亞麻籽油 1、 低溫保存：開瓶之后將亞麻籽油儲存在冰箱中。 2、 容易氧化：開瓶之后，盡可能短的時間內將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。 3、 避光保存：避免置于溫度過高或陽光直射的地方。 4、 不需加熱：食用亞麻籽油時可以不進行加熱，如若加熱也不適宜加熱過久，以免破壞其營養(yǎng)成分。 5、 產(chǎn)生沉淀：高質的亞麻籽油會含有少量的沉淀物，此屬正?，F(xiàn)象，不屬變質。 6、 氣味亞麻籽油入鍋加熱的瞬間會產(chǎn)生淡淡的魚香味，這是富含a—亞麻酸的顯著特征。

亞麻籽油能直接吃嗎？

亞麻籽油-亞麻籽油食用方法 1、 亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。
在調制色拉時，亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風味；在調配涼菜調味汁時，亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述調料油的原有風味。
2、 亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
3、 直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油 ， 每日服用1勺（約6- 8ml）,長期食用即可收到良好效果，如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。
4、 亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用，口感可人。亞麻籽食譜
5、 亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預混進行低溫烹飪，預混食用量建議以一周到十天用完為宜。6、 選擇有機冷榨亞麻籽油，放冰箱密封避光保存，打開后最好在1個月內用完。亞麻籽油的最佳服用法是用于拌涼，其次是調湯（不超過70度），也可以直接服用。 剛剛網(wǎng)上查的哦 呵呵希望能幫 到你的忙