豬油中含有飽和脂肪酸，長(zhǎng)期食用容易導(dǎo)致血管硬化及膽囊炎等發(fā)生。而且容易導(dǎo)致肥胖發(fā)生。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
花生油花生油含不飽和脂肪酸80%以上，易于人體消化吸收。食用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。 豬油的脂肪和熱量等補(bǔ)充是很有營(yíng)養(yǎng)的,但這是缺乏營(yíng)養(yǎng)(只吃粗糧的年代)的年代適用.人一天攝入的脂肪是一定量的,多了就會(huì)形成多余的脂肪在體內(nèi)無(wú)法排除,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂心腦血管疾病等,我可以告訴你,現(xiàn)在的人百分九十多是脂肪過(guò)多的,所以大家都要均衡營(yíng)養(yǎng),少吃豬油,多吃植物油系列(最好的是食用橄欖油,
以上是對(duì)“豬油和花生油吃哪個(gè)更加健康？”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！

花生油是怎么弄出來(lái)的？

可以用鐵鍋籠屜,待水燒開(kāi)后將碾好后的生坯均勻平鋪其上，上汽要均勻,蒸好后要求一捻見(jiàn)油,水分在8.5%左右,溫度100℃以上