花生油中發(fā)現(xiàn)3種有益于心腦血管的保健成分：白藜蘆醇、豐富的單不飽和脂肪酸和β—谷固醇。實(shí)驗(yàn)證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑，是中老年人理想的食用油脂之一。優(yōu)質(zhì)花生油中含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的功效。

為什么金龍魚花生油沒(méi)有花生味？

金龍魚花生油經(jīng)過(guò)了5脫，脫色、脫味、脫蠟、脫水、脫雜，最后啥香味也沒(méi)了，另外我見(jiàn)過(guò)金龍魚的毛花生油特次，雜質(zhì)多，經(jīng)過(guò)提煉和其它油沒(méi)啥區(qū)別了

金龍魚花生油是物理壓榨的嗎？?jī)r(jià)格貴一些嗎？

物理壓榨能保留花生的濃郁原香，但出油率低，價(jià)格會(huì)稍微貴點(diǎn)，但物有所值，一級(jí)壓榨的花生油，色澤和透明度都很好，而且香味很純正且持久。