喝福鼎白茶的功效：有退熱祛暑、殺菌固齒、保護(hù)眼睛、降低血糖等。白茶除了含有其它茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內(nèi)血液中多余的糖份，促進(jìn)血糖平衡。

送禮送什么白茶好呢？

感恩提問者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者，對(duì)您的問題做個(gè)人解答，送禮送什么白茶好呢？在市場(chǎng)各種茶的概念太多，白茶也是如此，在福建茶樹資源的有限，白茶類開始以荒野白茶為切入點(diǎn)，還分化日曬的概念。普文從制作工起為大家講解白茶。

白茶的制作工藝白茶的制作工藝有主要兩類。

1.云南系的制作工藝以攤晾為主，自然干燥或日曬。

2.福建系的制作工藝來，因?yàn)楹笃谟幸坏篮姹旱墓に嚕囟仁种v究）來控制干茶含水率。

這兩種工藝的是地域造成，云南的陽(yáng)光十分充足，空氣濕度也是相對(duì)干燥。工藝上不采取培火是很正常的，福建因產(chǎn)茶季節(jié)，雨水與陽(yáng)光天氣少，且空氣濕度大，不宜曬制方法。工藝需要根據(jù)地方的特點(diǎn)做一定改進(jìn)與判斷。

白茶的好壞第要取決茶樹品種與生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)劣及加工工藝。在市場(chǎng)中很多美觀又漂亮的白白單芽白茶，其實(shí)茶樹品種的不同，茶品的外形都是不同的，而普文需要跟大家說的概念，任何茶品都需要遵循的規(guī)律是以“生態(tài)為第一”的品判標(biāo)準(zhǔn)。但是生態(tài)好的茶品，未必是一定貴的。但是茶樹品種與生長(zhǎng)環(huán)境是固定的，制作工藝是根據(jù)人不同都能不同。普文分析如下：

1.生態(tài)環(huán)境為第一要素。

2.茶樹種選擇很重要，選擇地域原生種。

3.樹齡偏大的茶樹，相對(duì)優(yōu)質(zhì)。

4.一年采摘一季為上，好樹不多采，自然不施肥。

圖為古樹生長(zhǎng)環(huán)境普文的茶品作為制茶人、經(jīng)營(yíng)茶的人，經(jīng)過這么多年，其實(shí)特別簡(jiǎn)單，對(duì)于自己喝的茶選擇，遵循就是幾個(gè)要點(diǎn)，生態(tài)為第一，制作工藝體現(xiàn)茶品的優(yōu)勢(shì)，采摘一年一季。

實(shí)話實(shí)說，每一個(gè)喝到生態(tài)好的茶品會(huì)心身愉悅，會(huì)有不一樣的感覺。而普文自己制作喝的茶品，只喝古樹白茶、綠茶、野生紅茶、普洱生茶。建議大家品鑒古樹白茶。

真茶君—普文