1. 油茶怎么打油

秋去油茶小可愛(ài), 香雪如云映日來(lái)。 樹樹青蔥飄玉蝶, 枝枝淡雅擁瑤臺(tái)。 銀花含笑迎風(fēng)舞, 金蕊生輝帶露開。

2. 油茶打油詩(shī)

1.正蹇驢吟影，茶煙灶冷，酒亭門閉。 —— 吳文英《無(wú)悶·催雪》

2.茶鼎熟，酒卮揚(yáng)，醉來(lái)詩(shī)興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》

3.草堂荒產(chǎn)蛤，茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》

4.山僧過(guò)嶺看茶老，村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》

5.當(dāng)年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》

6.茶餅嚼時(shí)香透齒，水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》

7.蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍。 (文同)

8. 何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)

9.青燈耿窗戶，設(shè)茗聽雪落。 (陸游)

10. 飲茶除假寐，聞磬釋塵蒙。

11. 丑妻終勝長(zhǎng)為客，薄酒能無(wú)更飲茶。

12. 雅倩樊蠻誦長(zhǎng)恨，飲茶亦可擬芳斟。

13. 恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。 【唐】白居易

14.兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉，不讀書來(lái)老更閑。 琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。 窮通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還 故人寄茶 【唐】曹鄴

15.劍外九華英，緘題下玉京。 開時(shí)微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數(shù)朝詩(shī)思清。 月余不敢費(fèi)，留伴肘書行。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢

16.昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校，不羨生臺(tái)白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一

17.野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 自從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶，將它作為一種藥予以記載之后，茶的品飲方法經(jīng)歷了千年的起承轉(zhuǎn)變，從粗獷走向優(yōu)雅。茶的走向，也是我們這個(gè)民族文明發(fā)展走向的一個(gè)縮影。 春秋時(shí)期，茶葉是一種蔬菜，人們一般直接加水煮熟，然后配飯吃?？赡苓€會(huì)添上油鹽醬醋之類，我是沒(méi)吃過(guò)，十分好奇這味道。不過(guò)現(xiàn)在還有一些少數(shù)民族的“涼拌茶菜”“油茶”之類，大概也是從那時(shí)候就開始了。古人十分地敬天尊神，所以那時(shí)候茶還被當(dāng)成祭品，奉獻(xiàn)給祖先和神明。 漢朝的時(shí)候，茶葉終于被作為飲品推廣，“武陽(yáng)買茶”這個(gè)典故，可以看得出，至少在富庶的人家，茶已盡作為一種商品來(lái)消費(fèi)。不過(guò)漢朝人喝茶的方式仍然很奇怪。一般采摘后的茶葉都是做成餅狀的，類似今天的普洱餅。喝之前，先把餅烤紅，然后再在陶器里邊把它搗碎。最后充入沸水，加上蔥姜等調(diào)味品。這樣一鍋熱騰騰的羊肉泡饃就做好了。哦呸，是一碗香噴噴的茶終于泡好了。不過(guò)這樣的節(jié)奏也太奇怪了吧。漢朝人，你們的茶咸不咸?。?再來(lái)看，三國(guó)兩晉的時(shí)候，大家都知道這是一個(gè)玄學(xué)盛行的時(shí)代。什么叫玄學(xué)？簡(jiǎn)單理解就是哲學(xué)。不過(guò)深層次分析就是，科舉制還未發(fā)明，此時(shí)的讀書人做官只有靠走關(guān)系，或是家庭名望這兩種方式，所謂的舉孝廉。那你想啊，大批的讀書仔沒(méi)有公務(wù)員考試可以參加，更沒(méi)有公車上書的機(jī)會(huì)。那既然與政治無(wú)緣，就只好在自己的個(gè)人生活上瞎折騰了，這個(gè)時(shí)代也是歷史上出奇葩最多的時(shí)候。 這個(gè)時(shí)代的有關(guān)茶的文化，也沒(méi)什么好講的，無(wú)非是喝的人越來(lái)越多，喝法則跟前輩一樣。但值得一提的是，這時(shí)候提出了“以茶代酒”的概念。這個(gè)概念多偉大，以至于到現(xiàn)在我們中國(guó)還常常提起。其實(shí)說(shuō)白了，自從中國(guó)人提出了這句話開始，我們就已經(jīng)比別的民族早進(jìn)入斯文的時(shí)代了。喝茶的民族跟喝酒的民族怎么比？就好比秀才與野蠻人?；ハ嗲撇黄鸢伞Ｖ袊?guó)歷史后半段發(fā)生的很多事都可以用這個(gè)偏見(jiàn)來(lái)解釋。 大唐盛世，對(duì)茶最偉大的貢獻(xiàn)恐怕是出現(xiàn)茶圣陸羽，一部《茶經(jīng)》奠定了中華茶道的基礎(chǔ)。茶具之精美自不必說(shuō)，被日本人尊稱為“唐物”，與他們自己粗糙的“和物”分開。唐三彩出現(xiàn)，瓷器開始千變?nèi)f化。茶馬古道也形成了，茶葉開始出口。金銀類的高檔茶器也漸漸受到歡迎。種種跡象表明，茶的時(shí)代到了。只是這時(shí)候喝茶的時(shí)候已經(jīng)不加蔥姜之類的了，我大唐國(guó)民早就品出了茶葉本真味道的曼妙。 宋朝，什么都是最高級(jí)，簡(jiǎn)直可以說(shuō)是中國(guó)歷朝歷代中的LV，奢侈的王朝。連皇帝都寫了本關(guān)于茶的書叫《大觀茶論》，親自倡導(dǎo)茶學(xué)，弘揚(yáng)茶文化。而且將民間的茶和皇家的茶分開，在福建設(shè)立官焙，專做皇家茶，叫龍團(tuán)鳳餅。特供無(wú)處不在啊。宋朝人終于不再沉迷于煮茶了，而是點(diǎn)茶，所謂點(diǎn)茶其實(shí)喝法有點(diǎn)像今天的咖啡。日本人到現(xiàn)在還是點(diǎn)茶法，沖泡茶粉來(lái)喝。有機(jī)會(huì)的朋友可以現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)一把。每個(gè)人點(diǎn)出來(lái)的茶，要比味道，圖案，色澤等等，這個(gè)叫斗茶。插一句，王羲之的《蘭亭集序》，里面提到曲水流觴。其實(shí)說(shuō)的就是一種游戲。就是將各自泡好的茶放在一個(gè)水循環(huán)系統(tǒng)上，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，然后你可以在水面選一杯來(lái)喝。 明朝，朱元璋是個(gè)土包子，忍受不了那么多規(guī)矩，不喝茶粉，不喝茶餅，只喝散茶，直接拿開水一沖。跟今天普通人喝茶是一樣一樣的。同時(shí)由于發(fā)酵工藝的發(fā)明，喝了幾千年綠茶的中國(guó)人，開始喝上紅茶、黑茶。另外值得一提的是什么呢？紫砂壺也是在這時(shí)候發(fā)明的，第一泡茶利器誕生了。 清朝可能是喝茶最多的時(shí)代，幾乎人人都喝茶。地球上有五億人口在飲茶，四億在中國(guó)。那些百年的老茶館，都是從清朝開始興起的。洋人們也開始用賣給我們鴉片的錢，來(lái)買我們的茶葉了。看古裝劇還可以發(fā)現(xiàn)，清朝人喜歡蓋碗泡。

3. 怎么弄油茶

茶油主要成分為角鯊烯、茶多酚、山茶皂甙、山茶甙、鋅、不飽和脂肪酸等成分，像茶多酚、山茶皂甙、山茶甙等這類物質(zhì)是溶于水的，可以清洗掉，相對(duì)來(lái)說(shuō)較難清洗的是一些不飽和油脂，但是可以利用油脂的化學(xué)性質(zhì)來(lái)清洗，因?yàn)橛椭歉叻肿拥奈镔|(zhì)，不溶于水，但是溶于香蕉水或汽油或酒精的，方法如下：

1、用一點(diǎn)酒精或香蕉水滴上幾滴在有茶油漬污染的地方；

2、然后靜置5分鐘或更長(zhǎng)點(diǎn)的時(shí)間；

3、用洗衣液原液或加酶洗衣粉刷洗有印跡的地方；

4、漂洗曬干即可。

注意，以上溶劑是易燃物質(zhì)，在使用中注意安全

4. 油茶打油多1斤

其實(shí)浪魚是諧音，就是用茶枯(油茶子打油后榨干的茶餅)去毒魚，在缺衣少食的上世紀(jì)六十年代，“八一”拿下雙搶關(guān)后，天干少雨的旱季，那時(shí)生態(tài)好，下游又不修水庫(kù)，河汊港潭水網(wǎng)豐富，河里魚蝦特別多，雖比不上“北大荒”的棒打狍子瓢盛魚、野雞飛到飯鍋里的生態(tài)好，但耘禾鋤草檢到窩野雞蛋，下河魚蝦隨手一串串的現(xiàn)象俯拾皆是。以大隊(duì)為單位，公開在安溪河用茶枯毒魚的現(xiàn)象各處常見(jiàn)。

5. 油茶怎么沖竅門

挖兩三勺油面放到碗里，水做開了以后直接倒進(jìn)去一邊倒，一邊攪一會(huì)兒油茶就變成銀色的就熟了，想吃糖的撒一點(diǎn)糖，想吃咸味的，可以放1.5香面放一點(diǎn)鹽，非常好吃還有營(yíng)養(yǎng)。

6. 如何打油茶的做法竅門

主料

油菜花適量

輔料

干辣椒2個(gè)

食用油15g

鹽1g

白醋10g

熗拌油菜花的做法步驟

1.油菜花洗凈

2.開水焯燙半分鐘

3.撈出，把花和干分開

4.炒鍋中加油，中小火炒香干辣椒

5.把焯好的油茶話放入盤中，把熱辣椒油趁熱倒到油茶花上，加入 鹽和醋

6.拌均勻即可

小竅門&溫馨提示

油菜花焯燙時(shí)間不要過(guò)久，因?yàn)椴嘶ê苣?，開水入鍋半分鐘即可