xiaosu_005:很多人對(duì)于加盟店的認(rèn)識(shí)比較的粗淺，認(rèn)為就是鮮豐或者百果園這樣的。但是具體應(yīng)該怎么加入，經(jīng)營(yíng)與分成的機(jī)制是怎么樣子的？這些都是比較茫然的。其實(shí)在加盟店的種類當(dāng)中，也是分為強(qiáng)加盟和弱加盟兩種形式的。
首先說強(qiáng)加盟，兩種加盟的方式都可以被叫做強(qiáng)加盟。第一，你只負(fù)責(zé)出資金，后續(xù)所有的經(jīng)營(yíng)都交給你的加盟方去做。和“KFC”的加盟模式是一樣的，一家店你負(fù)責(zé)所有的資金。然后包括店面的選址、裝修、經(jīng)營(yíng)、人員的選擇等等全部都不需要你操心。只要等著年底的時(shí)候分紅就可以了。這種方式其實(shí)在水果店經(jīng)營(yíng)的行業(yè)并不是非常的多，而且對(duì)于店面沒有經(jīng)營(yíng)的實(shí)權(quán)，加盟主要就是看中加盟方的名氣了。
第二種強(qiáng)加盟的的形式在生鮮行業(yè)非常的多，那就是百果園和鮮豐這樣的加盟形式。加盟方和店主簽訂協(xié)議，共分一家店的股份，甚至可能店主獨(dú)占這家店百分百的股份。店主負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)整個(gè)店面，加盟方負(fù)責(zé)統(tǒng)一風(fēng)格的裝修以及貨物的配送。相當(dāng)于店主負(fù)責(zé)店務(wù)，加盟方負(fù)責(zé)其他的環(huán)節(jié)，協(xié)同完成整個(gè)水果店的運(yùn)作。這種加盟形式的好處在于不用操心其他的事情，一心負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)就可以了。
說完了強(qiáng)加盟，就說弱加盟。其實(shí)強(qiáng)加盟和弱加盟最直觀的區(qū)別就是店長(zhǎng)是否有進(jìn)貨的權(quán)利。貨源全部都是由加盟方提供的，那么就是強(qiáng)加盟。如果店長(zhǎng)需要自己去尋找貨源，那么就是弱加盟了。作為弱加盟的店長(zhǎng)，自主的權(quán)利非常大，加盟方只保持統(tǒng)一的裝修風(fēng)格以及提供一部分的貨源。
當(dāng)然不管是強(qiáng)加盟和弱加盟，都是加盟的一種形式。都有著加盟的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。下面我們來盤一盤。
加盟的優(yōu)勢(shì)在于：①有帶路人。選擇了加盟店，加盟方就會(huì)提供一套完成的開店手續(xù)。所以你完全不用擔(dān)心選址等一系列的開店問題了。②品牌效應(yīng)。品牌對(duì)你能夠帶來的就是消費(fèi)者的信任度了，消費(fèi)者對(duì)一個(gè)品牌的信任讓你前期就能夠有好的收貨了。③貨源和價(jià)格由加盟方制定。在開店的過程當(dāng)中，貨源和價(jià)格是比較難以界定的，但是如果選擇了加盟的話，那么這些都能夠有加盟方來完成。
加盟的弊端在于：①品牌效應(yīng)。品牌效應(yīng)是一把雙刃劍。如果品牌出了什么問題的話，那么自然就會(huì)波及到你店面的生意。同時(shí)你所經(jīng)營(yíng)的，其實(shí)是這個(gè)品牌，經(jīng)營(yíng)的再好顧客并不會(huì)成為你的忠實(shí)用戶，而是會(huì)成為這個(gè)品牌的忠實(shí)用戶。②加盟費(fèi)用。加盟需要費(fèi)用，對(duì)于一般開店的店主來說，如果自己開店的話就能夠省去這筆費(fèi)用了。③經(jīng)營(yíng)權(quán)利低。自主經(jīng)營(yíng)的權(quán)利受限。
說完了加盟店的利弊，接下里就要說自主經(jīng)營(yíng)店的利弊了。自主經(jīng)營(yíng)店的概念不必多說，相較于加盟店來說的話，自主經(jīng)營(yíng)店的利弊也可以一眼看盡。
自主經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)：①自主權(quán)。自己就是最大的BOSS，能夠完全掌控店面的一切，靈活的改變經(jīng)營(yíng)方針，實(shí)現(xiàn)最大程度的盈利。
自主經(jīng)營(yíng)的弊端：①開店需要探索。開單的過程當(dāng)中沒有了加盟方提供的開店方案，選址等都需要自己來考慮，比較有風(fēng)險(xiǎn)。②貨源和定價(jià)問題開店過程當(dāng)中，定價(jià)和貨源都是一門學(xué)問，如果沒有加盟方，這些需要很長(zhǎng)的時(shí)間來學(xué)習(xí)。③需要重新建立客群。新店從零開始，沒有品牌效應(yīng)，推廣營(yíng)銷全部需要自己來完成，比較困難。
所以總的來說，如果需要品牌效應(yīng)，手上的資金比較充足，經(jīng)驗(yàn)不足不想考慮貨源問題的，可以選擇加盟的形式。如果有一定的經(jīng)驗(yàn)，手上資源比較的充裕，那么就可以考慮自主經(jīng)營(yíng)啦。不過選擇總是智者見智仁者見仁，筆者羅列了加盟與自營(yíng)的優(yōu)劣，任君選擇。