庫帕.科蒂萊特級(jí)初榨橄欖油，意大利文名稱：COOP COLDIRETTL,我一買吃這個(gè)牌子的，
推薦理由：物美價(jià)廉，真正的特級(jí)初榨，酸度值小于0.2%，國內(nèi)很多橄欖油標(biāo)的特級(jí)初榨，但酸度值都超標(biāo)

意大利面橄欖油怎么用？

好食好食，俺常弄，分享經(jīng)驗(yàn)吧！1 意大利面有很多種，簡單說是粗幼寬窄，各有所愛！2 先用冷水浸半至一個(gè)小時(shí)，熟得快，因已濕透水份。 同時(shí)意大利的 杜蘭 Durum 小麥很有個(gè)性，不易爛，煑熟形狀還好好的。3 多放點(diǎn)水，加面條，熟了，撈出，泌乾，放在碟中，可像蓋飯，把你心愛的肉醬淋上，4 橄欖油有兩大類，要用 沙律用，低溫這種，不宜用來高油煎煑。5 用你的煑法，分工可也。 用上 2 先弄好面條，再煑肉醬，快好時(shí)，然后把它們拌勻，便可享用。6 這樣就可以解決 太干 的問題了！ 今天是端午節(jié)，先放下一頓，嚐嚐 粽子 如何？ 哈哈

用料：意大利面適量，薄荷葉適量，橄欖油適量，鹽少許，黑胡椒粉適量 ? ?

做法： ?

1、鍋里放多多的水，多一點(diǎn)的鹽煮開，下入意大利面煮至八成熟撈出待用

2、重新起鍋，鍋燒熱下橄欖油，再下意面和切碎的薄荷葉翻炒均勻，最后撒黑胡椒粉即可