轉基因食品就是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養(yǎng)品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。
轉基因食品是新的科技產物，不會有什么短期明顯毒性，但它對環(huán)境不好，長期效應誰也不知道。

在購買食物時，如果不怕貴幾塊錢，還是買非轉基因的比較好。

所有食用油都分轉基因和非轉基因嗎？

分的，大豆油進口的和一般國產的都寫著加工原料為轉基因，字體很小。貌似花生還沒有大面積轉基因，但是現在只要是非轉基因的一定都寫上，這也是健康的宣傳噱頭。好像連金龍魚都寫非轉基因了，但是我想它哪里來那么多非轉基因原料啊