉是比較好的，谷雨節(jié)氣期間，也正值谷雨茶上市的時候。這時候溫度比較適中，雨量也比較充沛，茶樹的芽葉也會隨之變得肥碩，葉子變得柔軟，顏色也會變得更加翠綠，使得茶葉喝起來更加香氣十足，口感也會更好。

春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸。

7. 谷雨茶的俗語是什么

葉間鳴戴勝

澤水長浮萍

今天4時33分

我們在拂曉時

迎來春季的最后一個節(jié)氣

谷雨

谷雨谷雨，雨生百谷

杜鵑聲聲啼

布谷催耕種

此時春光尚未遠去

正是莊稼生長的關鍵時期

不負春光，莫負韶華

今天在山水田野間的勤勉耕勞

自會迎來夏季滿山遍野的花草繁盛

最終在金黃的秋天

收獲累累碩果

人間四月天正暖

楊花柳絮隨風舞

趁雨落前，赴山中采摘春茶

捧起香茗，靜心賞細雨綿綿

杏花飄落

牡丹吐蕊

東風搖下一樹春花

讓我們在青山綠水間

體驗柔情繾綣

俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”

海水回暖

百魚游至淺海地帶

谷雨是漁民出海的“壯行節(jié)”

在膠東半島一帶

每逢谷雨，漁民們都要換上盛裝

耍獅子、舞長龍、踩高蹺、跑旱船

期待開海后

每次出海都能平安出發(fā)、滿載而歸

有人說

谷雨是告別的時節(jié)

我們要送走溫暖而纏綿的春日

谷雨更是相逢的時節(jié)

我們就要迎來

明媚而熱烈的夏天

讓我們安頓好心情

一起期待夏日的盛放

8. 谷雨喝茶諺語

提要：“清明前后，種瓜種豆”，現(xiàn)在是最佳的種植時間嗎？

對于廣大的農(nóng)民朋友和喜歡種菜的朋友來說，春季就是他們大顯身手、破土種植的大好時節(jié)。民間也有句俗語這么說“谷雨前后，種花點豆”，這是因為谷雨節(jié)氣意味著寒潮天氣的基本結(jié)束，氣溫逐漸回升，這個時候最有利于農(nóng)作物的生長，而中國又是農(nóng)業(yè)大國，能否把握好谷雨這一時節(jié)就關系到農(nóng)民一年的糧食收成，因此農(nóng)民對于谷雨看得十分重要，在農(nóng)田中隨處都可以看到播種移苗、埯瓜點豆的勤勞身影。

“谷雨”是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，谷雨也是春季的最后一個節(jié)氣了，在每年4月19號~21號的時候太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨。在谷雨節(jié)氣前后降雨就會增多，氣溫回升，這對谷類作物的生長發(fā)育有很大的關系。而且適量的降水量有利于越冬作物的返青拔節(jié)，當然這也是春播作物最佳的出苗時機，這也體現(xiàn)了谷雨對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要性。在谷雨時節(jié)我國各地還有多種多樣的習俗，例如飲谷雨茶、祭祀文祖?zhèn)}頡、祭海、走谷雨等。那么谷雨時期到底應該從事哪些農(nóng)業(yè)活動呢？

一些適宜于谷雨節(jié)氣前后種植的蔬菜，也就是適宜在四月種植的蔬菜。2019年的谷雨在4月20號，這個時候仍然可以播種或是定植芹菜、白菜、豇豆、菠菜、茄果類、瓜類等。定植前要做好深耕細耙、整地做畦、施足底肥等各種準備工作，并且要制定合理的間作套種。一些在大棚中種植的各種蔬菜，此時要注意結(jié)合天氣拆除棚內(nèi)的小棚，進行精細化的管理，并且也要適時做好放風、排濕、降溫等工作，以利于農(nóng)作物的健康生長。

番茄、黃瓜、菜豆等要及時搭架以防止出現(xiàn)倒伏的情況；一些瓜類作物也到了人工授粉的時候；這個時候還要注意土壤是否具有良好的透氣性，做好除草工作；這個時候也要注意病蟲害的防治，例如一些瓜類蔬菜的炭疽病，番茄灰霉病、早疫病、褐腐病等，注意防治蚜蟲、菜青蟲、黃守瓜、斑潛蠅等。

可以看出四月是一個忙碌的月份，既要做好育苗定植的工作，也要做好農(nóng)作物的管理工作。不過由于中國地域廣闊，因此不同地區(qū)谷雨時期的溫度和降水量可能會有所差異，所以廣大農(nóng)民朋友要根據(jù)當?shù)氐奶鞖庾兓?，來制定適宜農(nóng)事管理活動。希望今年四月風調(diào)雨順，廣大種植戶都能獲得大豐收。

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