1. 奶茶店企業(yè)swot分析

1 用戶視角：新生代健康意識崛起，無糖飲料漸成風口

任何商機的洞察首先都得從“人”身上的變化開始，新品牌背后站著的是新人群。仔細留意一些街邊網紅奶茶店里，經常要“三分糖、半糖、少糖”的青年們。對于愛美愛健康的年輕消費者而言，一方面是對于“肥胖”的恐懼，一方面是對于“健康”的追求，促使他們對糖分越來越較真，并愿意為之買單，支付更高溢價。

2 競爭視角：巨頭們扎堆涌入，布局搶占無糖茶飲

無糖茶飲并非是近幾年出現(xiàn)的新物種，事實上，早在幾十年前飲料巨頭們就嗅到商機，從1997年的三得利烏龍茶，到2002年統(tǒng)一的“茶里王”，但市場變現(xiàn)不溫不火。事實上，隨著消費者健康意識的強化，在經過早起市場的培育之后，從2011年開始，飲料巨頭們開始紛紛加碼，開啟了搶灘無糖茶飲料之旅。

元氣森林高明之處正是在于其品牌定位，主打無糖理念，搶先占據(jù)無糖飲料專家、領導者身份，搶占消費者的心智。

在品類上，面對無糖飲料的風口，以無糖飲料為戰(zhàn)略核心，縱深切入兩大細分市場，一是推出無糖茶飲-燃茶，主打“無糖解膩 喝燃茶；二是推出氣泡水品牌-元氣水，主打“無糖 有氣 喝元氣水”。2019年官方發(fā)布的數(shù)據(jù)是，元氣森林達到了10個億的銷售額，燃茶占了將近1/3，元氣水則能占到60%-65%的銷量。無論是無糖茶還是氣泡水，元氣森林剛好踩準了兩大健康熱門飲料的發(fā)展節(jié)點，借勢騰飛！

2. 奶茶企業(yè)的swot分析

對部分商家來說可以提高創(chuàng)新能力。有創(chuàng)意的產品更容易吸引用戶對其進行購買。同時也能帶動對其行業(yè)產品的消費。對消費者來說，產品既好用又實惠。但是這樣的情況也會滋生出一些不良的降價和抄襲行為，嚴重影響整個行業(yè)原有的秩序。

3. 奶茶店swot分析及應對策略

1.今年銷量情況，盈虧情況，列數(shù)據(jù)，列表格。

2.分析原因。盈利了什么原因，虧損了又是什么原因。分析一下今年的市場形勢，店鋪周邊交通、人流量變化，周邊競爭對手的經營情況，比較自己和競爭對手優(yōu)劣勢，根據(jù)消費人群的數(shù)量、消費能力變化情況，預估明年市場形勢。

3.明年計劃，對于怎么提升銷售量，吸引顧客，有什么想法，打算怎么實施，大致估算需要的人力、財力、物力。這兒不用寫太細，如果你是老板，你心里有數(shù)；如果你是店長、需要向老板匯報，后面老板肯定會讓你專程提交方案。

4. 奶茶店的swot分析報告

在了解這個問題之前，我們首先需要明白什么是核心競爭力？

這個概念可以理解為：不容易被競爭對手模仿、俱有競爭優(yōu)勢的、獨特的知識或技能。它買不來，也偷不走，你拆不開，也離不了。

個人以為能對一個奶茶店銷售產生影響的因素（能夠稱得上競爭力的因素）大概有這五種：

一、品牌的影響

二、產品的品質

三、服務的增值

四、店面的位置

五、營銷與策略

那么這五個因素當中，哪些稱得上核心競爭力呢？

我覺得在于產品和服務。

原因很簡單，響亮的品牌算是自帶光環(huán)，好的地理位置可先得月，優(yōu)秀的營銷策略可快速傳播，不得不說這些都是影響銷量的關鍵點。但也僅僅是影響，而不決定銷量。

經營一家店，如同經營一個人。你是星二代有先天優(yōu)勢，你善于輿論炒作上頭條，哪又如何？缺乏核心的本質和內涵，不過就是一具好看的皮囊。

奶茶店亦如是。如果沒有核心的產品優(yōu)勢和差異化的服務，是不能長久的。

前兩天鬧得沸沸揚揚的海底撈事件?？吹侥菞l《暗訪海底撈：老鼠爬進食品柜 火鍋漏勺掏下水道》的新聞，說實話我是覺得很惡心。別說看圖看內容，就是單單這個標題，你都覺得很惡心。

可是，相信不止我一個人，看過之后居然并沒有一種義憤填膺的感覺，沒有去大罵一頓海底撈，叫囂著以后再也不去吃，更多人的選擇【當然是選擇原諒海底撈啦】。

講真，這個事兒不符合國人的習慣。問題出在哪呢？

出在海底撈已經成功把自己的核心競爭力做出花兒，且根植于人心了。

海底撈是認真做餐飲的，大家有目共睹。認真體現(xiàn)在哪呢，優(yōu)秀的餐飲品質和服務。每個人都有犯錯的時候，但說句有點玩味的話，如果他不曾讓你感動過，你又如何會選擇原諒他。

回歸我們的話題?，F(xiàn)在大街上到處都是奶茶店，這場行業(yè)戰(zhàn)爭簡直是如火如荼針針濺血，但并不是所有的奶茶店都能夠存活下來，想要從競爭激烈的市場里存活甚至脫穎而出，不是一件容易的事兒。

自問你的產品是否走心。

奶茶行業(yè)至此已經進入第四個階段，以喜茶為代表的新中式茶飲將奶茶市場帶入一個新高度，這時候的人們更愿意花一個不低的價格去喝一杯用更好的原料、真正的好茶做的奶茶。

但你的產品品質是否跟上呢？如果還是單一的茶品樣式，簡單的奶粉沖泡，哪有競爭力可言。

在這個問題上，從最基本的原料選擇，生產工藝，到奶茶的種類、口味，都屬于產品品質的競爭力，也是一個奶茶店的立店之本。

其次是奶茶店的服務是否走心。

這個服務不單單指我買奶茶的時候你對我欣然一笑。而應該是體現(xiàn)企業(yè)文化、走心的服務，就像海底撈一個人就餐時的抱抱熊、感冒時的姜湯。

它可以體現(xiàn)在：環(huán)境的干凈、裝修的美觀、店員的和善，這都是除了奶茶本身口味外影響顧客體驗的地方。把這些做好，請相信你的每一個顧客都是你的代言人。

核心競爭力塑造一家店的品牌影響力，亦是一家店的生存之本。

5. 奶茶店的swot分析的戰(zhàn)略

首先我們來說說奶茶店的優(yōu)勢。

一、優(yōu)勢

1、投資小、回報快

奶茶行業(yè)里這個優(yōu)勢居滬市人盡皆知的特點，也是吸引眾多投資者第一特點，因為投資小，但凡自己手里有一筆小資金的都可以試試，回報的速度也是很快的。

2、人力成本低

如果我們不會開太大的店鋪的話，基本兩個人就搞定了。如果說是自己給家里人開的話就節(jié)約了一筆成本。

3、選址簡單

對于奶茶店店鋪的要求就是地理要求高了點，但對于店鋪的大小都沒有太大的要求，都打都能開。

4、利潤可觀

奶茶店的利潤是相當?shù)目捎^，一本奶茶的毛利高達70%左右，可見奶茶店的利潤有多好。

5、開店速度快

店鋪的裝修大概也就一周的時間就完成了，裝修完工以后就能開店。

不管是哪個行業(yè)有好的一方面自然就有差的一方面，接下來就說說奶茶店的劣勢。

二、劣勢

1、季節(jié)差異大

奶茶店分旺季與淡季，夏季是奶茶店生意最好的時候，因為夏季是消費者最喜歡和飲品的時候。一旦到了冬季就有了很大的差別了。這里也需要注意一下雨天的情況。

2、復制速度

奶茶行業(yè)因為操作簡單、容易學習，所以被復制的速度也是極快的。所以奶茶行業(yè)的奶茶店泛濫也是常見的事，奶茶行業(yè)的店鋪開開關關也是已經成為了常態(tài)化。

3、毫無特色

奶茶行業(yè)里有特色的店鋪也是沒有幾家的，想要有特色的奶茶店也是有難度的，花費精力也更多，而現(xiàn)在想花費精力去管理奶茶店的人也不是很多，所以導致奶茶行業(yè)開開關關的情況都常態(tài)化了。在產品上各家奶茶店的味道也是大同小異的，沒有太大的特點。

4、競爭惡劣

由于奶茶店鋪的不斷繁衍，奶茶行業(yè)的奶茶店幾乎隨處可見，想要掙錢的商家也是想盡辦法來為自己的店鋪增加客流量。

很多人在開奶茶店之前想到的都是簡單、自己隨便就能開起來。其實開一家奶茶店里面的門道多著呢。哪有個人想象中的那么簡單，要是簡單每個人都蒙開一家店鋪都不是問題了，產品的研發(fā)、產品包裝、營銷、設計、成本控制等等問題也都不用去做了。

如果想要更好地、持續(xù)地把奶茶店開下去，沒有獨一無二的產品是不可能的。即使在你開業(yè)期間在火爆到后期營業(yè)額也會逐漸下滑。無論是哪個品牌、哪家企業(yè)，都是有著屬于自己的特色與特點，也會不斷的創(chuàng)新、長遠的目光等等，才能夠更好地掌握市場、跟緊市場變化。

6. 奶茶店swot綜合分析

創(chuàng)業(yè)要想成功，小結了一下主要有以下幾點:首先要找準定位方向，也就是說，我們每個人必須清楚的認識到自身的技能和特長，找準自己所要發(fā)展的方向和創(chuàng)業(yè)目標。假如說一個人連自己自身有什么特長和技能都不知道，也不知道從什么方向發(fā)展，那么他想創(chuàng)業(yè)成功那簡直就是無稽之談！

其次，我們每個人要想創(chuàng)業(yè)成功，不僅要定位好方向，還要有一顆持之以恒的心，因為可能在創(chuàng)業(yè)途中，我們都可能遇到一些意想不到的挫折和困難，因為做任何事情都不可能是一帆風順的，當我們遇到困難的時候，絕對不能半途而廢，光榮的桂冠都是用棘刺編織而成的，不

經歷風雨，怎么見彩虹！我們要想創(chuàng)業(yè)好，必須要有一顆執(zhí)之以恒的心。

還有一點就是我們確立了創(chuàng)業(yè)方向還要不斷的積累這個創(chuàng)業(yè)方向的人脈關系，因為在這個創(chuàng)業(yè)過程中人脈越廣，也是對我們創(chuàng)業(yè)有很大的幫助。

總之，要想創(chuàng)業(yè)成功首先要有好的思維創(chuàng)業(yè)方向，持之以恒的創(chuàng)業(yè)之心，廣交四湖的人脈的關系，只要你具備了以上幾點，你離創(chuàng)業(yè)成功也就不遠了！