茶葉一般是指綠茶碼？

嗯，印象是，概念是。因為茶葉就是綠葉。而且，茶葉的原生態(tài)就是綠的。

我是半大老頭秋歌，一個喝茶的愛好者，還干也一個階段的炒師，在嶗山，日照，連云港，武夷山都炒過茶。還干過品茶師。也讀過茶圣陸羽的茶經(jīng)。

茶葉，也為藥，后為食，再為飲。茶葉到了唐宋，作為飲品方式之后，才慢慢的開始因制作方式的不同，區(qū)分開來各種類別，產(chǎn)量最大的就是綠茶。而且，綠茶是所有種類的茶的基礎(chǔ)形式。

中國的茶葉種類是世界上最多的。綠茶，黃茶，白茶，黑茶，青茶，普耳，花茶。生活中運用茶葉一詞，如果不加以特別指出，一般就是指綠茶。但是，說話的人是在地域的，因此交談中也是有語境的。比如北方，八十年代之前，說到茶葉，就是指茉莉花茶。但是，隨著改革開放以后，茶葉猛然增長，南方的各種茶開始引進(jìn)到北方，喝茶的人開始細(xì)分開來，逐漸形成了各種茶的受眾。最大的喝茉莉花茶的人，有的喝鐵觀音了，有的由于頭些普耳的熱炒，開始喜歡上了普耳，像青島很大一部人轉(zhuǎn)向嶗山紅茶，特別是秋冬季喝的越來越多了。轉(zhuǎn)入夏天，喝綠茶的人就多了，鐵觀音，龍井等。

茶葉，黃茶白茶算是小眾，喝的人還是少。喝茶最多的人，是喝綠茶紅茶，喝這兩個種類的人最多。

最后，我覺得在生活中，或者是書面中籠統(tǒng)的使用茶葉一詞的時候，一般就是指綠茶。不當(dāng)之處，還請大家指正。謝謝。