地方老百姓喜歡吃著蘿卜喝著茶水,說(shuō)是一種很滋潤(rùn)的生活,為什么?
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時(shí)間:2021-06-30 23:43
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民間有諺語(yǔ)“吃著蘿卜喝著茶,氣的醫(yī)生滿(mǎn)地爬”。
蘿卜有通氣健胃助消化的功效,再和熱茶水配合更是相輔相成.起到排氣排毒的作用,可見(jiàn)蘿卜和茶同用有非常好的食療價(jià)值,事實(shí)上在中醫(yī)上歷來(lái)就有“蘿卜茶”這一道藥茶飲。
什么是茶?綠茶是茶,黑茶是茶,大麥?zhǔn)遣?,到底什么是“茶”,定義為茶的依據(jù)是什么?
茶一定是山茶科植物的茶葉采摘下,來(lái)制成的茶,或者是茶與其他作物混合制成的茶,才叫嚴(yán)格意義上的茶。
茶葉都是一樣,采摘下來(lái)根據(jù)工藝的不同呢,又會(huì)分化成六種茶,就是綠茶、紅茶、紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶。
像大麥茶、花茶、冰紅茶、奶茶、涼茶,都不屬于山茶科,都不屬于茶,都只是一種泛化的、概念化的茶,也就是用來(lái)泡水喝的都叫茶。
為什么大家喜歡用一個(gè)“茶”字為它們定名呢?說(shuō)明茶在我們中國(guó)人心中根深蒂固,大家有這種天生的親切感、認(rèn)可度。所以說(shuō)呢,這些飲品都掛一個(gè)茶字,可以算是蹭熱度。
冰紅茶中是沒(méi)有茶,還有王老吉涼茶也只是一個(gè)中藥配方。還有像苦丁茶,它也不是山茶科的,它是另外一種植物,用來(lái)泡水有一點(diǎn)回甘,所以人們說(shuō)它是茶,還有貴州有一種藤茶,是一種藤蔓植物,由于有一點(diǎn)甜味,人們也稱(chēng)它為茶,其實(shí)它們都不是茶。
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