關于這方面的新聞挺多的，衡陽日報還有湖南日報，中國食用油網等等這些都有。

九江有什么特色美食？

1、桂花茶餅

是江西九江傳統(tǒng)名點，它選用當?shù)夭栌?、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料制成，茶餅呈金黃色，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。江桂花茶餅起源于唐代，運用傳統(tǒng)配方制成，具有皮脆餡酥、香甜爽口等特點。

2、豆參煮魚頭

是鄱陽湖地區(qū)的特色菜，說是特色，其“色、香、味、形”真是上品。主要限于鄱陽湖區(qū)，以都昌為最佳。說是百姓，在鄱陽湖區(qū)的人沒吃過的，很少。為何？主要是二種主料的影響。

3、白澆鳙魚頭

是江西九江傳統(tǒng)名肴，屬于贛菜，九江攬長江，傍鄱陽湖，水域豐富，水質好，所產花鰱，魚頭大的幾十斤，在江西不可多得，富含蛋白質及鈣磷等礦物質，可暖胃補虛當年毛主席在廬山曾盛贊此佳肴。鳙魚頭肥嫩鮮美，為夏令佳品。

4、小籠包

九江的湯包卻有自己的風味特色。它油而不膩，柔軟可口，帶湯的肉餡分外鮮香。九江湯包歷史比較悠久，是比較普遍的大眾食品。

5、南峰豆參

九江都昌縣的傳統(tǒng)名產，它用大豆制成，長約三寸，色澤金黃，體形溜圓，清香可口，富含營養(yǎng)，可謂食中一珍。 南峰豆參保持了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和多種維生素，且熟食綿軟，是老幼咸宜的佳品。

1、生炒糯米飯，糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習俗。此飯補中益氣，助消化，治療婦女產后貧血，尤其適于產后調理滋補。

2、蘿卜餅，蘿卜餅是江西省九江市的地方傳統(tǒng)名吃，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜絲餡，煎制而成。成品做工考究， 色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經濟實惠。因其外香里嫩受到了廣泛的歡迎，同時其經濟實惠甚至成為了眾多當?shù)厝说奶厣绮?，就著稀飯、豆?jié){或者牛奶一并食用，別有一番風味。

3、九江茶餅，選用特有的天然野生南酸棗為原料，采用自原始森林的百年南酸棗樹所結野生南酸棗果，結合傳統(tǒng)古樸的加工技術，充分保留了天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。

4、南酸棗糕，選用特有的天然野生南酸棗為原料，采用自原始森林的百年南酸棗樹所結野生南酸棗果，結合傳統(tǒng)古樸的加工技術，充分保留了天然野生的風味和原始森林的清香，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。

5、修水哨子，是江西省九江市修水縣一種特色地方傳統(tǒng)名點。以境內高山特產山芋、西鄉(xiāng)紅薯粉為原料，餡以地方特色小料，依傳統(tǒng)工藝精制而成，純系天然，清香綿柔，營養(yǎng)豐富，入口即化。