酵素對人起的重大作用可以體現(xiàn)在以下幾點：

消化、吸收食物與營養(yǎng)素。脂肪分解酵素、淀粉分解酵素、蛋白分解酵素主要作用是分解消化脂肪、淀粉、蛋白質，可促進營養(yǎng)素的消化和吸收，并可分解體多余的脂肪以起到塑身的效果，喝的話要喝酶多的，復合型的，?，沐瀾秋，就可以了，淘寶有的。

抗菌消炎。酵素可活化免疫細胞（巨噬細胞、白細胞、淋巴細胞）增強細胞免疫，并刺激機體產(chǎn)生抗體和干擾素增強體液免疫，免疫細胞內的溶酶等酵素會溶解細菌和病毒及其產(chǎn)生的有害毒素。

活化細胞，修補壞死細胞，促進新陳代謝。細胞內的各種生化反應，全部由酵素催化完成，當酵素缺乏時，反應速度減慢，代謝功能降低，補充足夠酵素可以保證細胞內的生化反應處于最佳狀態(tài)，維持良好的新陳代謝。壞死細胞的分解由細胞內的自溶酵素完成，新細胞的合成也必須由酵素催化完成。

解毒、排毒、凈化血液、改善體質。人體內的毒素是由肝臟等器合成各類解毒酵素而降解的，且每種毒均須由獨特的一種酵素才能分解。包括腸道內、體液中、血管內、細胞內的各種大分子營養(yǎng)物、毒素、廢物，也都是由酵素主司代謝、轉換或分解、清除，從而起到降低血壓、血脂、膽固醇并解決便秘等問題。

增強免疫力、提高自愈力、分解致癌物質與癌芽細胞。酵素可活化和增強免疫系統(tǒng)中的T細胞、B細胞、巨噬細胞，刺激機體產(chǎn)生干擾素；促進細胞合成，修復受損的DNA，清除自由基，分解致癌物質，抵制腫瘤細胞的生長。

平衡滲透壓，調節(jié)PH值。酵素可調節(jié)細胞膜的離子通，使細胞內外的鉀、鈉等離子保持一定比例，維持一定的細胞內外滲透壓和PH值；營養(yǎng)素在吸收和代謝過程中會生成許多代謝廢物，這些廢物有的成酸性，有的成堿性，堆積過多將導致體液PH值異常，引發(fā)多種疾病。這些代謝廢物需要靠酵素分解排泄。