喝剩下的茶葉可以用來制作茶葉枕。可以先把平時(shí)喝剩下的茶葉攤在木板上曬干，積累下來，用作枕頭芯。因茶性屬涼，茶葉枕可以達(dá)到清神醒腦，增進(jìn)思維能力的作用。此外，茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將平時(shí)喝剩下的茶葉煮成濃汁來洗腳，長期使用會有不錯(cuò)的效果。喝剩下的茶葉還可以幫助消除口臭。因?yàn)椴栌袕?qiáng)烈的收斂作用，時(shí)常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服，都可以達(dá)到去污的效果。另外，器皿中如有魚腥味，可用廢茶葉放在其中煮上數(shù)分鐘，便可去腥。

綠茶、花茶有什么作用？

每天喝綠茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝兩三杯者與4杯以上者沒有大的區(qū)別。就此科研組認(rèn)為，每天喝2杯就可以見到效果。栗山講師表示，今后將針對國外不喝綠茶的人群，做一次喝與不喝綠茶的調(diào)查，把研究繼續(xù)下去。

　　綠茶究竟對心臟病的根源——?jiǎng)用}硬化有著怎樣的影響呢？制作組親自做了實(shí)驗(yàn)。令吸煙的男性每天喝4次綠茶，堅(jiān)持兩周。實(shí)驗(yàn)前后抽取血液進(jìn)行比較的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)造成動脈硬化的危險(xiǎn)因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了，還觀察到引起動脈硬化初期反應(yīng)的SP-selection等細(xì)胞附著物也有所減少。

　　動脈硬化的重要危險(xiǎn)因素oxidized-LDL(被氧化的低密度膽固醇)和引起動脈硬化初期反應(yīng)的SP-selection等細(xì)胞附著物也有所減少。

　　這些數(shù)值越高，血管壁上越容易沾上油滴，一種叫做血栓的血管末容易脫落。血栓在血管里流動，堵塞腦血管時(shí)就引發(fā)中風(fēng)。大家都知道吸煙容易產(chǎn)生血栓，引起動脈硬化，而綠茶起到了防止這種血栓的產(chǎn)生和預(yù)防動脈硬化的效果。
　1.綠茶抗衰老

　　綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性，清除自由基。

　　2.綠茶抗菌

　　研究顯示，綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基，能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì)，從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ，對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓，從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個(gè)劇毒大腸桿菌0-157,五個(gè)小時(shí)后細(xì)菌全部死亡，一個(gè)都不剩。

　　3.綠茶降血脂

　　科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。

　　4.綠茶瘦身減脂

　　綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。

　　5.綠茶防齲齒、清口臭

　　綠茶含有氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌，故可以有效防止口臭。

　　6.綠茶防癌

　　綠茶對某些癌癥有抑制作用，但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生，多喝茶必然是有其正向的鼓勵(lì)作用。

　　7.綠茶美白及防紫外線作用

　　專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。

　　8.綠茶可改善消化不良情況

　　紅茶
近年的研究報(bào)告顯示，綠茶能夠幫助改善消化不良的情況，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
美國心臟學(xué)會曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論，其研究成果表明，一杯紅茶對特定的自由基來說，甚至比大蒜、西蘭花、胡蘿卜、小卷心菜更能發(fā)揮抗酸化作用。

抗酸紅茶的飲用方法以每日飲用2～3杯紅茶為宜。硒、維生素C、E、A等均為抗酸化物質(zhì)，紅茶若與富含有這些物質(zhì)的食品同時(shí)食用，將發(fā)揮更大的作用。將紅茶與蔬菜、水果、黃油、牛奶、雞蛋等同時(shí)飲用，被稱作保持健康的合理飲食習(xí)慣。不過，同時(shí)還要注意熱量和糖分等攝入不要過量。

紅茶還有各種抗菌作用，并且預(yù)防感冒。紅茶中黃酮類化合物具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等抗菌作用。除預(yù)防感冒之外，還有人在因感冒而喉嚨痛的時(shí)候用紅茶漱口。