亞麻籽油的的是不是不能高溫烹飪,那食用方法有哪些
1.低溫烹飪:單獨(dú)使用或與日常食用油調(diào)和烹飪,健康更美味。
2. 靚湯調(diào)味:在煮熟的粥、湯中加入亞麻籽油,增色又調(diào)鮮。
3. 巧拌涼菜:用依諾金亞麻籽油調(diào)涼菜、拌沙拉,美味速升級。
4. 烘焙糕點(diǎn):以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點(diǎn),清香宜人。
5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)新時(shí)尚。
6. 直接服用:成人每日攝入15-20ml,兒童酌減至5-10ml,吃出健康來。
烹調(diào)注意事項(xiàng)
適宜的烹調(diào)方式:依諾金亞麻籽油的營養(yǎng)價(jià)值較高,但煙點(diǎn)較低,加熱時(shí)非常容易冒煙,適合涼拌食用;但如果將亞麻籽油(少量)與其他植物油(多量)調(diào)合后,用來炒菜也是可以的,但炒菜時(shí)注意掌控油溫,不能過高(建議熱鍋冷油或油在鍋底涌動或泛起波瀾時(shí)趕緊放菜);不適合煎炸
亞麻籽油的吃法和用量?
引香園亞麻籽油每天攝取量分析1、健康人群:每天食用量約20ml(三餐加在食物中)?2、亞健康人群:每天用量約20ml(三餐加在食物中)??3、懷孕前、懷孕期婦女、哺乳期婦女、嬰兒幼兒:每天食用量約-孕前20ml,懷孕期40ml,哺乳期30ml,嬰兒1ml-5ml,幼兒5-10ml(三餐加在食物中)??4、中考、高考學(xué)生,腦力勞動者:每天約20ml-40ml(三餐加在食物中)?5、減肥人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)?6、高血壓人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)?7、高血糖人群每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)?8、癌癥腫瘤患者:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)?9、手術(shù)后恢復(fù)調(diào)養(yǎng)人群:每天食用量約40ml(三餐前空腹和睡覺前各10ml)