什么地方用茶葉梗用量大,茶葉梗都能干什么用?
茶葉??捎糜谧霾枵?,足療保健,裝修吸收異味。
茶梗的用處顧名思義,所謂茶梗,是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?!?,則特指從成品茶上揀下的葉梗,也有人稱茶枝。 由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),對(duì)茶??偸遣恍家活?,然而,人們卻不知,茶梗對(duì)茶葉品質(zhì)有著非常重要的作用。 茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織,所含物質(zhì)大部分是水溶性的,茶葉在加工過(guò)程中,香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中,這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)?! ∷裕羞m當(dāng)?shù)牟韫2拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~,茶梗的長(zhǎng)度根據(jù)茶類品種和花色不同而要求不一樣?! 局蟛韫5姆椒ā俊 ∈紫燃逅缓髠洳?。備茶時(shí)將茶梗投入茶洗待用,投茶量約為茶銚的1/5。水近三沸時(shí),提壺離爐,將沸水沖入茶洗,接著沖洗公道杯、茶盞,然后重新開始煎水。洗茶的時(shí)間約兩分鐘,最好燙洗兩次,以去其草青氣。等到水近三沸時(shí),將洗過(guò)的茶梗投入茶銚,煮開約六分鐘,茶香透出茶銚時(shí),即可斷火。再靜待約一兩分鐘,聽著茶銚中已經(jīng)“聲聞俱息”,茶梗就已經(jīng)煮好,可以開湯了。過(guò)濾后的茶湯呈琥珀色,類似武夷巖茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微,有一股特殊的、近于幽谷山林的氣息,耐人尋味;茶湯滋味醇和厚重,一盞后喉底回甘,舌面生津,嘆未曾有?! ≈档谜f(shuō)明的是,用煮茶梗法濾出的茶湯,滋味醇和,茶香平淡,茶心靈妙,最宜于禪修或修持茶道的茶友們,不但方便,而且簡(jiǎn)約,最有益于茶德。能用世人之所棄,來(lái)成就我輩人生的一番事業(yè),大概是煮茶梗法最為精要的意義了?! r(shí)值寒冬,茶室獨(dú)坐,焚香誦經(jīng)之余,煎水煮茶,偶有所得,故略記于此,若真能有益茶德,有益眾生,則善莫大焉。 要說(shuō)茶枕,不得不從枕頭的構(gòu)造說(shuō)起,枕頭一般由枕心和枕套兩部分構(gòu)成。枕心需要填充材料,使枕頭在使用時(shí)保持一定的高度,由茶葉作為填充物的即是茶枕。正規(guī)的茶枕,往往選用當(dāng)年新采的茶葉經(jīng)過(guò)特殊工藝處理作為填充物。這樣的茶枕,茶葉不易變碎,茶末較少,且不外露枕心,上下兩面還加上一定厚度的優(yōu)質(zhì)樹脂棉,因此不會(huì)硌頭。茶葉中含有多種對(duì)人體有益的成分,散發(fā)陣陣芳香,既可改善室內(nèi)空氣,使人備感清新,如沐茶園,又能夠改善睡眠、利于健康。
茶梗的用處顧名思義,所謂茶梗,是指茶葉的葉梗。這只是一般意義上的解釋。而這里所謂的“茶?!?,則特指從成品茶上揀下的葉梗,也有人稱茶枝。 由于茶梗影響了茶葉的美觀,于是人們往往忽視了茶梗的優(yōu)點(diǎn),對(duì)茶??偸遣恍家活?,然而,人們卻不知,茶梗對(duì)茶葉品質(zhì)有著非常重要的作用。 茶梗中含有相當(dāng)數(shù)量的香氣物質(zhì),茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降,而茶梗的香氣最高。茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉。莖梗中的維管束是養(yǎng)分和香氣的主要輸導(dǎo)組織,所含物質(zhì)大部分是水溶性的,茶葉在加工過(guò)程中,香氣從梗中隨水分蒸發(fā)轉(zhuǎn)移到葉中,這些物質(zhì)轉(zhuǎn)移到葉片后與葉片的有效物質(zhì)結(jié)合轉(zhuǎn)化形成更高更濃的香味品質(zhì)?! ∷?,要有適當(dāng)?shù)牟韫2拍苤瞥鱿愀呶稘獾牟枞~,茶梗的長(zhǎng)度根據(jù)茶類品種和花色不同而要求不一樣?! 局蟛韫5姆椒ā俊 ∈紫燃逅缓髠洳?。備茶時(shí)將茶梗投入茶洗待用,投茶量約為茶銚的1/5。水近三沸時(shí),提壺離爐,將沸水沖入茶洗,接著沖洗公道杯、茶盞,然后重新開始煎水。洗茶的時(shí)間約兩分鐘,最好燙洗兩次,以去其草青氣。等到水近三沸時(shí),將洗過(guò)的茶梗投入茶銚,煮開約六分鐘,茶香透出茶銚時(shí),即可斷火。再靜待約一兩分鐘,聽著茶銚中已經(jīng)“聲聞俱息”,茶梗就已經(jīng)煮好,可以開湯了。過(guò)濾后的茶湯呈琥珀色,類似武夷巖茶的湯色。茶湯香氣則沉著幽微,有一股特殊的、近于幽谷山林的氣息,耐人尋味;茶湯滋味醇和厚重,一盞后喉底回甘,舌面生津,嘆未曾有?! ≈档谜f(shuō)明的是,用煮茶梗法濾出的茶湯,滋味醇和,茶香平淡,茶心靈妙,最宜于禪修或修持茶道的茶友們,不但方便,而且簡(jiǎn)約,最有益于茶德。能用世人之所棄,來(lái)成就我輩人生的一番事業(yè),大概是煮茶梗法最為精要的意義了?! r(shí)值寒冬,茶室獨(dú)坐,焚香誦經(jīng)之余,煎水煮茶,偶有所得,故略記于此,若真能有益茶德,有益眾生,則善莫大焉。 要說(shuō)茶枕,不得不從枕頭的構(gòu)造說(shuō)起,枕頭一般由枕心和枕套兩部分構(gòu)成。枕心需要填充材料,使枕頭在使用時(shí)保持一定的高度,由茶葉作為填充物的即是茶枕。正規(guī)的茶枕,往往選用當(dāng)年新采的茶葉經(jīng)過(guò)特殊工藝處理作為填充物。這樣的茶枕,茶葉不易變碎,茶末較少,且不外露枕心,上下兩面還加上一定厚度的優(yōu)質(zhì)樹脂棉,因此不會(huì)硌頭。茶葉中含有多種對(duì)人體有益的成分,散發(fā)陣陣芳香,既可改善室內(nèi)空氣,使人備感清新,如沐茶園,又能夠改善睡眠、利于健康。