為什么總感覺亞麻籽油有氣味
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時(shí)間:2021-06-17 22:45
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1、口味:冷榨亞麻籽油口感是“生油味”,精煉亞麻籽油口感是“魚腥味”;
2、顏色:
A、顏色淺黃像色拉油(實(shí)為:亞麻色拉油);
B、
顏色為淺紅色且感官漂亮,味道沒有生油味,這種油是精煉脫色不全的,(實(shí)為:不達(dá)標(biāo)亞麻色拉油)這兩種亞麻籽油中亞麻酸已經(jīng)過高溫和一系列化學(xué)反應(yīng),亞麻
酸沒有活性,亞麻酸吸收轉(zhuǎn)化效果差,食療效果不明顯。這樣的亞麻籽油只能作為一日三餐的調(diào)味品,不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!
C、顏色為金黃色,這油是冷榨的純亞麻籽油,含豐富的的營(yíng)養(yǎng)。
3、冷凍后有無棉絮狀物質(zhì):
劣質(zhì)的亞麻籽油冷凍后沒有棉絮狀物。因?yàn)榻?jīng)過了化學(xué)高溫處理,把天然物質(zhì)去除了,還殘留一部分有害的化學(xué)劑(很多宣傳的很火的亞麻籽油就是這類)。優(yōu)質(zhì)油冷凍后有棉絮狀物質(zhì)。
做好以上幾點(diǎn)。你就明白了。
你購(gòu)買的有可能是半精煉的亞麻籽油 。可以了解下依諾金亞麻籽油。是真正的冷榨亞麻籽油 。
亞麻籽油味道有帶腥味嗎?祁秦珍寶亞麻籽油口感怎么樣???
一般亞麻籽油都會(huì)帶些魚腥味的,屬正常現(xiàn)象。祁秦珍寶屬初冷榨脫蠟亞麻籽油,口感相對(duì)醇香純正,慢慢細(xì)嚼,還略帶亞麻籽的清香。
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