廣西油茶的做法和配方竅門色尼，你可以去當地的師傅們去跟他們學習做法

廣西油茶的做法：準備好茶葉、小米、鹽、姜、蒜、米花、花生米、油果、蔥，將茶葉充分浸泡并微煮，然后濾出，將陰米油炸發(fā)脹后倒出備用，在茶鍋內放少許豬油燒熱，把小米、姜、蒜和茶葉放入微炒后將其捶茸，加水燒開熬制出味，最后用茶濾將油茶濾出即可.