??營養(yǎng)成分：

眾多研究表明：每100克的亞麻籽可出30克油。100克油中，飽和脂肪酸占9%，油酸占17%，二者相加為26%；總的不飽和脂肪酸為74%，其中含α‐亞麻酸為57%，亞油酸為16%。也就是說100克的亞麻籽油中，作為飽和脂肪酸和油酸占了26克；不飽和脂肪酸占了74克。
??不飽和脂肪酸中ω‐3系列（α‐亞麻酸）和ω‐6系列（γ-亞麻酸）之比接近1：（4-6），這個比例是中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的理想比值。
亞麻籽中含有18種氨基酸，其中含量超過蛋白含量5%的氨基酸如下：
谷氨酸 26。
??30%
天門冬氨酸 12。50%
精氨酸 11。80%
甘氨酸 7。00%
亮氨酸 6。80%
色氨酸 5。80%
丙氨酸 5。
??40%
苯丙氨酸 5。30%
異亮氨酸 5。20%

功效：

1。肌膚嬌柔亮澤。
2。
??減肥可消耗身體多余脂肪，
是健康減肥法。
3。改善女性經(jīng)前綜合癥。
4。提升抗壓力 。
5。減輕過敏反應(yīng) 。
6。減輕哮喘 。
7。
??改善關(guān)節(jié)炎 。
8。改善器官組織發(fā)炎 。
9。降低膽固醇 ，預(yù)防心腦血管疾病 。
10。減低心臟負(fù)荷 。
11。改善滯水癥 。
12。
??改善腎功能 。
13。改善便秘 。
14。促進(jìn)細(xì)胞健康 。
15。促進(jìn)腦筋靈活 ，預(yù)防老年癡呆。
16。精力充沛 。

吃法：
亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。
??在調(diào)制色拉時，亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風(fēng)味；在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時，亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配，并很好地保持上述調(diào)料油的原有風(fēng)味。
亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
??
直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油 ，每日服用1勺（約6- 8ml）,長期食用即可收到良好效果，如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。
亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用，口感可人。
??
亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預(yù)混進(jìn)行低溫烹飪，預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜。

儲存方法：常溫儲存，放在陰涼干燥處。

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??淘寶上有。