天麻屬蘭科植物，無葉，也無根，全身上下沒有葉綠素，所以不能進行光合作用為自己制造營養(yǎng)，必須依靠一種食用真菌——蜜環(huán)菌供其營養(yǎng)，才能使天麻生長、繁殖。所以，天麻與蜜環(huán)菌是一種共生關系，兩者必須相互吸取營養(yǎng)，誰也離不開誰。由于是共生關系，當環(huán)境條件有利于天麻生長時，天麻的消化層細胞會分泌一種溶菌素，將蜜環(huán)菌的菌絲溶解為營養(yǎng)供天麻生長；當環(huán)境有利蜜環(huán)菌的菌絲生長時，菌絲向天麻內部生長并吸收其營養(yǎng)。氣溫在15℃以下時，天麻進入休眠，但蜜環(huán)菌仍可繼續(xù)生長。這時，如果澆水過多，蜜環(huán)菌長勢過旺，會導致天麻的腐爛，所以人工栽培的關鍵應注意這個問題。

在栽培管理上，一般應選好菌材和天麻種子，冬季溫度不應低于3－5℃，夏季不應高于30℃，選擇排水良好、含沙不低于70％、PH值在5－5.5之間的土壤，夏季能遮陰降溫的環(huán)境條件下，栽培成功的可能性較大。

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烏紅雜交天麻種植技術
1、烏紅雜交天麻特征特性
烏紅雜交天麻是湖北省宜昌市天麻協(xié)會專家組（電話：0717-6833470，QQ664027485)用宜昌野生烏天麻同野生紅天麻雜交而成，集合了父母系的優(yōu)點：抗病蟲害力強、形態(tài)好、藥用品質即天麻素含量比烏天麻高60