茶嶼做奶茶和飲品的原材料都是從哪里購(gòu)買的?
您好,茶嶼所用的原材料并非在某一個(gè)供貨商那里進(jìn)行購(gòu)買的,而是根據(jù)產(chǎn)品的特色去到不同產(chǎn)地采購(gòu)原材料,比如制作茶嶼老虎斑的茶葉都是用臺(tái)灣的高山茶,海拔比較高所以茶葉質(zhì)量更好一些,其他奶茶所用到的茶葉則是市場(chǎng)上還沒有開始供應(yīng)的福建巖茶。因?yàn)楫a(chǎn)地不同的原材料最終制作出來的飲品口味也會(huì)不同,因此茶嶼對(duì)于原材料的采購(gòu)都有著嚴(yán)格的把控,只有這樣才能夠保證茶嶼的每一杯產(chǎn)品都能夠收到顧客的喜歡哦。
茶葉屬于什么采購(gòu)類別,食品類還是飲料類,還是什么別的,謝謝!
茶葉屬于食品類,可以去茶葉店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照上看。
茶葉分類的依據(jù)分別為:歷史因素、制作工藝因素、季節(jié)因素、再加工因素。根據(jù)茶葉的分類依據(jù)因素,各個(gè)分類的茶葉名稱如下:普龍茶、蒙頂茶、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、蒙洱茶、西湖龍井、英山云霧茶、廬山云霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大紅袍等。
擴(kuò)展資料:
商品分類原則:
1、制成品原則上按其功能、用途進(jìn)行分類,如果分類表沒有規(guī)定分類的標(biāo)準(zhǔn),該制成品即按字母排列的分類表內(nèi)類似的其他制成品分在一類,也可以根據(jù)輔助的分類標(biāo)準(zhǔn),即根據(jù)這些制成品的材料或其操作方式進(jìn)行分類。
2、多功能的組合制成品(如鐘和無線電收音機(jī)的組合產(chǎn)品)可以根據(jù)產(chǎn)品中各組成部分的功能或用途,把該產(chǎn)品分在與這些功能或用途相應(yīng)的不同類別里,若類別表中沒有規(guī)定這些標(biāo)準(zhǔn)。
3、原料、未加工品或半成品原則上按其組成的原材料進(jìn)行分類。