白土可以吸附油脂中的雜質和色素而使茶籽油變得清澈透亮。當然，添加了白土后也要進行過濾處理把白土濾掉。

花生油，菜籽油，葵花籽油，哪一種最好，都有什么特點

花生油淡黃透明，有濃郁花生香味，可降低總膽固醇和“壞”膽固醇水平，預防動脈硬化及心腦血管疾病。易污染黃曲霉。
菜子油中α-亞麻酸含量最高，對心腦血管患者有益處。含有較高的芥酸，不易被人體吸收。
葵花油抗氧化能力較高，不適合煎炸食品。
食用油沒有好壞之分。最好的就是最常用的---大豆油。它的成分最全面了。