謝謝邀請(qǐng)。

這道題要認(rèn)真回答起來(lái)，可能會(huì)成為八股文，所以只能作個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的回答吧。

紅茶是世界量產(chǎn)最大的茶，是我國(guó)六大茶類亞軍，并且紅茶的細(xì)分種類也很廣，其中很多地方都有各自的名優(yōu)品牌。

我們要了解紅茶，首先要了解一下紅茶的制作工藝，以及紅茶的屬性和基本保健功效。紅茶的制作工藝，主要是：攤涼，萎凋，揉捻，發(fā)酵，烘焙等。其中揉捻，可以使茶成形，增加茶的色香濃度，發(fā)酵可以讓嫩葉色澤紅勻，其中老葉中透青，使茶葉中的青草氣味消除，使到茶葉產(chǎn)生熟果香味。接下來(lái)利用高溫快速鈍化茶葉中酶的活性，之后就停止發(fā)酵，讓茶葉蒸發(fā)水分定型，保持干燥度以防霉變。通過(guò)烘焙，散發(fā)出大部分茶葉中低沸點(diǎn)的青草味，保留茶葉中高沸點(diǎn)的芳香物質(zhì)，從而獲得紅茶的特點(diǎn)，醇滑甜香并美味。

紅茶的功效主要有：抗氧化，抗衰老，護(hù)肌膚等。紅茶所含的茶黃素和茶紅素，有很好的抗氧化作用，能抑制人體內(nèi)部的活性氧。因?yàn)榛钚匝醯脑龆?，?huì)導(dǎo)致老年斑的出現(xiàn)，以及玄色素的繁殖，并會(huì)誘發(fā)癌癥，高血壓，中風(fēng)，糖尿病等。紅茶能消除疲憊，因?yàn)榧t茶中所含的咖啡堿，能剌激人體中樞神經(jīng)，驅(qū)除壓力，一杯紅茶下去，你會(huì)感到提神醒腦，清爽暢快，整個(gè)身心都會(huì)很放松。茶單寧含氟，氟能強(qiáng)化牙齒，紅茶又有殺菌作用，所以能防蛀牙，固齒。兒茶素有除臭功效，使口腔清新，總之紅茶的功效很多很多，不作細(xì)說(shuō)了。

再說(shuō)一下紅茶的屬性，以及一些禁忌吧。紅茶屬全發(fā)酵型茶，屬溫性茶，對(duì)于身體體質(zhì)屬溫性，容易上火的人群不適易喝，空腹不適易喝（對(duì)有一定喝茶習(xí)慣的人就沒(méi)問(wèn)題）

，因?yàn)闀?huì)稀釋胃液，降低消化功能，使到茶葉中不良的成份入血，使人容易出現(xiàn)頭暈，心慌等癥狀（這就是醉茶的表現(xiàn)），本人年青時(shí)，剛剛開(kāi)始學(xué)喝茶的時(shí)候，就出現(xiàn)過(guò)（醉茶）這種現(xiàn)象，醉茶很難受，比醉酒難受多。經(jīng)期不能喝，特別是濃茶，會(huì)誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合證。發(fā)燒不宜喝，因茶葉中的茶堿會(huì)使人體體溫上升。

好，現(xiàn)在就來(lái)說(shuō)下什么紅茶好喝的問(wèn)題。其實(shí)什么茶好喝，很難說(shuō)得清楚，每個(gè)人的品味都不一樣，我就以個(gè)人對(duì)世界三大高香紅茶的認(rèn)知，說(shuō)說(shuō)世界三大高香紅茶吧。世界三大高香紅茶有：中國(guó)的祁門紅茶，印度的大吉嶺紅茶，斯里蘭卡紅茶。祁門紅茶，花果蜜香氣絕佳，馥郁持久，紅艷味美。印度大吉嶺紅茶（其實(shí)是中國(guó)的小葉種茶，是由英國(guó)人帶入印度培殖出來(lái)的衍生品種）。其中有分春夏秋茶，以夏茶最為優(yōu)良，帶有馥郁的麝香葡萄味。

斯里蘭卡紅茶，有鈴蘭芳香，甘甜回味，醇厚爽滑，湯色橙黃。

其實(shí)，喝什么茶，是要結(jié)合個(gè)人體質(zhì)與品味，我認(rèn)為，我國(guó)比較適合大眾品味的紅茶有很多，比喻正山小種，金駿眉，滇紅，廣東英德的英紅九號(hào)等等，很多地方都有名優(yōu)好茶，并且價(jià)格也比較合理，喜歡喝紅茶的朋友可以考慮下，反正我認(rèn)為，選對(duì)你自己喜歡的茶，就是你要的好茶。按題目要求回答完畢，最后感謝閱讀者的閱讀。