泡茶時需要注意些什么細節(jié)?
謝邀,平常泡茶過程其實很簡單,準備一套茶具:泡茶用茶壺,喝水的茶杯,隔離茶碎的隔離網(wǎng),沉淀茶抹用的茶海,夾茶杯用的夾子,放杯子消毒用的茶碗,然后配一個裝茶具用的茶盤加上燒開水的器具便可以燒開水,沖泡茶葉了,平常喝茶也沒多大講究,就是,第一沖即茶葉倒進茶壺后,沖進開水,把第一遍茶水當成消毒水倒掉,第二泡就可以開喝了,想喝淡淡的,就快沖快泡快喝,想喝濃茶就多浸泡幾分鐘,一般一泡茶,泡三遍就淡了,開水不要隨開隨沖,燒開后稍等二分鐘,再沖泡為佳,但一般講究不多。
茶葉如何拍視頻?
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燈光投射。自己在家拍攝茶葉圖片,也要注意燈光的投射。有條件的,我們可以到某寶上淘來簡易的燈光投射儀器。沒有的話,我們也要保證燈光明亮。調整好燈光投射位置就可以了。
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相機設置。
第一步,打開微距功能。(很多近攝的照片不清楚是因為距離太近,超出了相機的最近對焦距離,這個時候就需要打開位于相機背面的微距功能(有一朵花的標識按鍵)。打開以后,相機的顯示屏上會有一朵花的標志出現(xiàn)。一般在物距2-5厘米的地方都可以獲得清晰的結像。)
第二步,在室內光線下或者燈光下拍攝。如果要準確反映茶湯或者茶葉的色彩就應該用“自定義”白平衡功能,不應該再用自動檔。具體方法:把相機調整到手動檔(不要有綠色標識的全自動檔,用AV或TV檔都可以),在相機的菜單里找到白平衡里的“自定義”檔,進入“自定義”,找一張純白的紙放在與你要拍攝的茶品同一個地方(目的是做到光照角度和強度一樣),把相機對準白紙并讓白紙充滿畫面,按下快門。這樣自定義色彩的設置就完成了,拍出來的照片色彩還原絕對“專業(yè)”(專業(yè)攝影師在復雜光線下都是如此設置白平衡的)。否則,自動白平衡照出來的白紙要么偏紅要么偏青藍色。這個設置,在相機的說明書里有解釋。所以,晚上拍攝, 自定義白平衡+點測光自動曝光,感光度:400 --800為最佳。
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場景設置。
與場景有關的美,有意境的升華。如果你拍攝的茶湯只是茶湯,那么是哪天喝的也都無所謂了。但凡加上環(huán)境的烘托,每杯茶中就蘊含了一些當時的故事。通過環(huán)境,我們能還原出生活的細節(jié),發(fā)現(xiàn)場景之美,還帶著可以想象的意境。所以,首先讓我們一起從對環(huán)境的營造與應用的角度,來看看這茶照片如何泡出生活的味道。
1、巧妙運用環(huán)境中的植物元素,制造意境。
如眾周知,一般的喝茶環(huán)境是幽且靜的,茶事發(fā)生處都不乏植物、盆栽的身影。因此,我們可以毫不猶豫地借一點植物的元素放在茶照片上。技巧上,植物作為前景或者背景,可以增加畫面的層次、豐富畫面的色彩;意境上,讓閑暇里生出了一抹生機。無論怎樣都是好的。
2、適當在場景中加入色彩元素,制造美感。
當照片的色彩太雜亂沒得救,有一個攝影后期技巧告訴你那么調成黑白吧,還分分鐘可能變大片。同樣,當前期發(fā)現(xiàn)要拍攝的場景顏色略微死板,你也可以人為地添加一些色彩,會有意想不到的驚艷。既然談論的是如何拍出美美的茶照片