河南地處亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地帶，適宜于多種農(nóng)作物生長(zhǎng)，是全國(guó)最大的糧食生產(chǎn)基地，也是全國(guó)棉花、油料、煙葉等農(nóng)產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地。區(qū)域種植優(yōu)勢(shì)有：小麥、玉米、煙葉、豆類、芝麻等河南還有很多名優(yōu)特產(chǎn)品，如原陽(yáng)大米、新鄭大棗、開(kāi)封西瓜、杞縣及中牟大蒜、信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)板栗、洛陽(yáng)櫻桃、鄭州蜜桃、南陽(yáng)月季、西峽獼猴桃、靈寶蘋果、林縣山楂、內(nèi)鄉(xiāng)山茱萸、西峽琥珀、洛陽(yáng)牡丹、民權(quán)葡萄、永城辣椒、鄢陵花卉、焦作四大懷藥等，都已成為國(guó)內(nèi)知名品牌。