北京比較出名的小吃有哪些?
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時(shí)間:2021-06-07 23:21
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說(shuō)到老北京的小吃和美食真的是特別的多,作為我國(guó)的首都雖然說(shuō)匯聚著全國(guó)各地的特色美食,但是老北京人兒也有自己愛(ài)吃的特色菜,像老北京炸醬面就是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)吃的一道面,而且這道面也是有著年頭了,也是一個(gè)比較地道的北京美食。
來(lái)到北京又怎能不嘗嘗北京的地道烤鴨呢,說(shuō)到北京烤鴨還是全聚德做的最正宗,像國(guó)宴的烤鴨就是全聚德提供的,烤的金燦燦的肥的流油的烤鴨,然后把它們片下來(lái)蘸著甜面醬,吃起來(lái)別提多香了,絕對(duì)算得上北京的招牌菜了。
還有北京的鹵煮、火燒、利群烤鴨、護(hù)國(guó)寺小吃、大懶龍、陳亨鹵煮小腸、趙記炒肝、老瓷器口豆汁店、門(mén)框胡同褡褳火燒、黑窯廠街糖油餅、寶瑞門(mén)釘肉餅店、炒疙瘩、鴻賓樓的宮爆蝦肉、紅燒牛尾、萃華樓飯莊的干炸丸子、白魁老號(hào)飯莊的它似蜜、炒疙瘩等。
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