1、將雞毛拔干凈，清理后，變成一只光禿禿的雞！切小塊放入碗中備用，姜切薄塊，干辣椒剪剪小段，香蔥切成小末末！

2、鍋燒熱倒入茶油，把姜、干辣椒炒香，倒入土雞塊翻炒，一定要炒至金黃加入老抽兩勺就行，翻炒勻色就行！

3、加水，水要沒(méi)過(guò)土雞，一次加購(gòu)啊半路不能加了！把蒜加入，加鹽蓋上鍋蓋大火開(kāi)燉，15分鐘左右，小火開(kāi)燉！火侯控制好！不然到時(shí)候湯干了肉沒(méi)燉爛就翻車了！

4、燉好收汁時(shí)，可根據(jù)個(gè)人口味加些配菜，如紅椒木耳等！

這是我媽教的！希望能幫到大家

在常德做什么才能賺錢養(yǎng)家？

大家好，我剛好是常德的，我以前也是在珠海打工，后來(lái)生了第二胎才回的湖南老家，首先要看你以前是干什么的，回家也可以干你以前的老本行，我老公以前打工就是干水電安裝和消防的，我們回老家就開(kāi)了賣水暖器材的店子，給別人搞水電安裝，前幾年農(nóng)村修房子的很多，生意還不錯(cuò)，但條件是要挨著路邊上，要會(huì)安裝，現(xiàn)在修房子的少了，安裝的生意也不好了，前二年就買了耕田機(jī)，收割機(jī)幫別人耕田，割谷，只要有事做養(yǎng)家糊口還是沒(méi)問(wèn)題的，現(xiàn)在我們這里收割機(jī)，耕田機(jī)也夠了，還有外面來(lái)的，機(jī)械的生意也不好做了，今年又包了100多畝田來(lái)種水稻，想利用互聯(lián)網(wǎng)自己賣種的大米，常德是個(gè)好地方，只要你勤勞有一技之長(zhǎng)還是歉到錢的，我們這是還有滿山遍野的野山茶樹(shù)，撿茶仔，賣茶油，只要能吃苦，又是一筆不小的收入，農(nóng)閑的時(shí)候去常德市里幫別人打打零工，也有200夠塊錢一天，干一個(gè)月也有幾千塊錢，一年下來(lái)過(guò)的也充實(shí)，總之不管在那里，只要勤快有頭腦在那里都能養(yǎng)家糊口，以上是我的經(jīng)驗(yàn)分享給大家，謝謝了！