建立農產品安全可追溯體系有以下作用：

1：可以提高農產品質量安全突發(fā)事件的應急處理能力.

2：提高政府管理部門對農產品質量安全的監(jiān)管效率.

3:增強消費者的安全感.

4:提高生產企業(yè)誠信意識和生產管理水平.

5:提升我國農產品的國際競爭力.

對農產品安全追朔的好處是通過登記的識別碼，對產品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤。是利用已記錄的標記追溯產品的歷史、應用情況、所處場所或類似產品或活動的能力。

追溯體系一般涉及信息記錄、采集、交換、傳遞、追蹤等環(huán)節(jié)。

什么是農產品溯源？有可能實現(xiàn)嗎？

我認為只有區(qū)塊鏈的技術在真正成熟并得到應用之后，農產品的溯源才是真實可信的?，F(xiàn)在市面上什么的二維碼，公眾號等等都是生產者可以偽造的，并且可以出錢購買的。只有區(qū)塊鏈技術讓農產品溯源偽造不成。

農產品溯源是什么意思？

農產品溯源，從字面上來看，就是一個農產品，你可以找到他的生產和銷售源頭。具體是溯源方式一般就是消費者或者監(jiān)管者用手機掃描農產品外包裝上的二維碼，就會顯示這個農產品是哪個農場生產的，生產管理過程，誰銷售的等等。

那么農產品溯源的好處是什么呢？這個問題可以從三個不同的角度來看。

第一，從農產品生產者的角度。大家都知道現(xiàn)在農產品價格的波動是非常大的，經常會出現(xiàn)增產不增收的現(xiàn)象，那怎么解決這個問題呢？一些比較具有市場頭腦的合作社或者農業(yè)企業(yè)就會想到品牌化這個方式，這其中涉及到農產品的商標，包裝，策劃，營銷等，通過這個方式，把自己的農產品打造成一個小區(qū)域的小品牌，品牌打造成功的話就可以比別人賣的貴一些，名牌產品嘛。在農產品品牌打造的過程中現(xiàn)在一般會提生態(tài)，綠色，健康的概念，現(xiàn)在大家都能吃飽了，所以就開始關注健康了嘛！那么，這個東西怎么證明呢？在誠信缺失的社會，你張嘴一說別人不一定信??！這時候農產品質量追溯體系就派上用場了，農產品生產者通過質量追溯體系把自己買了哪些肥料，化肥的發(fā)票或者收據(jù)以及肥料和農藥的外包裝傳上來，然后把灌溉，除草，施肥，噴藥，以及日常管理的照片和視頻傳到系統(tǒng)上，就可以增加宣傳的可信度，有效支撐自己的宣傳，為自己的品牌打造背書。

第二，從農產品安全監(jiān)管者的角度。眾所周知，現(xiàn)在食品安全是大事，一旦出現(xiàn)食品安全事件，就需要有農業(yè)管理人員為此擔責。農產品追溯體系的作用就是無論出了任何事情，管理人員都可以迅速找出這個產品是誰生產的，迅速找到肇事源頭，可以有效震懾生產者在生產管理過程中的弄虛作假行為。

第三，從消費者的角度。你買的每一個農產品，你都可以知道產自哪個農場，農場的概況，責任人是誰，聯(lián)系電話，并可以通過文字，圖片，視頻等查看其生產過程，對于生活在城市里的小朋友而言，也是一次很好的科普。

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