推薦你幾種食用方法

1.可以兌入果汁作為飲料，因為橄欖油本身就是橄欖果油汁；

2.喜歡吃面食的消費者，可將橄欖油和入餃子，餛飩等的餡料中。這樣蒸熟，或煮熟后的餃子或混沌口感爽滑，果香醇厚。

3.用橄欖油炒菜： 如果拿普通色拉油和橄欖油比較，色拉油呈透明黃色，聞起來有明顯的油脂味，入鍋后有少許青煙；橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。

4.直接使用橄欖油：特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發(fā)揮到極至。使菜肴口感更豐富、滋味更美妙,食物更香, 更滑, 味道更醇厚。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。????

5.用橄欖油做醬料和調味品：用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

6. 用橄欖油腌制：在烹飪前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

7.用橄欖油燒烤煎炒：使用橄欖油烹調時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、炒。

8.用橄欖油焙烘：橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好。

9.用橄欖油煮飯：煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

10.用橄欖油煎炸：與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩(wěn)定。

橄欖油在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，所以一定要選擇信得過的品牌。國·犀牛橄欖油·選取西班牙安達露西亞省黃金海岸小產區(qū)的50年樹齡橄欖果，24小時內純物理冷榨，而且作為中國橄欖油國家標準GB23347的起草單位，是一個可以放心使用的品牌。