怎樣食用冷榨亞麻油
如果是給癌癥病人吃,可以每天早上在少量煉乳(沒(méi)有糖尿病的)或者原味酸奶(有糖尿病的)加入1勺亞麻油(約7~10毫升),攪拌后食用。同時(shí),還要吃一些水果,補(bǔ)充維生素A、C、E,增加亞麻酸的吸收。
如果是正常人吃,可以在做涼拌菜或者沙拉時(shí)加入少量亞麻油。
亞麻油要低溫避光儲(chǔ)藏,開(kāi)瓶后須在6周內(nèi)食用完。
亞麻油絕對(duì)不能加熱后食用。
冷榨亞麻籽油和紫蘇有什么區(qū)別
亞麻籽油含有豐富的飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸、α‐亞麻酸和18種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人類(lèi)特別是孕婦和嬰幼兒身體健康特別有益,具有多種保健功能。
紫蘇葉、梗與種子都有著非常重要的藥用價(jià)值,紫蘇油也是一種非常有營(yíng)養(yǎng)保健功能的食用油,能提高記憶力、降血脂、抗衰老和抗癌的功效。紫蘇的吃法也很多,炒菜、煲湯等等。
共同點(diǎn)都含有大量亞麻酸,紫蘇容易過(guò)敏、溫病及氣弱表虛者忌食,而亞麻籽油沒(méi)有。
冷榨亞麻籽油能做按摩油嗎?功效是什么
按摩不好的,亞麻籽油宜涼拌的,亞麻籽油風(fēng)味獨(dú)特,芳香濃郁,油質(zhì)清澈,是一種高級(jí)食用油,長(zhǎng)食有抗衰老、美容、健體的功效。亞麻籽油富含α-亞麻酸及各種不飽和脂肪酸,在人體內(nèi)可直接轉(zhuǎn)化成DHA 和EPA。亞麻籽油中含55%—62%的α-亞麻酸,這是植物油中最高的,是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用的“深海魚(yú)油”。食用富含α-亞麻酸的亞麻籽油,可以起到類(lèi)似吃“魚(yú)油”的效果;修復(fù)更新腦神經(jīng)細(xì)胞膜的不飽和脂肪酸鏈,起到健腦、促智、降血脂、抗血小板聚集、擴(kuò)張小動(dòng)脈和預(yù)防血栓形成等。亞麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右,這種物質(zhì)被人體吸收后,可以抑制癌癥,特別是能降低乳腺癌、結(jié)腸癌和前列腺癌的發(fā)病率。亞麻籽中還富含可溶性植物纖維素,具有降低膽固醇的作用,經(jīng)常食用亞麻籽油,可以降低便秘、肥胖、心臟病等發(fā)病率。一般情況下,散油價(jià)格比較便宜,在30元左右,裝好瓶的價(jià)格就比較貴了,但是這個(gè)東東是比較易氧化的,所以還是買(mǎi)小包裝的吃的方便,我家吃的是鯤華的,當(dāng)時(shí)在市場(chǎng)上買(mǎi)的是80元一瓶,500ml的,是充氮?dú)獗Wo(hù)的,挺好的,關(guān)鍵是涼拌比較好,高溫會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)的,希望能幫到你,祝您身體健康!