1. 山茶油的油酸含量高嗎

我們來(lái)一起了解下保濕護(hù)膚品中添加的植物性油脂。

　　一、植物油作為保濕成分的優(yōu)點(diǎn)

　　植物油是從植物的果實(shí)、種子或胚芽中得到的油脂,它與動(dòng)物來(lái)源的脂質(zhì)差不多,都是脂肪酸甘油酯,水解后產(chǎn)生甘油和混合的脂肪酸。

與動(dòng)物性油脂不同的是植物油中的各種脂肪酸更多的是不飽和脂肪酸,其中主要有油酸(也叫作ω-9不飽和脂肪酸)、亞油酸(ω-6不飽和脂肪酸)和亞麻酸(ω-3不飽和脂肪酸)。

　　亞油酸和亞麻酸是人體皮膚所必需而皮膚本身又不能合成的一類脂肪酸,需要通過(guò)膳食攝入體內(nèi)。研究發(fā)現(xiàn)植物油中的不飽和脂肪酸有益于皮膚健康,因此現(xiàn)在有不少保濕護(hù)膚產(chǎn)品中都添加有植物油。

　　對(duì)于皮膚健康來(lái)說(shuō)亞麻酸和亞油酸的作用尤為重要,亞油酸主要存在于表皮脂質(zhì)神經(jīng)酰胺和膽固醇中,對(duì)于維護(hù)保持皮膚的水分屏障非常重要,亞麻酸則具有預(yù)防皮膚炎癥的作用。

　　由于人體不能合成亞麻酸和亞油酸,必須從膳食中攝取。如果飲食中增加富含亞麻酸和亞油酸的植物性油脂,會(huì)有利于皮膚屏障恢復(fù)和減輕炎癥反應(yīng)。

比如月見草油(Evening Primrose oil)和琉璃苣油(borage oil),它們都富含γ-亞麻酸,在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為具有抗炎癥作用的前列腺素E1,一些研究發(fā)現(xiàn)部分特應(yīng)性皮炎/濕疹患者口服月見草油和琉璃苣油后,濕疹癥狀會(huì)有所改善。

月見草油也被添加于一些保濕護(hù)膚品中。

　　二、各種植物來(lái)源的油

　　經(jīng)常被添加于保濕護(hù)膚品中的植物油有很多種,如果你留心看看保濕產(chǎn)品的成分表,會(huì)發(fā)現(xiàn)以下各種熟悉的植物油:椰子油、杏仁油、澳洲堅(jiān)果油、玉米油、菜籽油、棉籽油、葡萄籽油、橄欖油、茶油、花生油、紅花籽油、芝麻油、大豆油,向日葵籽油、胡桃油、蓖麻油、牛油果油(鱷梨油)、乳木果油、霍霍巴油等等。

　　不同的植物油中不飽和脂肪酸的種類也不同,下面表格中列出了常見的一些植物油中不同脂肪酸的含量。

　　　　可以看出

　　橄欖油、茶油和杏仁油都是油酸含量較高的植物油;

　　葵花籽油、紅花籽油、玉米油和豆油都是亞油酸含量較高的植物油,

　　上面提到過(guò)的月見草油和琉璃苣油是亞麻酸含量較高的植物油。

　　這些不同的植物油添加在保濕產(chǎn)品中,由于不飽和脂肪酸種類和含量的不同,功效也會(huì)有所不同。

　　三、礦物油真的這么可怕嗎?

　　我們來(lái)看看護(hù)膚品中添加的礦物油和植物油理化特性的不同。

　　　　再來(lái)看看礦物油和植物油保濕功效的不同和對(duì)皮膚的影響

　　　　通過(guò)比較,我們可以看出保濕類護(hù)膚品中添加的礦物油或植物油各有優(yōu)缺點(diǎn):

　　四、礦物油的優(yōu)點(diǎn)

　　礦物油封包性好、貼膚性佳、無(wú)致敏性并且穩(wěn)定性好,是很多保濕類護(hù)膚品和嬰幼兒護(hù)膚品中的基礎(chǔ)成分;另外礦物油產(chǎn)量高、成本低,一些價(jià)廉物美的醫(yī)院自制保濕護(hù)膚霜(如硅霜)中都添加礦物油來(lái)達(dá)到保濕作用。

　　五、對(duì)于礦物油的誤解

　　網(wǎng)絡(luò)上有不少言論指出護(hù)膚品中的礦物油會(huì)阻塞毛孔引起粉刺,但是近年來(lái)不少在人體進(jìn)行的研究并沒有證實(shí)礦物油會(huì)誘發(fā)產(chǎn)生粉刺;關(guān)于礦物油的毒性,更是無(wú)從談起,因?yàn)榈V物油的分子結(jié)構(gòu)和理化特性決定了它幾乎不會(huì)被皮膚吸收,它僅僅是在皮膚表面形成了一層具有封包性的油脂膜,阻擋皮膚內(nèi)水分的丟失。

　　六、植物油的優(yōu)缺點(diǎn)

　　植物油中富含的多不飽和脂肪酸有利于皮膚屏障的修復(fù),并且一些植物油中還含有維生素A、B、D、E和一些微量元素,具有一定的抗炎抗氧化作用;但是這些活性物質(zhì)不穩(wěn)定,容易被氧化,與礦物油相比,更容易出現(xiàn)過(guò)敏或皮膚刺激的反應(yīng);另外植物油的提取工藝復(fù)雜、產(chǎn)量低,添加植物油的保濕產(chǎn)品價(jià)格通常較高。

　　七、直接使用植物油能達(dá)到保濕效果嗎?

　　有不少皮炎濕疹的患者經(jīng)常會(huì)直接使用植物油涂抹在皮膚上護(hù)膚,在我們國(guó)內(nèi)經(jīng)常見到的是使用橄欖油和山茶油來(lái)護(hù)膚,國(guó)外也有直接使用橄欖油和葵花籽油來(lái)護(hù)膚的習(xí)慣。

還有些家長(zhǎng)會(huì)直接使用橄欖油來(lái)給寶寶做按摩。

　　八、這樣做有效嗎?安全嗎?

　　橄欖油和山茶油中含有的不飽和脂肪酸主要是油酸,動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)油酸(10％)能夠影響正常表皮細(xì)胞的脂質(zhì)膜的穩(wěn)定性并形成腔隙從而增加皮膚的通透性,因此可以利用油酸來(lái)促進(jìn)其他藥物經(jīng)皮吸收。

如果在保濕產(chǎn)品中添加適量的橄欖油或茶油,其中的油酸會(huì)增加保濕霜中其他有效護(hù)膚成分的吸收。

　　但是從另一方面來(lái)看,如果將含有較高濃度油酸(79％-80％)的橄欖油和山茶油直接涂抹在皮膚上,就有可能破壞皮膚正常的脂質(zhì)膜,反而加劇皮膚屏障的破壞,造成皮膚干燥。

　　近年來(lái)國(guó)外一項(xiàng)研究比較了橄欖油和向日葵籽油直接涂抹在正常皮膚或濕疹患者皮膚上,對(duì)表皮角質(zhì)層完整性、皮膚含水量和pH值的影響,發(fā)現(xiàn)皮膚直接涂抹橄欖油連續(xù)4周后,皮膚屏障功能被破壞,水分丟失增多,并且皮膚出現(xiàn)輕度的紅斑等炎癥反應(yīng)。

另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)直接使用橄欖油作為嬰兒按摩油,可能會(huì)誘發(fā)嬰兒濕疹。因此,無(wú)論是正常嬰幼兒護(hù)膚或濕疹患者用來(lái)保濕,都不建議直接使用橄欖油。

　　山茶油是我國(guó)特產(chǎn)的食用油類,生產(chǎn)和使用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在一些傳說(shuō)也有茶油促進(jìn)皮膚愈合的故事:相傳元末年間,朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌(今江西)的一片油茶林,正在油茶林中采摘的老農(nóng)急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫,幸免一劫。

朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命"老表"。老表見朱元璋遍體是傷,用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消,于是他高興的稱此油茶果。

　　雖然有這樣美好的傳說(shuō),但是根據(jù)國(guó)外對(duì)橄欖油的研究結(jié)果,茶油的油酸含量甚至高于橄欖油,因此也不應(yīng)該直接涂抹于皮膚上來(lái)護(hù)膚或按摩。

2. 山茶油的酸值

2年

山茶油保質(zhì)期是2年。山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會(huì)消失（注：精煉山茶油經(jīng)過(guò)冷凍處理不會(huì)有此現(xiàn)象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)得多。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過(guò)濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測(cè)試：茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

3. 山茶籽油油酸含量

肯定是山茶油好啊。山茶籽油的單不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。我們知道，食用油中飽和脂肪酸較高，容易引起高血脂、心血管疾病，而多不飽和脂肪酸中歐米伽-3與歐米伽-6的比例不協(xié)調(diào)會(huì)造成人體各種疾病與亞健康。

山茶籽油有著其獨(dú)特的成分優(yōu)勢(shì)，其它食用油所無(wú)法取代。

4. 山茶油含有什么脂肪酸

1，去火，小時(shí)候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時(shí)候是直接喝，不過(guò)有點(diǎn)難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時(shí)候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護(hù)發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來(lái)給頭發(fā)潤(rùn)滑，洗完頭，抹一點(diǎn)在發(fā)尾，或者直接滴幾點(diǎn)在水里。頭發(fā)絕對(duì)不會(huì)打結(jié)，不過(guò)味道不怎樣，而且會(huì)太油，所以后來(lái)也沒什么人用了。

3，滋潤(rùn)皮膚。這個(gè)真有效果，不過(guò)一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來(lái)按摩，手里會(huì)有很多污垢的顆粒下來(lái)，這個(gè)應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時(shí)候使用，更放心。長(zhǎng)期堅(jiān)持有一點(diǎn)淡斑效果，因?yàn)槠つw滋潤(rùn)了不干燥。

4，懷孕的時(shí)候用來(lái)涂肚子。這個(gè)我有用，不知道是自己皮膚修復(fù)力強(qiáng)還是真的茶籽油效果，我確實(shí)沒長(zhǎng)妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時(shí)候會(huì)馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。

5. 山茶油酸度

貝蒂斯，品利，多力這三個(gè)牌子都很不錯(cuò)。

橄欖油該怎么挑選：

首先要看瓶簽上標(biāo)明的酸度是在什么范圍，國(guó)標(biāo)規(guī)定特級(jí)初榨橄欖油是小于等于0.8%，如果小于等于0.5%，這種油也是不能購(gòu)買的，這個(gè)范圍太失真了，這就意味著很可能進(jìn)行了化學(xué)脫酸。

再看標(biāo)簽上注明的脂肪酸含量，不飽和脂肪酸含量越高橄欖油質(zhì)量越好，同樣，反式脂肪酸含量就要低，一般特級(jí)初榨橄欖油的反式脂肪酸含量在0.03%左右，這是實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)，茶油是在1.01%這個(gè)水平，可以說(shuō)橄欖油的反式脂肪酸含量是極低的，但是一般不存在零反式脂肪酸。

并不是橄欖油越貴就越好，也有可能是橄欖油進(jìn)貨價(jià)并沒有那么高，但是商家為了賺取利潤(rùn)而故意哄抬價(jià)格，按照國(guó)際市價(jià)來(lái)判斷，1L特級(jí)初榨橄欖油定價(jià)在130左右是比較合理的。

橄欖油好不好打開瓶子聞下味道就知道了，上等的橄欖油會(huì)有一股很強(qiáng)烈的青草的味道，這就說(shuō)明你手上的橄欖油是完全冷榨出來(lái)的，如果什么味道都沒有，那肯定有化學(xué)的介入才會(huì)脫味。而且并不是清澈見底的橄欖油就是好橄欖油，有很多帶果肉沉淀的，那感覺很像粘稠的果汁，但那是最好的橄欖油。

對(duì)于如何判斷橄欖油是否是純進(jìn)口，可以看瓶口的拉絲部位，如果有個(gè)小拉絲可以將瓶口的封皮拉開那就是原瓶進(jìn)口，如果沒有這個(gè)東西而且瓶簽做工也不精細(xì)和美觀的話就可以斷定這不是原瓶進(jìn)口的橄欖油。

6. 山茶油中的油酸含量是多少

白茶油也叫山茶油別名茶籽油、油茶籽油。來(lái)自山茶屬山茶科油茶樹的種籽油茶果，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑，是我國(guó)特有的健康型高級(jí)食用植物油，也是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。油茶果生長(zhǎng)期長(zhǎng)，從開花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。油茶樹花期為9-11月，開花結(jié)果后長(zhǎng)出油茶果。茶油主要集中在油茶籽仁中，油茶籽殼含油量很少，殼中含油量?jī)H在0.5%左右。山茶油的油酸含量高達(dá)74%~87%，長(zhǎng)期食用能提高免疫力，清熱下火，潤(rùn)腸清胃，適合所有人食用。

7. 山茶油 油酸

山茶油中油酸含量達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等抗氧化物質(zhì)。可以看出山茶油與橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于椰子油，所以說(shuō)兩者都是各有各的好和各有各的壞吧，主要還要看自己怎么想了

8. 山茶油亞油酸含量

這兩種油各有優(yōu)勢(shì)，營(yíng)養(yǎng)成分可以互補(bǔ)，并沒有哪種油更好，建議換著吃最佳。

茶油是油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色，標(biāo)準(zhǔn)型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價(jià)140左右，屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約占60%，亞油酸25%，碘價(jià)105左右，屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營(yíng)養(yǎng)成分，有防治動(dòng)脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調(diào)和成“健康油”、“營(yíng)養(yǎng)油”，還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中添加，可提高牛奶的亞油酸含量。

9. 山茶油含脂肪高嗎

應(yīng)該不用洗，橄欖油的成份跟茶油的成份是很像，如果用山茶籽油涂抹后，輕輕的拍打，幾分鐘后就被皮膚吸收了，不會(huì)油膩。

因?yàn)樯讲栌秃伙柡椭靖哌_(dá)90%以上，與人體皮脂內(nèi)的酸脂有70%相近，極易被皮膚吸收，使用后絕無(wú)油膩感，絕不刺激皮膚，清爽滋潤(rùn)皮膚，是最安全健康的護(hù)膚保養(yǎng)品。

10. 山茶油富含油脂嗎

茶油，也叫山茶油、茶籽油一、茶油，是高級(jí)食用油茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，為食用油之首；茶油的煙點(diǎn)達(dá)220度以上，為食用油之首。

二、茶油，是美容油茶油能直接擦拭皮膚，能有效保濕、淡斑、祛痘、滋養(yǎng)肌膚；

三 、茶油，是保健油茶油富含抗氧化物質(zhì)，能延緩衰老具有一定的作用。

四、茶油，是醫(yī)用油茶油對(duì)療治便秘、小孩紅屁、磕傷、燙傷、燒傷等有一定的治療作用注：一定要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的壓榨純茶油，切勿購(gòu)買調(diào)和或浸出茶油。