天麻鉤藤飲的功用是?
〖方源〗 《中醫(yī)內(nèi)科雜病證治新義》:“高血壓,頭痛,暈眩,失眠”?!冀M成〗 天麻梔子 黃芩 杜仲 益母草 桑寄生 夜交藤 朱茯神 [各9g] 川牛膝[12g] 鉤藤 后下 [12g] 石決明 先煎 [18g]〖用法〗 水煎服?!挤礁琛?天麻鉤藤石決明,杜仲牛膝桑寄生,梔子黃芩益母草,茯神夜交安神寧?!贾髦巍?肝經(jīng)有熱,肝陽偏亢,頭痛頭脹,耳鳴目眩,少寐多夢;或半身不遂,口眼喎斜,舌紅,脈弦數(shù)?,F(xiàn)用于高血壓病?!挤浇狻奖痉阶C為肝陽上亢,風(fēng)陽上擾,以致頭部疼痛,眩暈;肝陽偏亢,影響神志,故夜寐多夢,甚至失眠。治宜平肝熄風(fēng)為主,配合清熱活血,補益肝腎。方中天麻、鉤藤、石決明均有平肝熄風(fēng)之效,用以為君。山梔、黃芩清熱瀉火,使肝經(jīng)不致偏亢,是為臣藥。益母草活血利水,牛膝引血下行,配合杜仲、桑寄生能補益肝腎,夜交藤、朱茯神安神定志,俱為佐使藥。〖功用〗 平肝熄風(fēng),清熱活血,補益肝腎。
天麻鉤藤飲應(yīng)該怎么熬?
最好選擇高湯
1、將豬筒骨和雞肉洗凈,冷水入鍋加入黃酒,煮沸后撇去雜質(zhì),直到燙內(nèi)無雜質(zhì)之后,加入大蔥段和辣椒以及青花椒,加入這些配料主要是為了去腥;
2、轉(zhuǎn)小火,煲湯1.5-2個小時候,加入適量鹽,再繼續(xù)小火煲0.5小后,關(guān)火備用;
3、將食材洗凈后,改刀成塊狀或片狀用竹簽串起來,將雞湯重新燒開后先放入素材燙熟撈出,另燒一鍋水,在水里加入青花椒、鹽和料酒,放入葷菜在里面燙熟,撈出備用;
4、將青花椒舂碎,鍋底倒入清油,倒入舂好的青花椒小火慢煸,有了香味之后再加入小蔥末、小米辣圈、青二荊條圈,略微翻炒之后即可;
5、最后將炒好的油倒入熬好的雞湯中,放入串好的食材完全浸沒,靜置或冷藏1小時后即可食用。