什么樣的亞麻籽油好,怎么去鑒別啊
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時(shí)間:2021-06-17 12:09
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冷凍脫蠟的亞麻籽油好,冷凍工藝除去了亞麻籽油中的不飽和脂肪酸,是人體更容易吸收亞麻酸,要鑒別是不是冷凍的就把亞麻籽油冷凍幾個(gè)小時(shí)還有沒(méi)有絮狀物就知道是不是脫蠟的,看亞麻酸的純度,把亞麻籽油冷凍10小時(shí)后看是否凝固,不凝固就是含有α-亞麻酸高于50%的。
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