如何看天麻好壞
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時(shí)間:2021-06-01 02:49
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正品天麻通常具備如下四個(gè)主要特征:
1.天麻的外形為橢圓形略扁,表面黃白色至黃棕色,有縱皺紋(“干姜皮”)及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪(“芝麻點(diǎn)”)。
2.頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基,習(xí)稱“鸚哥嘴”或“紅小瓣”。
3.下端有母麻脫落的圓臍形疤痕,常稱“凹肚臍”。
4.天麻質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面較平坦,黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣。
5.天麻有冬麻和春麻之分,以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)沉重、有鸚哥嘴、斷面明亮、無空心者為佳;春麻質(zhì)量較次,質(zhì)地輕泡、有殘基莖痕、斷面晦暗而空心。
擴(kuò)展資料:
野生天麻辨別
1.野生天麻因?yàn)橥饨绛h(huán)境的影響,個(gè)頭不如人工栽培的大,不如人工的看起來那么均勻,沒有同樣麻型,長(zhǎng)相不一樣。3年長(zhǎng)的新鮮個(gè)頭有大約350克。
2.野生天麻因?yàn)樯L(zhǎng)在腐質(zhì)較多的叢林土壤中,大多都是有著和黑黑的“皮膚”沒有人工的看起來光鮮。
3.野生天麻因含較多的藥用成分,即天麻甙、天麻醚甙香草醇。其特殊香味是人工栽培的所不能比的,特別是在氣味的持久性上,即使干燥處理后很久一段時(shí)間,均能保持很久而不消退。
參考資料:搜狗百科-天麻
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